10 کم نمک ڈنر مینو خیالات

فہرست:

• میڈیکل ویڈیو: Calling All Cars: Don't Get Chummy with a Watchman / A Cup of Coffee / Moving Picture Murder
  

میڈیکل ویڈیو: Calling All Cars: Don't Get Chummy with a Watchman / A Cup of Coffee / Moving Picture Murder

انڈونیشیا عام طور پر فی دن 15 گرام نمک کھاتے ہیں. یہ تعداد ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن کی جانب سے سفارش کردہ روزانہ کی شرح کی شرح سے تین گنا زیادہ ہے. حیرت انگیز طور پر، 2013 میں ہیلتھ ڈپارٹمنٹ کے خطرے کے اعداد و شمار کے مطابق 2013 میں، انڈونیشیا میں ہائی بلڈ پریشر ابھی تک ابھی بھی کمیونٹی میں صحت کے سکوروں میں سے ایک نہیں ہے - 2013 میں 25.8 فیصد تک پہنچ رہا ہے.

ہائپرٹونشن مناسب طریقے سے منظم نہیں کیا جاتا ہے گردے کی نقصان (گردے کی ناکامی)، کورونری دل کی بیماری، اور اسٹروک سبب بن سکتا ہے. ایک صحت مند غذا جس میں دل کے لئے اچھا ہے نمک میں کم آپ کی صحت میں بڑا فرق بن سکتا ہے. رات کے کھانے سے کیوں نہیں شروع

متبادل کم نمک رات کا کھانا

1. بیکڈ آلو

تیاری کا وقت: 10 منٹ

باورچی خانے سے متعلق وقت: 60 منٹ

پرکرن: 1 شخص

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 بڑے آلو، دھونے اور خشک
• سمندر کی نمک / کشر نمک کی چوٹی
• کینول کے تیل یا اضافی کنواری زیتون کا تیل، چکھنے کے لئے

کیسے کریں:

• تندور کو تندور 175ºC تک، اوپری اور نچلے تیسرے حصے میں ریک کی حیثیت سے.
• آلو کی پوری سطح پر ایک ٹرک (8-12 سوراخ) کے ساتھ ڈالو تاکہ پانی جب تک آلو پکایا جائے اس سے پھیل سکتا ہے. آئل کے ساتھ آلو لگائیں، نمک چھڑکیں. آلو کی درمیانی شیلف پر براہ راست آلو رکھیں. آلو سے بوندوں کو پکڑنے کے لئے نچلے شیلف پر ایلومینیم ورق رکھیں.
• ایک گھنٹہ کے لئے آلو پکانا یا جب تک جلد جلد کرکرا ہو لیکن آلو گوشت نرم بناؤ. تندور سے ہٹا دیں، ٹول سے سوراخ کی ایک قطار ایک ٹرک کے ساتھ ختم کریں، پھر دونوں ہاتھوں سے تقسیم کریں تاکہ آلو وسط میں کھلے. گرم کی خدمت کرو.

نوٹ: اگر آپ 4 آلو سے زیادہ کھانا پکائیں تو 15 منٹ تک بیکنگ کا وقت شامل کریں.

2. گرے ہوئے سامون

تیاری کا وقت: 15 منٹ

باورچی خانے سے متعلق وقت: 25 منٹ

پرکرن: 4 افراد

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 4 سلامون fillets، 5 ونس (ہر 150 گرام)
• زیتون کے تیل کے 2 ٹن (سالم اچھال کے لئے)، اور زیتون کے تیل کے 2 چمچ (موسم کے لئے)
• نمک اور زمین کا کالی مرچ کا کالی مرچ
• 3 ٹماٹر، تقریبا کٹا
• 2 سرخ پیاز للی، کٹی
• نیبو جوس کا 2 چمچ
• 1 پی ایس ایس آرگنگو خشک
• خشک تھیم 1 چائے کا چمچ

کیسے کریں:

