فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: ساگودانہ کی کھیر ریسپی/ دیسی نسخہ صحت کے لئے بہت ہی فائدے مند_हेल्दी रेसिपी / देसी प्रिस्क्रिप्शन हे
- کیا پلانٹ اصل میں بینگن ہے؟
- بینگن کے ہیلتھ فوائد
- 1. دل کی صحت برقرار رکھو
- 2. کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کریں
- 3. دماغ کی تقریب کو بہتر بنائیں
- 4. کینسر کو روکیں
- 5. جلد نرم اور چمکدار بنائیں
میڈیکل ویڈیو: ساگودانہ کی کھیر ریسپی/ دیسی نسخہ صحت کے لئے بہت ہی فائدے مند_हेल्दी रेसिपी / देसी प्रिस्क्रिप्शन हे
اگر آپ مستند اندونیزیا کھانا کے پرستار ہیں، تو شاید آپ پہلے سے ہی اس کے بارے میں بہت واقف ہیں جنہوں نے بینگن کہا ہے. بینگن ایک ورسٹائل کھانا پکانا اجزاء ہے. یہ پروسیسنگ کے طریقوں مختلف ہیں، مختلف، منجمد، مرچ، چیلی چٹنی بنانے کے لئے. آپ ہر جگہ آسانی سے بینگن برتن بھی تلاش کرسکتے ہیں. تاہم، کیا آپ جانتے تھے کہ بینگن مختلف قسم کی خصوصیات پیش کرتے ہیں جو صحت کے لئے اچھے ہیں. مزیدار ہونے کے علاوہ، آپ کے پاس 5 دن کے علاوہ مزید وجوہات ہیں جو باقاعدہ طور پر بینگن کھاتے ہیں. جسم کے لئے بینگن کے فوائد کے بارے میں مزید جاننے کے لئے، صرف ذیل میں معلومات دیکھیں.
کیا پلانٹ اصل میں بینگن ہے؟
انڈونیشیا جنوبی افریقہ، جنوب مشرقی ایشیا، اور جنوبی افریقہ کے طور پر اشنکٹبندیی اور آب و ہوا کے ممالک میں بڑے پیمانے پر اضافہ ہوا ہے. اگرچہ بینگن اکثر سبزیوں یا سائڈ ڈش کے طور پر عملدرآمد کیا جاتا ہے، بیجنگ اصل میں ایک پھل ہے. قسمت ککڑی، ٹماٹر، مرچ، یا مرچ جیسے پھل ہیں جو پھل کے طور پر استعمال کیے جاتے ہیں.
اسی طرح پڑھیں: 7 وجوہات آپ کو باقاعدگی سے ککڑی پانی پینا کیوں چاہئے
اگر آپ یہ لفظ بینگن سنتے ہیں، تو آپ کو فوری طور پر سیاہ جامنی پھل کا پھل تصور کیا جا سکتا ہے جو ککڑی کی طرح لگ رہا ہے. حقیقت میں، اب بھی مختلف قسم کے بینگن ہیں جو اتنی مقبول نہیں ہیں. ان اقسام میں گرین بینگن اور راؤنڈ انڈے شامل ہیں. راؤنڈ اجنبی عام طور پر تازہ سبزیوں کی تکمیل کے طور پر کام کر رہے ہیں. تاہم، جو کچھ بھی آپ کی پسند ہے وہ آپ کی صحت کے لئے فائدہ مند ہے، اب بھی اچھا ہے اور اسے یاد نہیں ہونا چاہئے.
بینگن کے ہیلتھ فوائد
اس وقت کے دوران بینگن غذائی طور پر غذائی خوراک کا ذریعہ دیکھتا ہے. دراصل، بینگن کے فوائد بہت متنوع ہیں، دل کی صحت کو برقرار رکھنے سے قدرتی طور پر جلد چمکنے کے لۓ. یہاں ایک مکمل وضاحت ہے.
1. دل کی صحت برقرار رکھو
ریشہ، پوٹاشیم، وٹامن سی، وٹامن بی 6 اور فائیٹیوٹرینٹس کی مقدار آپ کے دل کی صحت کے لئے اتنی عظیم فائدہ اٹھاتی ہے. اس کے علاوہ، بینگن میں flavonoids یا پانی سے گھلنشیل سورات بھی مختلف اقسام کے دل کی بیماری کو روک سکتے ہیں. 2012 میں امریکن جرنل آف کلینیکل غذائیت میں شائع ہونے والے ایک مطالعہ کے مطابق، ایک قسم کی فلاونائڈز جو دل کی حفاظت کے لئے مؤثر ہے، انتھونیانین ہے. یہ رنگ آپ کے بلڈ پریشر کو کم کر سکتی ہے. لہذا، آپ دل کی بیماری کی ترقی یا ہائپر ٹھنڈے کو ترقی دینے کے خطرے میں ہیں.
