Quinoa، ایک سپر غذائی خوراک جاننے کے لئے حاصل کریں

فہرست:

• میڈیکل ویڈیو: What Is The Name Of Chia Seeds In Hindi
  
• Quinoa کیا ہے؟
  
• Quinoa میں غذائی اجزاء کیا ہیں؟
  
• صحت کے لئے quinoa کے فوائد کیا ہیں؟
  
• آپ Quinoa کیسے استعمال کرتے ہیں؟
  
• نتیجہ
  

میڈیکل ویڈیو: What Is The Name Of Chia Seeds In Hindi

صحتمند طرز زندگی کی اہمیت سے بڑھتی ہوئی انسانی بیداری کے ساتھ ساتھ، کھانے کی مصنوعات کی ایک قسم ہے جو صحت کے لئے اچھا ہونے کا دعوی کیا جا رہا ہے. اس موقع پر ہم اس بات پر غور کریں گے کہ کھانے کی مصنوعات میں سے ایک quinoa ہے.

Quinoa کیا ہے؟

Quinoa ایک اناج ہے جو پودوں سے آتا ہے چنینوپیمیم کوئونا. یہ پلانٹ تقریبا 5000 سال پہلے کے ارد گرد ہے. یہ پودوں پیرو، ایکواڈور، بولیویا اور کولمبیا کے اینڈن علاقے میں آتے ہیں. فی الحال دنیا میں quinoa کے اہم پیداواری ممالک پیرو، بولیویا اور ریاستہائے متحدہ امریکہ (کولوراڈو اور نیواڈا) ہیں. کوئنوہ کی پودے دیگر ممالک، نیدرلینڈ، اٹلی، انگلینڈ، سویڈن، ڈنمارک، فرانس، کینیا، ہمالیائی کے علاقے، اور شمالی بھارت میں بڑے پیمانے پر تیار کیا گیا ہے. کوئنوہ کی کئی قسمیں ہیں، کچھ سفید / ہاتھی، سرخ / جامنی، یا بھوری / سیاہ ہیں. اندونیزیا میں گردش ہونے والے Quinoa عام طور پر سفید اور ریڈ quinoa ہے.

Quinoa میں غذائی اجزاء کیا ہیں؟

Quinoa پروٹین میں اعلی ہے، غیر محفوظ شدہ چربی، ریشہ میں امیر، اور جسم میں ضروری معدنیات اور وٹامن شامل ہیں.

دوسرے بیج کی مصنوعات کے مقابلے میں کوئٹہ میں پروٹین زیادہ ہے. لیکن quinoa کی اعلییت اس کے پروٹین کے مواد کے معیار کے بارے میں زیادہ ہے. پروٹین امینو ایسڈ سے بنائے جاتے ہیں. بچوں اور بالغوں کے لئے، 8 اہم امینو ایسڈ جو بہت اہم سمجھا جاتا ہے اسولوکین، لیوک، لیسین، میتینینین، فینیلالین، تھریونین، آزمائشیپن، اور والو quinoa میں پایا. لازمی امینو ایسڈ مواد لیسین دیگر حیادر مصنوعات میں کم. لازمی امینو ایسڈ مواد میتینین اور سیسٹین زیادہ تر اجزاء میں یہ بھی کم ہے.

کوئنو میں موجود چربی کے نصف نصف آمیگا 3 ضروری فیٹی ایسڈ ہیں (linolenic) اور ومیگا 6 ضروری فیٹی ایسڈ (linoleic) Linolenic اور linoleic ضروری فیٹی ایسڈ کہا جاتا ہے کیونکہ وہ جسم کی طرف سے تیار نہیں کر سکتے ہیں.

Quinoa میں ریشہ کا مواد دیگر بیجوں سے زیادہ ہے، لیکن گری دار میوے میں فائبر کے مواد سے کم ہے.

کوئنو میں لوہے، تانبے، مینگنیج اور فاسفورس جیسے بہت سے معدنیات شامل ہیں. وٹامن جو کوئینو میں بہت زیادہ ہیں وٹامن بی (ریبولوفین، فولک ایسڈ) اور وٹامن ای وٹامن ای اینٹی آکسائڈنٹ کے طور پر کام کرتی ہیں.

صحت کے لئے quinoa کے فوائد کیا ہیں؟

کیونکہ اس میں گلوٹین پر مشتمل نہیں ہے، quinoa مریضوں میں کاربوہائیڈریٹ کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے سیلاب کی بیماری یا لوٹین کی خرابی.

Quinoa بھی ذیابیطس کے لئے اچھا ہے. کوئنو میں ہائی فائبر کا مواد خون کی رگوں میں چینی کی رہائی کی شرح کو کم کرتا ہے، تاکہ بدن میں انسولین کا کام ہو. اس کے علاوہ، ریشہ جسم کو تیزی سے بھرا محسوس کر سکتا ہے اور ہضم کے راستے کے کام کو سہولت دیتا ہے (قبضہ روکنے کی روک تھام).

کوئینو میں لیسین کا مواد جسم کی پٹھوں کو شفا دیتا ہے.

تانبے اور مینگنیج معدنیات جسم کو آزاد ذہنیت سے لڑنے میں مدد کرتی ہیں اور ہڈی کی طاقت کو برقرار رکھتی ہیں. توانائی کی تشکیل کے عمل میں لوہے اور فاسفورس اہم ہیں.

آپ Quinoa کیسے استعمال کرتے ہیں؟

انڈونیشیا میں، کوئنوا بڑے سپر مارکیٹوں اور آن لائن دکانوں میں پایا جا سکتا ہے جو صحت مند فوڈ اجزاء فروخت کرتی ہیں. استعمال سے پہلے، quinoa سب سے پہلے سوناونین سطح کو سطح پر ہٹانا ضروری ہے. سوپونن کو کھا جب کوئونا کو کڑھائی کا سامنا کرنا پڑتا ہے. دوسرا اختیار کوئونا خریدنے کے لئے ہے جو پیکیجنگ سے قبل رینج ہوا ہے.

کھانا پکانا چاول کے طور پر کنوانا پکانا کھانا پکانا ہے. 1 کپ کا کوئونا کھانا پکانے کے لئے 2 شیشوں کا پانی ضروری ہے. کوئنوہ پانی کے ساتھ مخلوط ہونے کے بعد، تقریبا 15 منٹ کے لئے ابلتے جب تک کہ پانی کو جذب نہیں ہوتا. کیونکہ یہ بیسویں ذائقہ کا ذائقہ ہے، کوئنو کے مختلف قسم کے برتنوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے، چاہے وہ اساتذہ کے لئے سبزیوں کا مرکب، چاول کی بجائے چاول، میٹھی اجزاء، یا ناشتا بنانے والا بنانا.

نتیجہ

Quinoa میں بہت سے غذائی اجزاء ہیں. کوئنوہ دیگر کھانے کی مصنوعات کی تکمیل کے طور پر استعمال کی جاسکتی ہے، تاکہ ہم کھانے کے اجزاء سے زیادہ متوازن ہوجائیں اور جسم کے غذائیت کی کافی مقدار زیادہ زیادہ سے زیادہ ہو.

اسی طرح پڑھیں:

• کیا گلوبل مفت خوراک واقعی صحت مند ہے؟
• نامیاتی خوراک کے بارے میں 6 فکری اور مکہ
• 4 درختوں جو غلط ہیں انڈے کھانے کے ارد گرد