1. زیتون کے تیل، نمک اور کالی مرچ کے 2 ٹیسوں کے ساتھ سامون کے پھینک چھڑکیں. ایک علیحدہ کنٹینر میں، ٹماٹر اچھی طرح سے، 2 چمچ زیتون کا تیل، نیبو کا رس، آبیگو، تیم، مرچ اور نمک.
2. سامونیم کو ایلومینیم ورق کے سب سے اوپر پر رکھیں، تیل اس کے نیچے سب سے پہلے. ایک سرپل میں ورق کے سروں کو رول کریں. سیلون کے اوپر ٹماٹر کا مرکب. سامن پر پھیلنے کی پوری طرف، پوری سطح کو ڈھکانا؛ تنگ سیلون پیکج مہر. ایک گرل پین پر ورق میں لپیٹ سلن کو رکھیں. ہر سامون فلٹ کے لئے اقدامات کو دوبارہ کریں.
3. جب تک سلمن پکایا جاتا ہے جب تک، 25 منٹ تک پکانا. تندور سے ہٹا دیں اور سلمون کو ایلومینیم ورق سے ہٹائیں. گرم کی خدمت کرو.

3. چکن meatballs

تیاری کا وقت: 20 منٹ

باورچی خانے سے متعلق وقت: 15 منٹ

پرکرن: 6 افراد

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 450 گرام منفی چکن کا گوشت
• 3 لہسن للی، پتلی کٹی
• 1 انڈے، اسے ہلا
• پورے گندم کی روٹی آٹا کی چمچیں 3
• 2 اسپیس ویسٹسٹیریر چٹنی
• 1 ٹسپ پیپرک پاؤڈر
• پیاز پاؤڈر کے 1 ٹیس
• 1/2 ٹیس ایسسنگو خشک
• خشک تھیم 1 چائے کا چمچ
• 1 چائے کا چمچ بھوری چینی (کان کی چینی)
• 1 نیبو، جلد پیتل
• سمندر کی نمک کی چوٹی اور پاؤڈرڈ کالی مرچ
• 1 tbsp بے ترتیب مکھن
• 1 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل

کیسے کریں:

1. ایک بڑے کٹورا میں، جب تک تقسیم کیا جاتا ہے کہ اس طرح سے تقسیم نہیں کیا جائے گا: چکن، لہسن، روٹی آٹا، پیپکا اور پیاز پاؤڈر، آبیگو، تیم، چینی، گرے نیبو زیسٹ، 2 چھوٹے چھلانگ اور کالی مرچ. تھوڑا سا آٹا لے لو اور اسے مینی گوشتبال (ایک گالف گیند سے چھوٹا) میں بناؤ؛ آپ کو اب 28-30 گوشت کا گوشت ہونا چاہئے.
2. درمیانے گرمی سے زیادہ گرمی اور مکھن پین میں مکھن. پین پر گوشت کا مرکب لگائیں اور سونے کے بھوری سے 3 منٹ تک چھوڑ دیں. ختم کرو، 3 منٹ کے لئے سب سے اوپر کی طرف کھانا پکانا. جب تک تمام اطراف پکایا جاتا ہے، سونے کی بھوری کو تبدیل کرو. لیکن ابھی تک رسیلی اور ٹینڈر بھی چھو جاتا ہے. لفٹ، ڈرین.
3. فوری طور پر خدمت کریں، یا مٹیڈ آلو یا پاستا سے ساتھی کے طور پر.

4. چکن سپتیٹی اور سبزیوں کے میوے چٹنی

تیاری کا وقت: 30 منٹ

کھانا پکانے کی لمبائی: 30 منٹ

پرکرن: 6 افراد

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 500 گرام جلد ہی چکن کا دودھ پلانا
• 8 چمچ (125 گرام) نامیاتی مونگ کا مکھن
• نمک میں کم 2 چمچ سویا چٹنی
• 2 پیسہ خشک کردہ لہسن
• 1 1/2 چمچ مرچ لہسن پیسٹ (مٹی مرچ، لہسن، سرکہ کا مرکب)
• کٹی تازہ ادرک کی 1 ٹیس
• 8 آونوں کے پورے گندم سپتیٹی
• آپ کے پسندیدہ سبزیوں کے 1 1/2 اچھ مرکب (گاجر، بروکولی، سبز پھلیاں، مثال کے طور پر)

کیسے کریں:

