اگرچہ غیر جانبدار، یہ صحت کے لئے پورک گوشت کھانے کے لئے خطرات کا مختلف قسم ہے

فہرست:

• میڈیکل ویڈیو: NYSTV - The Secret Nation of Baal and Magic on the Midnight Ride - Multi - Language
  
• سور کا گوشت کھانے سے پہلے ان چیزوں پر توجہ دینا
  
• پیکڈ سورج سے کینسر کا خطرہ
  
• لیور کی بیماری
  
• ہیپاٹائٹس ای
  
• کیڑے
  
• خشک گوشت کا خطرہ سے بچنے کے لئے کس طرح
  

میڈیکل ویڈیو: NYSTV - The Secret Nation of Baal and Magic on the Midnight Ride - Multi - Language

جنگلی بو کے گوشت کے برعکس، سور کی کھیتوں سے سور کا گوشت گوشت حاصل ہوتا ہے، جیسے چکن، مویشی، بکری، اور دوسرے جانور بھی جو عام طور پر برڈ ہوتے ہیں. اعلی غذائی مواد اور مزیدار ذائقہ پوری دنیا میں سب سے زیادہ پروسیسرڈ فوڈ میں سور کا گوشت بناتا ہے.

بدقسمتی سے، اگرچہ سورج غذائیت ہے، بہت سے خطرات ہوتے ہیں اگر آپ سورج کا گوشت کھاتے وقت محتاط نہ ہو. کھانے کے گوشت کی کھدائی کا خطرہ کیا ہے؟ مندرجہ ذیل جائزہ پر غور کریں.

سور کا گوشت کھانے سے پہلے ان چیزوں پر توجہ دینا

صارفین کی رپورٹس کی طرف سے شائع کردہ نتائج کے مطابق، سور کا گوشت نقصان دہ بیکٹیریل آلودگی کا خطرہ ہے، یعنی یسریاہ انٹریکولٹیکا. انسانوں میں، یہ بیکٹیریا بخار اور ہضم پٹ کی بیماریوں کا سبب بنتا ہے. علامات اساتذہ، قریبی اور پیٹ کے درد ہیں.

اس کے علاوہ، خشک بھی ہضم کرنا مشکل ہے. جب آپ سور کا گوشت کھاتے ہیں، تو ہر ٹکڑا ہضم کرنے کے لئے تقریبا چھ گھنٹے لگتے ہیں. لہذا، سورک کی کھپت جسم کی ہضم عمل کو سست کر سکتا ہے.

تاہم، اب بھی بہت سے خطرات ہیں جو آپ کو خشک گوشت سے پہلے کے بارے میں آگاہ کرنے کی ضرورت ہے. ذیل میں مکمل وضاحت ملاحظہ کریں.

پیکڈ سورج سے کینسر کا خطرہ

ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن یا ڈبلیو ایچ او کے مطابق، پروسیج شدہ سور کا گوشت ہیم کی طرح پیکا جاتا ہے، بیکن، اور sausages کینسر کے لئے ایک ٹرگر ہو سکتا ہے. محققین نے محسوس کیا کہ ہر دن سورج کے گوشت کے 50 گرام کا گوشت استعمال کرتے ہوئے کولورٹیکل کینسر کا خطرہ بڑھ سکتا ہے، جو کینسر کی بڑی مقدار (کالونی) یا ریشم میں بڑھتا ہے.

لیور کی بیماری

پودوں اور جگر کی بیماری کی کھپت کے درمیان ایک مطالعہ نے ایک پوزیشن حاصل کی ہے. یہ ایک مرکب کی وجہ سے ہے نائٹروسوجو زیادہ تر درجہ حرارت پر پکایا جاتا ہے پروسیسنگ سورج کی مصنوعات میں.

ہیپاٹائٹس ای

پورک کی مصنوعات، خاص طور پر سور کا جگر ہمیشہ ہیپاٹائٹس ای وائرس لے جاتا ہے جس میں شدید پیچیدگی پیدا ہوسکتی ہے، موت کی وجہ سے خطرہ ہوتا ہے. جب آپ سورجائٹس ای وائرس کے ساتھ انفیکشن سے زیادہ ساکر پروسیسنگ اور پکانا کرتے ہیں تو کم صاف ہو جاتے ہیں.

کیڑے

خام یا ناجائز سورج کھاتے ہیں جو کیڑا لارو کے ساتھ آلودگی ہوئی ہے trichinella اندرونی کیڑے یا trichinosis کا سبب بن سکتا ہے. آپ پیٹ میں درد، اسہال، تھکاوٹ، متلی اور قہوم کا تجربہ کرسکتے ہیں. دراصل، متاثرہ خنزیر کھانے کے بعد ایک ہفتے، اب آپ کے جسم میں بالغ خاتون کیڑے لاوی پیدا کرتی ہیں جو آپ کے خون میں داخل ہوتے ہیں اور آخر میں دیگر عضلات یا ٹشوز درج ہوتے ہیں.

ایک بار جب اس ٹشو حملے ہو جاتا ہے تو، ٹریچیناساسس کے علامات میں سر درد، اعلی بخار، عدم کمزوری، پٹھوں کی درد اور اداس، گلابی آنکھیں (کانگھرائیوٹائٹس)، روشنی سے حساسیت، اور آنکھوں یا چہرے کی سوجن شامل ہوتی ہے.

خشک گوشت کا خطرہ سے بچنے کے لئے کس طرح

اصل میں سورج کا گوشت کھانے کے لئے سختی سے منع نہیں ہے. تاہم، پروسیسنگ، کھانا پکانا، یا آپ کے جسم کے لئے یہ محفوظ رکھنے کے لئے سور کا گوشت کھانے سے پہلے ان چیزوں پر توجہ دینا چاہئے.

• کینسر کے خطرے سے بچنے کے لئے، تازہ سور کا گوشت منتخب کریں، ایک فیکٹری میں عملدرآمد نہیں کیا جاسکے.
• جب سورج کا گوشت پکایا جاتا ہے، تو اس بات کا یقین کرنے کے لئے گوشت تھرمامیٹر کا استعمال کرتے ہوئے درجہ حرارت صحیح درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے، جو نقصان دہ بیکٹیریا کو مار سکتا ہے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ جب تک درجہ حرارت کم از کم 71 ڈگری سیلسیس نہ ہو.
• خوراک کے ساتھ علیحدہ سورج خام دیگر باورچی خانے میں آلودگی سے بچنے کے لئے.
• سور کا گوشت ہینڈل کرنے کے بعد اپنے ہاتھ صابن اور چلانے والے پانی سے دھویں.

منشیات کا استعمال کرتے ہوئے بغیر سورج کا گوشت اور دیگر گوشت کی مصنوعات کا انتخاب کریں. ایسا کرنے کا ایک طریقہ یہ ہے کہ تصدیق شدہ نامیاتی خنزیروں کو خریدنے کے لئے، سوزوں سے اینٹی بائیوٹکس کے بغیر اٹھائے جاتے ہیں ریکٹپپوامین.