فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: Our Miss Brooks: Accused of Professionalism / Spring Garden / Taxi Fare / Marriage by Proxy
- بیف ہڈی میرو کے غذائی مواد
- صحت کے لئے بیف ہڈی میرو کے فوائد
- 1. جوڑوں کی حفاظت
- 2. عمل انہی کو فروغ دیتا ہے
- 3. ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنا
- 4. استحکام میں اضافہ کریں
- 5. جوان کو رکھو
میڈیکل ویڈیو: Our Miss Brooks: Accused of Professionalism / Spring Garden / Taxi Fare / Marriage by Proxy
گائے کی ہڈی کی میررو عام طور پر شوربے بنانے کے لئے یا گرم سوپ میں خدمت کرنے کے لئے تیار کیا جاتا ہے. تاہم، اس وقت ہڈی میرو کے برتنوں میں بہت سارے مختلف قسم جیسے گرے ہوئے اور برے ہوئے ہڈی میرو بھی ہیں. یہ پتہ چلتا ہے کہ مزیدار اور بھوک ہونے کے علاوہ، گوشت کی ہڈی کا مروہ بہت سے صحت کے فوائد ہیں. بیف ہڈی میرو کے فوائد کیا ہیں جو آپ حاصل کرسکتے ہیں؟ یہاں مکمل وضاحت ہے.
بیف ہڈی میرو کے غذائی مواد
گوشت کی ہڈیوں میں میرو یقینا سب سے بڑی مواد ہے، یعنی چربی. دراصل مررو کی اہم مقدار میں تقریبا 96 فیصد موٹی ہے. تاہم، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ چربی آپ کی صحت کے لئے صحت مند نہیں ہے. 2014 میں جرنل سیل میٹابولزم میں ایک مطالعہ ثابت ہوا کہ میرو میں چربی کے ٹشو جسم میں اڈپونیکٹین نامی ایک خاص ہارمون کا ذریعہ بن سکتی ہے.
ہڈیوں کو خود کو مختلف معدنیات سے متعلق معدنیات جیسے کیلشیم، میگنیشیم اور فاسفورس میں امیر ہیں. اس کے علاوہ، گوشت کی ہڈی کی مکھی بھی کولیجن اور گلوکوزامین پیش کرتا ہے، جو آپ کے جوڑوں میں قدرتی کیمیکل ہیں.
صحت کے لئے بیف ہڈی میرو کے فوائد
جسم کے لئے بیف ہڈی کا گوشت کھانے کے فوائد کے بارے میں مزید جاننے کے لئے ذیل میں جائزہ لیں.
1. جوڑوں کی حفاظت
ہڈی میرو کولگن اور گلوکوزامین میں زیادہ ہے. ان دونوں مادہ کو مضبوط اور لچکدار رکھنے کے دوران جوڑوں کو نقصان پہنچانے کے لئے ذمہ دار ہیں.
آپ کی ہڈی کی صحت کو برقرار رکھنے کے لۓ کولیجن اور گلوکوزامین دونوں کے برابر بھی مفید ہیں. لہذا، ہڈی میرو کھاتے ہیں جیسے آسٹیوآرتھرائٹس (جوڑوں کا حساب) بیماریوں کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں جو بہت سے بزرگ لوگوں کا تجربہ کرتے ہیں.
2. عمل انہی کو فروغ دیتا ہے
ہڈی میرو ویوت جیلٹن، ایک خاص پروٹین ہے جس میں آپ کے ہضم نظام کے بہت سے اہم فوائد ہیں. ان میں سے، ہضم میں اچھے بیکٹیریا میں اضافہ، اور آپ کے عمل انہضام کے نظام میں مختلف قسم کے سوزش کو دور کرنے کے لئے ہتھیاروں کے راستے کو نقصان پہنچا رہے ہیں.
3. ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنا
ریاستہائے متحدہ کے ماہرین کی طرف سے ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ ایڈپونیکیٹن کا مواد ذیابیطس کی روک تھام کے لئے مفید ہے. ذیابیطس ہوسکتا ہے جب جسم میں ہارمون انسولین کو چینی کو عمل کرنے کے لئے اچھا کام نہیں ہوتا.
اب، اس تحقیق سے ثابت ہوتا ہے کہ اعلی ایوپونٹیکن کی سطح کا مطلب یہ ہے کہ آپ انسولین ہارمون زیادہ مؤثر طریقے سے کام کریں گے تاکہ آپ کے جسم میں چینی کی سطح بہت زیادہ نہ ہو. ہائی بلڈ شوگر کی سطح ذیابیطس کا سبب بن سکتی ہے.
تاہم، آپ کے کھانے کے حصے پر غور کریں کیونکہ ذیابیطس زیادہ موٹی کھپت کی طرف سے شروع کیا جا سکتا ہے. کیونکہ ہڈی میرو میں ایک اعلی موٹی مواد ہے.
4. استحکام میں اضافہ کریں
سویڈش کینسر کے ماہر، ڈاکٹر Astrid Brohult، لیونیمیا کے بچوں کے لئے گائے کی ریڑھ کی ہڈی دینے کی طرف سے ایک مقدمے کی سماعت کی. یہ نوجوان مریضوں نے بار بار تابکاری تھراپی سے گزر لیا ہے تاکہ ان کے جسم میں سفید خون کے خلیات کی فراہمی کم ہو.
ظاہر ہوتا ہے کہ گوشت کی ہڈی کی ہڈی کے بعد، مریضوں نے سفید خون کے خلیات میں اضافہ کیا. مزید تحقیقات کے بعد، اس وجہ سے ہڈی میرو پر مشتمل ایک مرکب جس میں الکیلگلیسرولول یا اے جی جی کہا جاتا ہے. یہ منفرد کمپاؤنڈ جسم میں سفید خون کے خلیات کے توازن کو برقرار رکھنے کے لئے کام کرتا ہے.
ٹھیک ہے، سفید خون کے خلیات خود کو برداشت کو برقرار رکھنے اور مختلف اقسام کی بیماریوں سے لڑنے کے لئے بہت اہم ہیں. اس وجہ سے جو بیمار ہوتے ہیں وہ حوصلہ افزائی کر رہے ہیں کہ وہ برتھ سوپ کھا لیں، خاص طور پر ہڈی میرو سے.
5. جوان کو رکھو
آپ کو جلد، نرم، روشن اور پرسکون رکھنے کے لۓ کولیجن کی ضرورت ہے. خاص طور پر اگر آپ نے عمر بڑھنے کے عمل کا سامنا کرنا شروع کر دیا ہے تو چہرے پر ٹھیک لائنوں کی ظاہری شکل کی طرف سے خاص طور پر، جھرنی ہوئی جلد، یا خشک جلد. جی ہاں، گوشت کی ہڈی کی مرو میں جیلیٹن کا مواد جسم میں کولنجن کی پیداوار کو متحرک کر سکتا ہے. لہذا، ہڈی میرو کھاتے ہیں آپ کی جلد کو نوجوانوں کی نظر میں مدد مل سکتی ہے.
