فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: black gram benefits in urdu/Kale Chane ke Fawaid/کالے چنے کے فوائد/chane ke fawaid in urdu
- معلوم کریں کہ کون سا اجزاء موجود ہیں
- آلودگی کے پوشیدہ ذریعہ
- دودھ کی مصنوعات
- گری دار میوے
- انڈے
- سویا بین
- یاد رکھنا چاہیے
میڈیکل ویڈیو: black gram benefits in urdu/Kale Chane ke Fawaid/کالے چنے کے فوائد/chane ke fawaid in urdu
کھانے کے لئے الرج ردعمل بہت عام اور بہت خطرناک ہیں. دوسرے الرجیوں کو مائکروسکوپی پروٹین کے ذرات سے ٹھنڈا کر دیا جاتا ہے جو چمک رہے ہیں یا جلد سے رابطے میں آتے ہیں. لیکن غذائی الرجیوں میں عام طور پر پروٹین شامل ہوتے ہیں جو کھینچ گئے ہیں (نگل). اس طرح، الرجیوں کا سبب بننے والے مادہوں سے نمٹنے اکثر زیادہ ہوتا ہے.
معلوم کریں کہ کون سا اجزاء موجود ہیں
مینوفیکچررز سے کہا گیا ہے کہ پیکیجنگ کے لیبل پر عام الرجیوں کی فہرست درج کریں. اہم الرجین میں مونگ، دودھ، انڈے، درخت گری دار میوے، مچھلی، شیلفش، سویا بین اور گندم شامل ہیں. اگر دستیاب دستیاب مچھلی، کرسٹاسشینس اور انگور کے درختوں کو رجسٹر ہونا ضروری ہے. اگرچہ آپ دودھ کیسین پروٹین کو دودھ لینا چاہیں گے، اگرچہ مینوفیکچررز کو کیسین پر مشتمل مصنوعات پر "دودھ" کا استعمال کرنا ہوگا.
امریکی کے مطابق کھانے اور منشیات کی انتظامیہ، ان اہم الرجیوں میں 90 فیصد سے زائد مستند فوڈ الرجی تک پہنچتی ہیں. کھانے کے لئے الرجی سے نمٹنے سے بچنے کے لۓ لیبل کو احتیاط سے پڑھیں. مواد یا پیکیجنگ کی سہولیات بھی تبدیل کر سکتی ہیں. جو اجزاء سے واقف ہیں ان اجزاء کو مت کرو. اس بات کا یقین کرنے کے لئے آپ کو اسے چیک کرنا ہوگا.
جب کھانا کھاتے ہیں، کبھی بھی کھانا نہیں کھاتے ہیں جو آپ کو یقینی طور پر الرجی اجزاء سے پاک نہیں ہیں. ریسٹورانٹ ملازمین آپ کی مدد کرنے کے لئے عام طور پر تیار ہیں. لیکن لوگ اکثر کھانے کی الرجی کی سنجیدگی سے نہیں سمجھتے. اس وجہ سے سماجی حالات میں کھانا بہت خطرناک ہے. جب تک آپ جانتے ہو کہ جو کوئی بنا رہا ہے اور تیار ہوجاتا ہے، اپنے کھانے کے لئے رہنا
آلودگی کے پوشیدہ ذریعہ
آپ کی الرجی کو روکنے سے بچنے کے لئے ضروری ہے. الرجیوں کے پوشیدہ ذرائع کے کچھ مثالیں مندرجہ ذیل ہیں.
دودھ کی مصنوعات
مندرجہ ذیل یاد رکھیں اگر آپ لییکٹوس یا دودھ کے پروٹین سے بچنے کی کوشش کریں گے:
- کچھ ٹونا برانڈز کیس کیس ہیں
- کچھ پروسیسنگ گوشت میں کیسین شامل ہیں
- "غیر دودھ" مصنوعات میں کبھی کبھی دودھ اجزاء شامل ہوتے ہیں
- کچھ نسخہ منشیات کو دودھ کی شکر (لییکٹس) بھرنے کے طور پر استعمال کرتے ہیں
گری دار میوے
عام طور پر جام، آئس کریم، اناج، اور روٹی میں مونگ پھول پایا جاتا ہے. مونگٹٹ بھی دستیاب ہوسکتے ہیں:
- سلاد ڈریسنگ، جس میں میانٹیل تیل شامل ہوسکتا ہے
- باورچی خانے سے متعلق مصالحے جو اکثر میوے پر مشتمل ہیں
- نگیٹ کے ساتھ کینڈی
انڈے
تقریبا تمام غذا میں انڈے یا انڈے پروٹین (البمینن) بھی پایا جا سکتا ہے:
- مارشل مولی
- میئونیز
- Meringue
- کیک پر فراست
- گوشت کی مصنوعات پیکنگ یا عملدرآمد کی جاتی ہیں
- بعض ویکسین (اپنے ڈاکٹر کی معلومات سے پوچھیں)
سویا بین
دودھ اور پھلیاں کی طرح، سویا بین کھانے کی زنجیر میں وسیع ہے. اگر آپ سویا الرجی رکھتے ہیں تو یہاں کچھ چیزیں دیکھیں گے:
- پیکڈ گرل کھانا
- پیکجنگ چٹنی
- متبادل گوشت
- ایڈیامیم (پورے مٹر)، ٹوف، غلط، ٹپپ
- ہائیڈروزیڈڈ سبزی پروٹین (ایچ وی پی)، ساختہ سبزی پروٹین (ٹی وی پی)، لیسیتھین، مونڈوگلیسیسرائڈ
یاد رکھنا چاہیے
اگر آپ کے بچے ہیں تو، دوسرے بالغوں کو سکھائیں جو آپ کے بچے کی دیکھ بھال کی ذمہ داری ہے کہ رد عمل کے نشانات کو کس طرح پہچاننا ہے. انہیں یہ بھی سکھایا جاسکتا ہے کہ کھانے کی الرجی سے متعلق بیماریوں سے نمٹنے کے لۓ. اساتذہ، اسکول نرسوں، اور دیگر بالغوں جو آپ کے بچے کی دیکھ بھال کرنا لازمی طور پر ایک ہنگامی کارروائی کی منصوبہ بندی کے طور پر لکھے گئے ہدایات حاصل کرنا لازمی ہیں.
