فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: black gram benefits in urdu/Kale Chane ke Fawaid/کالے چنے کے فوائد/chane ke fawaid in urdu
- کاربوہائیڈریٹ کی اقسام کیا ہیں؟
- ذیابیطس کے لئے اچھا کیا کاربوہائیڈریٹ کونسا فوڈ ہے؟
- 1. گندم
- 2. لال چاول
- 3. اناج اور گری دار میوے
- 4. سیب
- 5. میٹھا آلو
- 6. مکمل گندم پاستا
- 7. بیر
- 8. گندم کی روٹی
- آپ سے بچنے کی کیا ضرورت ہے؟
میڈیکل ویڈیو: black gram benefits in urdu/Kale Chane ke Fawaid/کالے چنے کے فوائد/chane ke fawaid in urdu
ذیابیطس کا جسم مکمل طور پر کاربوہائیڈریٹ ہضم کرنے کے قابل نہیں ہے. انسولین ایک ہارمون ہے جسے جسم میں گلوکوز پر عملدرآمد کرنا پڑتا ہے. ذیابیطس میں، انسولین کافی مقدار میں تیار نہیں کی جاتی ہے. لہذا، ذیابیطس میں خون کی شکر ہمیشہ اعلی ہے. یہ ذیابیطس کے ساتھ لوگوں کے لئے مختلف مشکلات پیدا کرتی ہے، خاص طور پر کھانے کی چھانٹ میں، جس میں استعمال کیا جاسکتا ہے.
کاربوہائیڈریٹ ہمارے عام روزانہ کھانے کا سب سے بڑا حصہ ہیں، خاص طور پر انڈونیشیا کے لئے جو چاول کھاتے ہیں. لیکن اگر آپ کے ذیابیطس ہو تو، چاول اور دیگر کاربوہائیڈریٹ کھانے کا خدشہ ہوسکتا ہے کیونکہ اگر یہ مناسب طریقے سے نہیں کیا جاتا ہے، تو یہ ممکن ہے کہ آپ کے خون میں شکست بڑھ جائے گی.
کاربوہائیڈریٹ کی اقسام کیا ہیں؟
کاربوہائیڈریٹ کئی قسموں میں تقسیم ہوتے ہیں، یعنی:
- پھول اعلی نشاستے کے مادہ پر مشتمل غذا، مٹر، مکئی، آلو، گندم، چاول اور گردے پھلیاں شامل ہیں.
- شوگر دو قسم کے شکر ہیں: شاکر جو قدرتی طور پر کھانے میں موجود ہیں، مثال کے طور پر پھل میں پھل ملتا ہے. کھانے کی مینوفیکچرنگ کے عمل سے ایک اور چیز چینی حاصل کی جاتی ہے، مثال کے طور پر چینی پیسٹری میں پایا جاتا ہے. شربت اور شہد مشروبات پائے جاتے ہیں جو چینی بھی شامل ہیں.
- فائبر عام طور پر پھل، سبزیاں، سارا اناج اور گری دار میوے میں فائبر کا پتہ چلا جاتا ہے. عام طور پر کھانے والے جو ریشہ پر مشتمل ہیں. عمل انہضام کو سہولت دینے میں مدد کے لئے فائبر بہت مفید ہے. خوراک کے لئے فائبر بھی انتہائی سفارش کی جاتی ہے.
ذیابیطس کے لئے اچھا کیا کاربوہائیڈریٹ کونسا فوڈ ہے؟
ذیابیطس کے لئے، آپ کو فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ دوستانہ کاربوہائیڈریٹوں کو ذیابیطس کی طرف سے استعمال کیا جاسکتا ہے. یہ کھانے والے ہیں:
1. گندم
گندم ایک کاربوہائیڈریٹ ہے جو ذیابیطس کی طرف سے کھپت کے لئے اچھا ہے. گندم کی قسم سے تعلق رکھنے والے غذائی اجسام ہیں. ذیابیطس کے لئے اچھا تھامل کھانے کا چینی چینی شامل نہیں ہے اور چینی پر مشتمل ہونے سے گریز نہیں کر رہا ہے. ریڈر کے ڈائجیسٹ کی طرف سے جائزہ لینے والے بیجنگ سائنسدانوں نے کئے جانے والے ایک مطالعہ کے ایک جائزے پر مبنی طور پر، استعمال ہونے والے جسم میں خون کی شکر کی سطح کم ہوسکتی ہے.