1. سپتیٹی کو پھیلانے کے لئے ایک بڑے پین میں پانی تیار کریں. اسے ابڑا دو
2. اس دوران، ایک بھری ہوئی پین یا پین میں چکن کی جگہ، چکن کی سطح کا احاطہ کرنے کے لئے کافی پانی ڈال؛ ابلا ہوا اپنا چہرہ ڈھانپیں، چکن کو کم کرنے اور چکن کو کم کرنے کے لۓ 10-12 منٹ تک مکمل طور پر پکایا جائے. لفٹ، بورڈ کاٹنے کے لئے منتقلی. یہ ایک لمحے کے لئے ٹھنڈا کرتے ہیں، پھر کسی نہ کسی طرح کا ٹکڑا.
3. ایک بڑی کٹوری میں، اچھی طرح سے مرکب: میوے مکھن، سویا چٹنی، مرچ لہسن چٹنی، اور ادرک.
4. پادا ابلتے ہوئے پانی میں شامل کریں، لیبل پر تجویز کردہ وقت سے کم از کم 1 منٹ کے لئے ابلنا (الدنٹین تک نہیں). ایک اور منٹ کے لئے سبزیاں، ابال شامل کریں. پاستا اور سبزیوں کو صاف کرو، لیکن 1 کپ کھانا پکانا پانی چھوڑ دو. سرد پانی کے ساتھ پادری اور سبزیوں کو کلنا. پادری مکھن آٹا کٹورا میں پاستا کھانا پکانا پانی شامل کریں؛ چکن، پاستا اور سبزیاں شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں. اس کی خدمت کرو.

5. Fettuccine مشروم اور تلسی

تیاری کا وقت: 10 منٹ

باورچی خانے سے متعلق وقت: 20 منٹ

پرکرن: 4 افراد

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 3 لہسن للی، پتلی کٹی
• 2 آون شائیت مشروم، جڑوں کو ہٹا دیں اور سلائسز کو ختم کردیں
• 1 نیبو، چمڑے کی جلد اور grated جلد کے 2 چمچ لے؛ رس نچوڑ، 2 چمچ لے لو
• نمک اور مرچ کا ایک چھوٹا سا چوٹ
• پورے گندم کی قسمت کے 8 آونوں (یا سپتیٹی، ماراکونی، فرشتہ بال)
• کٹی بیسل پتیوں کا 1/4 اچھال، دو حصوں میں لگایا
• گرڈ پینسمین پنیر کے 1 اچس

کیسے کریں:

1. پادا کو کھولنے کے لئے ایک بڑے پین میں تھوڑا نمک چھڑکاو پانی تیار کریں. اسے ابڑا دو
2. کم گرمی میں ایک بڑے غیرسٹک پین میں حرارت کا تیل. لہسن سے خوش آمدید جب تک کہ یہ خوشبودار ہے لیکن بھوری نہیں (± 1 منٹ). مشروم میں شامل کریں اور درمیانے درجے میں گرمی میں اضافہ کریں؛ asuk نرم اور تھوڑا سا بھوری (کبھی کبھار 4 منٹ) تک کب تک. grated نیبو زیسٹ، نیبو کے رس، نمک اور مرچ چھڑکیں. اسے ایک بار ہلائیں. لفٹ
3. دریں اثنا، جب تک ٹینڈر (9 11 منٹ، یا لیبل کی ہدایات کے مطابق) کبھی کبھار، چسپاں کرنے والا پیسٹ ابلاغ. نمک، 1/2 کپ کے ابلا ہوا پاستا کے پانی کو الگ کر دیں.
4. پاستا، سٹائی مشروم کے لئے پانی، پنیر اور تلسی کھانا پکانا؛ اچھی طرح مکس کریں. فوری طور پر خدمت کریں، باقی تلسی پتیوں کے ساتھ چھڑکیں.

6. نیبو چکن

تیاری کا وقت: 30 منٹ

کھانا پکانے کی لمبائی: 30 منٹ

پرکرن: 4 افراد

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 4 جلد ہی چکن چھاتی کے پھول
• 3 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل، دو کے لئے
• نمک اور مرچ کا ایک چوٹ
• پتلی کٹی پیاز کے 2 آون
• 3 لہسن للی، تقریبا کٹی
• کم نمک کا چکن ذائقہ 1 کپ
• 2 ٹیس بہاددیشیی آٹا
• 2 چمچوں کی کھلی پتیوں (اینٹی / فینیل سووا) کٹا ہوا، دو حصوں میں ڈال دیا
• نیبو کے رس کا 1 چمچ

کیسے کریں:

