ہائی Fructose کارن شربت، کیا یہ شوگر سے صحت مند ہے؟

فہرست:

• میڈیکل ویڈیو: Red Tea Detox
  
• اعلی fructose مکئی کی شربت کیا ہے؟
  
• کیا اعلی fructose مکئی کی شربت صحت مند ہے؟
  
• مشورہ
  

میڈیکل ویڈیو: Red Tea Detox

آپ کھانے کے پیکنگ پر غذائیت کی قیمت معلومات کی میز میں غذائی مواد کو نوٹ کرنے کی کوشش کریں، چاہے وہ مکئی کی شربت یا مکئی کی شربت؟ کارن کی شربت مکئی سے بنا میٹھیر ہے اور عام طور پر نرم مشروبات یا دیگر بوتلوں میں مشروبات استعمال ہوتے ہیں. جی ہاں، یہ مکئی سے بنا دیا گیا ہے، لیکن بہت سے مطالعے سے پتہ چلا ہے کہ یہ میٹھیر صحت مند نہیں ہے. اعلی fructose مکئی کی شربت کے بارے میں مزید جاننے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل جائزہ لینے کا اشارہ کرنا چاہئے.

اعلی fructose مکئی کی شربت کیا ہے؟

ہائی فیکٹروز یا عام طور پر جانا جاتا مکئی شربت اعلی fructose مکئی کی شربت (HFCS) انگریزی میں پروسیسنگ مکئی سے بنا مصنوعی مٹھائی والا ہے. یہ اعلی فیکٹس مکئی کی شربت بڑے پیمانے پر عملدرآمد شدہ کھانے یا بوتلوں کی مشروبات میں ایک مصنوعی سویٹینر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. تاہم، ابھی یہ خیال ہے کہ وہاں بہت سے مصنوعی مٹھائیاں موجود ہیں.

یہ مکئی کی شربت بہت زیادہ گلوکوز پر مشتمل ہے، کچھ گلوکوز کو فرائضس بنانے کے لئے انزیموں کی مدد سے تبدیل کیا جاسکتا ہے. یہ ہے کہ مکئی کی شربت سے ذائقہ ذائقہ عام چینی (سکروس) سے زیادہ مختلف نہیں ہے جس میں گلوکوز اور fructose شامل ہے. اس کے علاوہ، یہ بھی مکئی کی شربت میٹھی بنانے کا مقصد ہے.

کیونکہ مکئی کی شربت بہت سے عملوں کے ذریعہ بنائے جاتے ہیں، مختلف پھلوں اور گلیکوز کے مواد کے ساتھ مختلف مکئی کی شربت موجود ہیں. مکئی کی شربت کا سب سے زیادہ عام طور پر استعمال کردہ قسم HFCS 55 ہے، جس میں Fructose 55٪ اور گلوکوز 42٪ ہے. اس قسم کے مکئی کی شربت بہت زیادہ قریب سے عام چینی کے مواد سے ملتے جلتے ہیں.

پھر بھی پڑھیں: شوگر بمقابلہ مصنوعی سویٹینرز، جو بہتر ہے؟

کیا اعلی fructose مکئی کی شربت صحت مند ہے؟

ہائی Fructose مکئی کی شربت اتنا اچھی طرح سے عملدرآمد کی جاتی ہے کہ یہ عام چینی کی طرح ایک مواد پیدا کرسکتا ہے. تاہم، اگرچہ انسان کی تشکیل موجودہ (قدرتی) سے نہیں مل سکتی. اگرچہ عام چینی کی طرح، بہت سے ماہرین سے سوال کیا جاتا ہے کہ آیا جسم جسم کی عام شکر پر عمل کرتا ہے جیسے جسم کو مکھیوں کی شربت پر عملدرآمد کر سکتا ہے.

ظاہر کرنے کے بہت سے ثبوت موجود ہیں کہ ہائی فیکٹروز مکئی کی شربت دیگر اقسام کے میٹھیروں سے کم صحت مند ہے. حقیقت میں، تحقیق سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ ہائی فیکٹروز مکئی کی شربت کی زیادہ مقدار میں موٹاپا اور دیگر صحت کے مسائل سے منسلک ہوتا ہے.