2. لال چاول
ریڈ چاول بھی ذیابیطس کے لئے اچھا ہے. بھوری چاول میں موجود ریشہ خون میں چینی کی جذب کو سست کرنے میں کامیاب ہے. یہ بھی لال لال چاول کی وجہ سے نہ صرف ذیابیطس کی طرف سے استعمال کیا جا سکتا ہے بلکہ ان لوگوں کے لئے بھی جو غذا کے پروگرام پر ہیں.
3. اناج اور گری دار میوے
اگر آپ ڈبے بند ہوئے اناج کھاتے ہیں، تو پہلے اسے دھو نہ بھولنا، کیونکہ ان کی پہلی دھونے سے آپ کو نمکین 40٪ سے ہٹا دیا جا سکتا ہے. چینی کی سطح کے علاوہ، جو ذیابیطس کی طرف سے سمجھنے کی ضرورت ہے نمک کی سطح ہے.
4. سیب
جیسا کہ ہم جانتے ہیں، سیب ایک میٹھی پھل ہیں. آپ پریشان کرنے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ پیدائش قدرتی طور پر چینی بن جاتی ہے. اگر آپ رس یا smoothies کے طور پر سیب کھانا کھاتے ہیں تو، سیب جوس شامل کرنے سے بچنے سے بچنے کے لئے چینی.
5. میٹھا آلو
میٹھا آلو کھانا اچانک آپ کے خون کی شکر کی سطح کو بلند نہیں کرے گا. سویٹ آلو کھپت کے لئے اچھے ہیں کیونکہ ان میں بیٹا کارٹین موجود ہے جو مختلف بیماریوں کو روکنے کے لئے اچھا ہے.
6. مکمل گندم پاستا
اگر یہ اطالوی کھانا پسند ہے تو ذیابیطس، فکر مت کرو. تاہم، یہ یقینی بنائیں کہ پادا سارا اناج پاستا یا پورے گندم. ذیابیطس کے لئے پاستا استعمال کرنے کے لئے تجاویز سبزیوں کو شامل کرنا ہے جو اسٹارٹ نہیں ہیں. غیر اسٹارج سبزیوں میں سے ایک بروکولی ہے.
7. بیر
سٹرابیری، بلیو بیری اور راسبری جیسے پھل کھپت کے لئے بھی اچھے ہیں. بیریاں کم کیلوری ہیں لیکن ریشہ میں امیر ہیں. کے مطابق تغذیہ کے یورپی جرنل جو روزانہ صحت کی طرف سے جائزہ لیا جاتا ہے، ذیابیطس میں خون کے شکر کو کنٹرول کرنے کے لئے بیر اچھے ہیں.
8. گندم کی روٹی
اگر آپ روٹی کے ساتھ ناشتا پسند کرتے ہیں تو، آپ کو پوری گندم کی روٹی کے ساتھ عام روٹی تبدیل کر سکتے ہیں. کے مطابق ایپیڈیمولوجی کا اعزاز روزانہ صحت کی طرف سے لکھا ہے، اگر آپ کے کاروہائیڈریٹ کو پورے گندم کے ساتھ تبدیل کرنے میں ذیابیطس کا خطرہ کم ہوجائے گا اور اس کی ترقی کو کم کرے گا.
آپ سے بچنے کی کیا ضرورت ہے؟
وہاں کئی خوراکی چیزیں ہیں جن سے آپ سے بچنا ضروری ہے کیونکہ ان میں اعلی شکر کی سطح موجود ہیں. مندرجہ ذیل فہرست ہے:
- چاکلیٹ دودھ
- سویا دودھ سمیت ذائقہ جو دودھ ہے
- شربت
- مصنوعی مٹھائیوں پر مشتمل فوڈز
- کینڈی
اب کیا کیا آپ اب بھی کاربوہائیڈریٹ کے بارے میں فکر مند ہیں؟ پریشان ہونے کی کوئی ضرورت نہیں، آپ مندرجہ بالا صحت کاربوہائیڈریٹ کھانے کے انتخاب میں سوئچ کرسکتے ہیں.
اسی طرح پڑھیں:
- کیا ذیابیطس کے ساتھ دودھ مل سکتا ہے؟
- ذیابیطس کے ساتھ لوگوں میں فٹ السروں کی دیکھ بھال کے لئے تجاویز
- ذیابیطس کے لئے روزہ گائیڈ
