3 مزیدار اور مزیدار ویگن میٹھی کی ترکیبیں

فہرست:

• میڈیکل ویڈیو: EASY VEGETABLE PILAF RECIPE | ALOO MATAR PULAO
  
• ویگن غذا
  
• سبزی میٹھی ہدایت
  
• 1. ناریل آم پڈنگ
  
• 2. ریڈ بین آئس
  
• 3. کیلے آئس کریم
  

میڈیکل ویڈیو: EASY VEGETABLE PILAF RECIPE | ALOO MATAR PULAO

ایک وگن کے طور پر، مینو کو منتخب کرتے وقت آپ کو مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے میٹھی یا ایک محفوظ میٹھی. کیونکہ، زیادہ تر میٹھی ان اجزاء پر مشتمل ہے جو آپ کو دودھ، انڈے یا مکھن کے طور پر استعمال نہیں کرسکتے ہیں. خریدنے کے بجائے خطرات لینے کے بجائے میٹھی اجزاء واضح نہیں ہیں، آپ گھر میں ایک وینج میٹھی بہتر بناتے ہیں. یقینی طور پر محفوظ ہونے کے علاوہ، آپ اپنے ذائقہ کے مطابق اپنے آپ کو تخلیق کرنے کے لئے بھی آزاد ہیں. یاد رکھیں، ویگن کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ اس سے لطف اندوز نہیں کرسکتے میٹھی کشش ذائقہ. تین انتخاب میٹھی مندرجہ ذیل ویگن ثبوت!

ویگن غذا

باورچی خانے میں براہ راست نیچے جانے سے پہلے، آپ کو سب سے پہلے یہ یقینی بنانا چاہئے کہ وین غذا کیا ہے. وہ لوگ جو ویگن طرز زندگی رہتے ہیں وہ جانوروں اور ان کی موجودگی کی مصنوعات سے حاصل کردہ غذایی مصنوعات کا استعمال نہیں کرتی ہیں. وہ صرف پودوں اور ان کے ڈیوٹی سے کھانا یا مشروبات کھاتے ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ گوشت، دودھ، پنیر، شہد، انڈے، اور جانور اجزاء کے ساتھ دوسرے اجزاء جیسے کھانے کے رنگنے یا حفاظتی اجزاء ویگن کے لئے محفوظ نہیں ہیں. یہ غذا یقینی طور پر سبزیوں سے مختلف ہے جو اب بھی جانوروں کے ڈسکیٹک مصنوعات جیسے شہد یا انڈے کو کھا سکتے ہیں.

سبزی میٹھی ہدایت

فی الحال مارکیٹ میں ویگن محفوظ کھانے کا انتخاب اب بھی محدود ہے. یہ ہے کیونکہ وینجن غذا نسبتا نیا ہے، خاص طور پر انڈونیشیا میں. تاہم، اصل ویگن غذا کے ساتھ رہنے کے لئے بہت مشکل نہیں ہے. بہت سے لوگ سوچتے ہیں کہ کھانا کھلانا اور کھانا پینا خراب ہے کیونکہ کھانے کی پسند بہت محدود ہے. دراصل، آپ کو یہ سمجھنے کے بغیر، مختلف قسم کے ذائقہ، بناوٹ اور غذائی اجزاء میں پودوں سے مختلف خوراک اجزاء ہیں. اگر آپ کو یقین نہیں ہے تو، براہ کرم اپنے آپ کو تین ترکیبوں کی کوشش کرکے ثابت کرو میٹھی مندرجہ بالا

1. ناریل آم پڈنگ

میٹھی یہ ایک ایشیائی ممالک سے آتا ہے. اس نرم ساخت اور تازہ ذائقہ کو ناریل آم نے کامل میٹھی تیار کردی ہے. چلو، اپنے اپنے ناریل آم پڈنگ بنانے کی کوشش کریں.

عام جیلٹن کے اجزاء

• 250 گرام آم جو چھوٹا سا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا گیا ہے
• 2 کپ پانی (تقریبا 400 ململ)
• آگ کے پاؤڈر کے 2 چمچوں
• ⅓ کپ کا کپ
• چونے کا رس کا ذائقہ

ناریل جیلی کے اجزاء

• ⅔ کپ کا پانی (تقریبا 150 ملکر)
• زرد پاؤڈر کا چمچ
• چینی کا چمچ 4
• ناریل دودھ کا کپ (تقریبا 150 ملکر)

