فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: DUNE (2000) TV Version Part 3 with English and Urdu Subtitles (captions)
- چاول صرف کاربوہائیڈریٹ کا ذریعہ نہیں ہے
- پھر، کیا بچہ چاول کو پسند نہیں کرنا چاہتی ہے؟
- کاربوہائیڈریٹ کے مختلف قسم کے
میڈیکل ویڈیو: DUNE (2000) TV Version Part 3 with English and Urdu Subtitles (captions)
چاول انڈونیشیا کے لئے ایک غذائیت کا کھانا ہے، اس بات کے لۓ کہ بہت سے لوگ سوچتے ہیں کہ وہ چاول نہیں کھاتے ہیں. عام طور پر بچوں کو دیئے جانے والے پہلے کھانے کو دلی کی شکل میں چاول ہے. کیونکہ پہلے سے ہی ایک چھوٹا سا چاول سے چاول سے، یہ کوئی تعجب نہیں ہے کہ ہم میں سے اکثر چاول کھاتے ہیں. تاہم، کچھ بچے بھی چاول کھاتے نہیں ہیں، جن میں سے ایک آپ کے بچے ہوسکتا ہے. لیکن، کیا آپ کو فکر ہے کہ اگر آپ کا بچہ چاول کھانا پسند نہیں ہے تو کیا ہے؟
چاول صرف کاربوہائیڈریٹ کا ذریعہ نہیں ہے
عام خوراک عام طور پر کاربوہائیڈریٹ کا ذریعہ ہے. کیوں؟ کیونکہ کاربوہائیڈریٹس اہم توانائی کے ذریعہ ہیں جو جسم کی سرگرمیوں کو انجام دینے کی ضرورت ہے. کاربوہائیڈریٹس غذائی اجزاء ہیں جو جسم کے ذریعہ آسانی سے جلدی سے دوسرے اہم غذائی اجزاء، یعنی پروٹین اور چربی کے مقابلے میں توانائی پیدا کرسکتے ہیں. جسم کے اپنے کاربوہائیڈریٹ ضروریات میں بہت بڑے ہیں، جو ہر روز کی کل کیلوری کا 45-65 فیصد ہے.
ٹھیک ہے، انڈونیشیا کے لوگوں کے لئے اہم کاربوہائیڈریٹ ذرائع میں سے ایک چاول ہے. یہ وسائل کی طرف سے حمایت کی جاتی ہے جو انڈونیشیا کے مٹی، آسانی سے چاول یا چاول پر آسانی سے پایا جاتا ہے. لہذا حیران نہ ہو، اگر انڈونیشیا کے آبادی کی اکثریت کی طرف سے چاول کی کھپت فی دن بہت بڑا ہے.
کاربوہائیڈریٹ کے ذریعہ ہونے کے علاوہ، چاول بھی بہت سارے غذائیت، جیسے کیلشیم، زنک، پوٹاشیم، میگنیشیم، اور وٹامن بی کے پیچیدہ ذخیرہ بھی کرتی ہیں. بچوں کے لئے، چاول ایک غذا ہے جو الرجی کا بہت کم خطرہ ہے اور ہضم کرنا آسان ہے. لہذا، اصل میں چاول بچوں کے لئے ایک اچھا کھانا ہے.
پھر، کیا بچہ چاول کو پسند نہیں کرنا چاہتی ہے؟
بعض بچوں کی بناوٹ، ذائقہ، شکل، یا دوسری چیزیں جو چاول کو اپنی زبان پر واقف نہیں ہیں کی وجہ سے چاول کھاتے ہیں. یہ آپ کو ایک الجھن ماں کی حیثیت سے بنا سکتا ہے کہ بچے کو کھانا کھلانا پڑے. اس کے علاوہ، یہ یقینی طور سے آپ کے بچے کی غذائیت کے بارے میں فکر مند ہے.
تاہم، اصل میں آپ پریشان ہونے کی ضرورت نہیں ہے اگر بچہ چاول کو پسند نہیں کرتا. اگرچہ چاول کاربوہائیڈریٹ کے اہم ذرائع میں سے ایک ہے، چاول کاربوہائیڈریٹ کا واحد ذریعہ نہیں ہے. بہت سے دیگر کاربوہائیڈریٹ ذرائع موجود ہیں جو آپ کے بچے کے کاربوہائیڈریٹ کی ضروریات کو پورا کرسکتے ہیں. مثال کے طور پر، روٹی، آلو، نوڈلس، پاستا، اور دیگر. نہ صرف یہ کہ چینی، آٹا، پھل، اور سبزیاں بھی کاربوہائیڈریٹ کے ذریعہ ہوسکتے ہیں لیکن اہم نہیں.
کاربوہائیڈریٹ کے مختلف قسم کے
آپ کو جاننے کی ضرورت ہے، کاربوہائیڈریٹ کئی قسموں میں تقسیم ہوتے ہیں، یعنی پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ اور سادہ کاربوہائیڈریٹ. کاربوہائیڈریٹ کے دو قسموں میں فرق ان کے کیمیکل ڈھانچے میں ہے اور کتنی جلدی جسم انہیں ہضم کر سکتا ہے.
- کمپلیکس کاربوہائیڈریٹ. یہ کاربوہائیڈریٹ پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ سے کہیں زیادہ کھایا جاتا ہے. عام طور پر فاسٹ فوڈ پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کا ایک ذریعہ ہیں. مثال کے طور پر، آلو، مکئی، جوا، گندم، اناج، سبزیوں اور پھل.
- سادہ کاربوہائیڈریٹ. کیا کاربوہائیڈریٹ کی قسم ہے جسے جسم کے ذریعہ آسانی سے کھایا جاتا ہے. کوئی تعجب نہیں کہ اس قسم کی کاربوہائیڈریٹ جلد ہی خون کی شکر میں اضافہ کرسکتے ہیں. مثبت، اس قسم کی کاربوہائیڈریٹ جلدی جسم کے لئے توانائی فراہم کر سکتا ہے. لیکن بدقسمتی سے، سادہ کاربوہائیڈریٹ کا ذریعہ غذائیت عام طور پر زیادہ غذائی اجزاء پر مشتمل نہیں ہے یا اسے صفر غذا بھی کہا جا سکتا ہے، اور جسم میں زیادہ سے زیادہ کیلوری میں حصہ لے سکتے ہیں. آسان کاربوہائیڈریٹ جیسے کھانے کی مثالیں کینڈی، چینی، کیک، شربت اور دیگر میٹھی کھانے اور مشروبات ہیں.
لہذا، چاول کے علاوہ کاربوہائیڈریٹ کے متبادل ذریعہ فراہم کرنے سے، آپ کو فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے کہ آپ کا بچہ کاربوہائیڈریٹ کی کمی ہوگی. تاہم، ہر کھانے میں موجود غذائیت کی قیمت پر ہمیشہ توجہ نہ بھولنا. یقینی بنائیں کہ آپ کے بچے کے لئے غذائیت (کاربوہائیڈریٹ، پروٹین، چربی، وٹامن اور معدنیات) اچھی طرح سے پوری ہو.