1. نمک اور مرچ کے ساتھ چکن کی پوری طرف رجوع کریں. درمیانے گرمی کے اوپر ایک بڑے سکرٹ میں تیل کا 1/2 1/2 ٹن. چکن اور شامل کریں ہلکا (ایک چھوٹا سا وقت کے لئے اعلی درجہ حرارت پر کھانا پکانا؛ بغیر تبدیل کرنے) ہر طرف سونے کی بھوری تک، ہر طرف کے تقریبا 3 منٹ. ایک پلیٹ پر چکن اٹھاو اور چکن، ایلومینیم ورق کے ساتھ ڈھانپیں.
2. گرمی کو کم کریں. باقی تیل کو پین میں شامل کریں. ایک منٹ کے لئے لہسن اور بم سے بچاؤ. ایک علیحدہ کنٹینر میں، مثالی طور پر شکست: ورزش، آٹا، 1 چمچ کی چربی کے پتی، اور نیبو کے جوس. اسے پین میں رکھو. تھوڑا سا موڑ تک، تقریبا 3 منٹ تک سٹرائنگ جاری رکھیں.
3. چکن اور رس میں رس شامل کریں؛ سب سے کم سے گرمی کو کم اور چکن کھانا پکانا جب تک کھانا پکانا. چکن اٹھاو، اسے پلیٹ پر خدمت کرو. سب سے اوپر چٹنی ڈالو (مرچ کا ایک چھوٹا سا نمک شامل کریں، اگر چاہے). کٹا ہوا کے باقی پتیوں کو چھڑکایا جاسکتا ہے گارنش.

7. تندور فرڈ چکن

تیاری کا وقت: 20 منٹ

کھانا پکانے کی لمبائی: 1 گھنٹہ 35 منٹ

پرکرن: 4 افراد

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1/2 کپ nonfat تیتلی (متبادل: مکس 1 کپ دودھ کے ساتھ نیبو / سرکہ کا رس 1 چمچ)
• 1 tbsp ڈیجن سرسری
• 2 لہسن للی، پتلی کٹی
• 1 ٹسپ گرم چٹنی
• 1-1،5 کلو چکن کی ران (اونچائی ران اور کم رانوں کا مرکب)، جلد کو ہٹا دیں
• پورے گندم کا آٹا 60 گرام
• 2 چمچین
• 1 1/2 ٹیس پیپرک پاؤڈر
• خشک تھیم 1 چائے کا چمچ
• 1 اسپیک بیکنگ پاؤڈر
• نمک کا ایک چھوٹا سا چوٹ (1/8 ٹسپ)
• مرچ، ذائقہ
• زیتون کا تیل کھانا پکانا سپرے

کیسے کریں:

1. ایک بڑی کٹورا میں، چمکیلی طور پر ہلا: تیتلی، سرواہ، لہسن، اور گرم چٹنی. مصالحے کوٹ کرنے کے لئے چکن، آگے اور آگے شامل کریں. مضبوطی سے ڈھانپیں اور اسے فرشتے میں ± 30 منٹ یا 8 گھنٹے تک ڈال دیں (آپ کھانے کے کھانے کے کھانے سے پہلے البانی چٹنی تیار کر سکتے ہیں).
2. Preheat تندور 218ºC. تیل کاغذ کے ساتھ بیکنگ پین کا احاطہ کریں. کاغذ پر بیکنگ ریک رکھو اور اسے کھانا پکانا سپرے کے ساتھ ڈھانپیں.
3. ایک چھوٹا سا کٹورا میں مارو: آٹا، نیز بیج، پٹا، تھام، بیکنگ پاؤڈر، نمک اور مرچ. زپلک بیگ یا ٹپرپروا میں آٹا آٹا کھاو. چکن کا بچہ چکن سے نمکیں، اور آٹا مرکب کنٹینر میں ایک بار پھر 1-2 ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں. آٹے کے ساتھ چکن کوٹ کرنے کے لئے کنٹینر مارو. کنٹینر سے چکن کو ہٹا دیں اور اضافی آٹا کو ہٹا دیں تھوڑا سا ہلا. آپ نے تیار کردہ گرل ریک پر چکن کا بندوبست کیا ہے. کھانا پکانا سپرے کے ساتھ چکن کا احاطہ کریں.
4. تندور میں چکن ڈالیں اور 40-50 منٹ تک کھانا پکائیں، جب تک کہ یہ سنہری بھوری ہوجائے.
5. چاول یا میشڈ آلو کے ساتھ گرم کی خدمت کریں.