اسی طرح پڑھیں: ہائیپرچینج مریضوں کے لئے بادام کی مؤثر صلاحیت
2. کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کریں
برازیل کے ماہرین کی طرف سے کئے گئے ایک مطالعہ سے ظاہر ہوتا ہے کہ باقاعدگی سے کھینچنے والے کھانے کو کولیسٹرول کی سطح پر قابو پانے میں مدد مل سکتی ہے. چونکہ امریکی محکمہ زراعت میں ریسرچ ٹیم نے پتہ چلا کہ بینگن کلورجینیک ایسڈ مرکبات میں امیر ہے. اس کمپاؤنڈ کو جسم میں برا کولیسٹرول یا ایل ڈی ایل (کم کثافت لپپروٹینن) کے وزن اور سطحوں کو کم کرنے کے قابل ثابت ہوتا ہے. بینگن میں خود کو کولیسٹرول میں بالکل نہیں شامل ہوتا ہے لہذا یہ لوگوں کے لئے محفوظ ہے جو کولیسٹرول کی سطح کے توازن برقرار رکھنے کی ضرورت ہے.
برا کولیسٹرل کی سطحوں کو کم کرنے کے علاوہ، کلوروجنک ایسڈ بھی ایک اینٹی ویویلل، اینٹی امروبیلیل اور اینٹیکیکنجن کے طور پر کام کرتا ہے. اگر آپ باقاعدگی سے بینگن کھاتے ہیں تو آپ مختلف دیگر خطرناک بیماریوں سے بھی بچیں گے.
3. دماغ کی تقریب کو بہتر بنائیں
بینگن کے فوائد بھی جلد سے حاصل کی جا سکتی ہیں. بینگن جلد نونن میں امیر ہے، ایک اینٹی آکسائڈنٹ جو دماغ کی صحت کے لئے اچھا ہے. نونونین آزاد ریڈیکلز کی طرف سے حملوں سے دماغ سیل جھلیوں کی حفاظت کرسکتی ہے اور جسم کے خلیوں میں غذائی اجزاء کی تقسیم کو تیز کر سکتا ہے. آپ کے دماغ کے لئے اچھا ہے کہ بینگن میں ایک اور غذائیت anthocyanin ہے.
2010 میں برٹرنل جرنل آف غذائیت کے ایک مطالعہ کے مطابق، رنگت دماغ میں خون کی گردش کو روکنے اور دماغ کی اعصابی سوزش کو روکنے کے لئے ذمہ دار ہے. یہ مختلف بیماریوں کو روک سکتا ہے اور دماغ کی عمر بڑھنے کے عمل کی وجہ سے خرابی کو روک سکتا ہے. اس کے علاوہ، اگر آپ یپلانٹ کو کھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے تو آپ کی یادداشت بھی مضبوط ہوگی.
اسی طرح پڑھیں: 10 کھانے کی چیزیں جو عمر بڑھنے کے عمل کو تاخیر کر سکتی ہیں
4. کینسر کو روکیں
بہت سے لوگ جنہوں نے کینسر کی روک تھام کی ہے وہ بینگن کے فوائد میں سے ایک پر روشنی ڈالی ہے. دراصل، بینگن polyphenols، anthocyanins اور کلوروجنک ایسڈ میں امیر ہے. یہ مادہ آپ کے جسم میں ٹیومر کی ترقی کو روکنے اور کینسر کی خلیوں کے پھیلاؤ کو روکنے کے لئے اچھا ہے. اس کے علاوہ، یہ تین مادہ مختلف خلیوں کو ہٹانے اور کینسر کے خلیات کو مارنے کے لئے ذمہ دار ہیں جس میں خلیات میں خصوصی انزائمز کی پیداوار کو متحرک کرے گا. کلوروجنک ایسڈ بھی antimutagenic ہے، جس کا مطلب ہے یہ مرکب کینسر کی وجہ سے جینوں کی بدعت کا مقابلہ کر سکتا ہے.
اسی طرح پڑھیں: خبردار رہو، جنک فوڈس ٹریگگر کینسر کرسکتے ہیں
5. جلد نرم اور چمکدار بنائیں
غیر متوقع طور پر، انڈے آپ کے خشک اور خشک جلد کے مسائل کا جواب ہوسکتا ہے. یہ پھل اینٹی آکسائٹس میں امیر ہے اور 92 فی صد پانی پر مشتمل ہوتا ہے. لہذا، بینگن کھاتے ہوسکتے ہیں کہ جلد سے اندر سے چمکتے ہوئے نمی کو کچل دیں. اینٹی آکسائڈینٹ آپ کو بھی آزمائشی ریلیزوں کا مقابلہ کریں گے جو آپ کی جلد کی خلیات کو مار سکتا ہے تاکہ جلد کو جلد سے گزر جائے اور گہری نظر آئے.