غذائیت یا مشروبات جن میں اعلی fructose مکئی کی شربت موجود ہے آپ کے جسم میں اضافی کیلوری میں شراکت کر سکتے ہیں، لہذا یہ آپ کو وزن حاصل کرنے کے سبب بن سکتا ہے. مزید برآں، آپ قسم 2 ذیابیطس mellitus، میٹابولک سنڈروم، یا دل کی بیماری سے متاثر ہوسکتے ہیں.

جب آپ پیکڈ فوڈ یا مشروبات کھاتے ہیں تو آپ کو یہ احساس نہیں ہوسکتا ہے، لیکن بہت سے کیلوری آپ کو ایک بسکٹ یا ایک گلاس کا فیض پینے سے حاصل کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، اگر آپ اکثر پیکیجنگ میں نرم مشروبات یا میٹھی مشروبات استعمال کرتے ہیں تو، آپ کو یہ معلوم نہیں ہے کہ اس میں موجود کتلی چینی کے ذریعے کتنے کیلوری آپ کے جسم میں داخل ہوتے ہیں. واقعی ریفریجنگ، لیکن ضروری نہیں صحت مند.

پھر بھی پڑھیں: نرم مشروبات، پھل کا رس اور بچوں کے لئے میٹھی مشروبات کی فراہمی

شمالی کیرولینا یونیورسٹی سے پی ایچ ڈی باری پوکن کی طرف سے کئے گئے تحقیق کے مطابق، یہ پتہ چلتا ہے کہ مشروبات آپ کی روز مرہ کیلوریوں میں بہت زیادہ شراکت کرتی ہیں. پوپکن نے بتایا کہ 450 روزانہ کیریئروں میں سے ایک شخص مشروبات، 40 فیصد نرم مشروبات یا پھل کا رس سے ہو جاتا ہے.

امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت کی طرف سے شائع کردہ مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ آپ کے جسم کو یہ احساس نہیں ہے کہ وہاں سیالوں کی ایک بڑی تعداد ہے جو اپنے جسم میں داخل ہونے والے نرم مشروبات کے ذریعہ آپ کے جسم میں داخل ہوتے ہیں. کیس کے برعکس جب آپ ٹھوس فوڈ کھاتے ہیں. اس سے آپ کے جسم کو مکمل محسوس نہیں ہوتا ہے کہ بہت سے کیلوری جسم سے مشروبات میں داخل ہوجاتے ہیں، اس کے نتیجے میں آپ دوبارہ کھائیں یا پائیں گے. اگر مسلسل جاری ہو تو، اس کے وزن میں اضافہ ہوگا.

تو، نہ صرف سوڈاس میں ہائی فیکٹرو مکئی کی شربت کی چیز ہے جو آپ کو وزن حاصل کر سکتی ہے، لیکن کسی دوسرے مصنوعی سویٹزرین آپ کو وزن حاصل کرنے کے سبب بن سکتی ہے.

پھر بھی پڑھیں: اعلی شوگر کے ساتھ کھانے اور مشروبات

مشورہ

امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن کی سفارش کی گئی ہے:

• خواتین میں، کسی بھی ذریعہ سے چینی کی کھپت میں زیادہ سے زیادہ 100 کیلوری (چینی چائے کی چائے کی 6 کے برابر) کا اضافہ نہ کریں.
• مردوں کے لئے، کسی بھی ذریعہ سے زیادہ چینی کے طور پر زیادہ سے زیادہ 150 کیلوری کو کھونے کے لئے نہیں (9 چمچ کا چینی کے برابر)

اس کے علاوہ، آپ کو کسی بھی قسم میں اضافی چینی کی کھپت کو محدود کرنا چاہئے، دونوں فیکٹریز مکئی اور دیگر اقسام. سوڈا کی کھپت محدود، میٹھا مشروبات، اور نمکین تیار.

ابھی بھی پڑھیں: 7 میٹھا شوگر ذائقہ اجزاء