8. مچھلی کیش

تیاری کا وقت: 20 منٹ

باورچی خانے سے متعلق وقت: 25 منٹ

پرکرن: 6 افراد

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 نیبو، رس نچوڑ
• چمڑے کے بغیر 750 گرام سفید گوشت مچھلی کے پھولوں (ڈوری، گندھارا، ہیلوبٹ، کوڈ، وغیرہ)
• 1 چمچ سبزیوں کا تیل
• 1 دار چینی چھڑی
• 4 لونگ
• 4 گرین گندم کے بیج
• 1/2 چوتھا سبز سبز مرچ کاککار
• 10 تازہ کیڑے پتیوں
• 2 پیاز، تقریبا کٹی
• 3 بڑی سبز چیلیوں، پتلی کٹائی
• 1 چمچ grated انگلی
• 4 لہسن للی، پتلی کٹی
• 6 ٹماٹر، تقریبا کٹا
• 1 چمک
• 1/2 ٹسپلی مرچ پاؤڈر
• 2 ٹیسٹر کنڈر

کیسے کریں:

1. ایک بڑی کٹورا میں، مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں. نیبو کا رس اور نمکین 1 نمکین کے ساتھ نمکیں. ایک کپڑا میں حرارت کا تیل. گندم، کالی مرچ، اور کیڑے کے پتے شامل کریں، 3-4 منٹ کے لئے روسٹ، پھر بمبئی شامل کریں. جب تک پیاز ضائع ہوجائے تو سیر، پھر مرچ، انگلی اور لہسن شامل کریں. ٹماٹر اور مسالیں شامل کریں. 5-8 منٹ کے لئے کم گرمی میں ساؤٹ. مصالحے کو جلانے سے روکنے کے لئے سنبھال رکھو.
2. پانی میں 150 ملی ملی میٹر پانی میں ڈالو، کم گرمی پر ایک ابال لائیں، پھر مچھلی کو شامل کریں. پین کا احاطہ کریں اور اسے 5 منٹ تک کھانا پکائیں. سفید چاول کے ساتھ گرم کی خدمت کریں.

10. ادرک کے ساتھ بھاپ مچھلی

تیاری کا وقت: 10 منٹ

باورچی خانے سے متعلق وقت: 20 منٹ

پرکرن: 4 افراد

آپ کو کیا ضرورت ہے

• پاک چائے کے 100 گرام
• سفید گوشت مچھلی کے پھولوں کے 4 ٹکڑے ٹکڑے (گریپر، ہیڈاک، سنیپر) @ 150 گرام
• 5 سینٹی میٹر ادرک، grated
• لہسن کے 2 لونگ، پتلی کٹائی
• نمک میں کم 2 چمچ سویا چٹنی
• 1 پیسہ مرن چاول شراب (غیر الکوحل متبادل: 1 چمچ سرکہ ہلانا اور 1/2 ٹیس چینی) 1 چمچ مربع کے برابر
• اسکالینس کا ایک گروپ، پتلی کٹائی
• سنیلرو، کٹی کی ہنر مند
• پریزنٹیشن کے لئے براؤن چاول
• 1 کمر، گرنش کے لئے ذبح شدہ پتی

کیسے کریں:

• Preheat تندور (گیس تندور کے لئے بجلی کے تندور / 180º کے لئے 200º). کافی ایلومینیم ورق کاٹو؛ ایک لفافے بنانے کے لئے کافی بڑا. پاک چائے کو ورق پر بندوبست کریں، مچھلی کو سب سے اوپر پر، انگوٹھے اور لہسن چھڑکیں. مچھلی پر سویا چٹنی اور مردہ ڈالیں، پھر نمک کا نمک چکھو.
• مچھلی پر ورق ڈالیں اور تین اطراف مہر کریں، اسے بیکنگ شیٹ پر بندوبست کریں. 20 منٹ تک پکانا. اٹھانے اور "لفافے" کھولیں. پیاز کے پتیوں اور مرگی سلائسیں چھڑکیں. بھوری چاول اور چونے کے جوس کے ساتھ خدمت کریں.

اسی طرح پڑھیں:

• بچوں کو کھانے کے لئے بہت نمک کیسے محفوظ ہے؟
• نمک کھپت کو کم کرنے کے مختلف طریقے
• کھانے کی تیل کا مچھلی کا 4 فوائد