ناریل آم پڈنگ بنانے کا طریقہ

1. ایک blender کے ساتھ نرم تک تک قریبی رش
2. جلیٹن اور چینی کو مکمل طور پر پھیلانے تک ہلچل جاری رکھنے کے دوران پینل میں جلیٹن اور چینی کے ساتھ گرم پانی
3. جلیٹن اور چینی کے بعد پھیلنے کے بعد، ہلچل جاری رکھنے کے دوران آم کا جوس اور چونے جوس شامل کریں
4. اگر یہ ابھرتی ہوئی ہے، تو اٹھاؤ اور گرمی مزاحم کنٹینر میں ڈالیں جب تک اونچائی نصف کنٹینر تک پہنچ جائے
5. ٹھنڈا تک کھڑے ہونے اور ساخت کو آزاد کر دیتا ہے
6. درمیانے گرمی کے ساتھ، جلدی جاری کرتے وقت جلیٹن اور چینی کے ساتھ پانی کو گرم کریں
7. جلیٹن اور چینی کے بعد پھیلنے کے بعد، ناریل دودھ کو شامل کریں اور ہلکے جب تک یہ خوشبو نہیں ہے
8. اٹھاو اور براہ راست مینگ پڈنگ کی ایک پرت پر ڈال دو جس نے کافی سختی کی ہے
9. ٹھنڈ تک کھڑے ہو اور ریفریجریٹر میں رکھو تاکہ یہ زیادہ مزیدار ہو
10. سردی کے دوران خدمت کرو

2. ریڈ بین آئس

ریڈ بین آئس برتن بن جاتا ہے میٹھی انڈونیشیا میں بہت سے لوگ ہیں. گرم موسم میں خدمت کرتے وقت میٹھا اور سردی ذائقہ بالکل ٹھیک ہے. آپ مندرجہ ذیل ہدایت کے ساتھ گھر پر خود کو بنا سکتے ہیں.

مواد کی ضرورت ہے

• تقریبا 4 گھنٹوں تک لال گائے کے 220 گرام
• پنڈن کے پتے کے 3 ٹکڑے ٹکڑے
• ناریل دودھ کے 300 ململ
• غیر منحصر شدہ کوکو پاؤڈر کا چمچ
• وینیلا پاؤڈر کا نصف چائے کا چمچ
• چینی کا چمچ 4
• 1-2 لیٹر پانی
• ذائقہ کے مطابق آئس کیوب

کس طرح بنانا

1. ٹینڈر تک پانی میں سرخ پھلیاں ابالیں
2. پانڈا کے پتیوں کو شامل کریں اور اس وقت تک ہلچل کریں جب تک کہ مہاشی کو تقسیم کیا جائے
3. ہلچل جاری رکھنے کے دوران چینی اور وینیلا پاؤڈر شامل کریں
4. کوکو پاؤڈر پانی کے ساتھ تقسیم کریں اور اسے پین میں شامل کریں
5. اب تک تمام اجزاء کو ہلانا جب تک ابال اور تھوڑا سا پھل تھوڑا سا نہ ہو
6. ناریل دودھ تیار کریں اور کافی پانی کے ساتھ ایک ابل لاو. اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ ذائقہ میں تھوڑا سا نمک بھی شامل کرسکتے ہیں
7. ایک کٹورا میں سرخ پھلیاں ڈالو اور ناریل دودھ کی چٹنی سے پھینکیں
8. کچلنے والے برف کیوبیں شامل کریں اور سردی کے وقت لطف اندوز کریں

3. کیلے آئس کریم

ایک ویگن غذا سے مراد یہ نہیں ہے کہ آپ میٹھی اور نرم آئس کریم سے لطف اندوز نہیں کرسکتے. آپ گھر کیلے آئس کریم کے ساتھ تخلیقی ہوسکتے ہیں. یہ کیسے عمل کرنا آسان ہے. مندرجہ ذیل اقدامات پر غور کریں.

مواد کی ضرورت ہے

• 2 تازہ، پکایا کپوک کیلے
• دار چینی پاؤڈر کی چوٹی
• شربت 2 چائے کا چمچ میپل یا کیرمیل شربت

کس طرح بنانا

1. چھوٹے کیلے کٹ اور اندر اندر منجمد فریزر تقریبا 90 منٹ کے لئے
2. کیلے کو کچلنے تک جب تک یہ نرمی میں نرم نہ ہو، لیکن جب تک یہ رس نہیں بنتا تو بہت طویل نہیں
3. چھوٹے کٹورا یا گلاس میں خدمت کرو اور ذائقہ کے لئے دار چینی پاؤڈر کے ساتھ چھڑکیں
4. شربت شامل کریں میپل محفوظ طریقے سے (پیکج پر لیبل کی جانچ پڑتال کریں). اگر آپ خطرہ نہیں لینا چاہتے ہیں تو، آپ اسے گھر کیریمل شربت کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں
5. سردی کے دوران خدمت کرو

اسی طرح پڑھیں:

• دو شربت کی ترکیبیں، صحت مند تازہ نمکینوں کو آسان بنانے کے لئے آسان
• مزیدار اور صحت مند سبزیوں برگر کی ترکیبیں
• منجمد دہی بمقابلہ آئس کریم، کون سا صحت مند ہے؟