فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner
- گہرا چاکلیٹ میموری اور موڈ کو بہتر بنا سکتی ہے
- گہرا چاکلیٹ والدین میں سنجیدگی سے کام بھی بہتر بنا سکتے ہیں
- میموری کے لئے سیاہ چاکلیٹ اچھا کیوں ہے؟
- اگرچہ یہ ثابت ہوا ہے، لیکن آپ کتنے چاکلیٹ کھاتے ہیں؟
میڈیکل ویڈیو: The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner
چاکلیٹ ہر حد تک تقریبا تمام لوگوں کی پسندیدہ ناشتا ہے. چاکلیٹ میں مختلف اقسام ہیں، جن میں سے ایک سیاہ چاکلیٹ یا سیاہ چاکلیٹ ہے. گہرا چاکلیٹ ایک تلخ کا ذائقہ ہے، لیکن اس ذائقہ کے پیچھے سیاہ چاکلیٹ میں فوائد کا غصہ ہے. گہرا چاکلیٹ کے فوائد کو دماغ کے سنجیدگی سے افعال پر اثر انداز کرنے کے لئے باہر نکالا، میموری کو بہتر بنانے اور منطقی طور پر سوچنے کی صلاحیت سمیت.
گہرا چاکلیٹ میموری اور موڈ کو بہتر بنا سکتی ہے
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ آپ کے دماغ کی صحت کے لئے سیاہ چاکلیٹ اچھا ہے. دیگر مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ باقاعدہ طور پر سیاہ سیاہ چاکلیٹ میموری، دماغ کی صحت کو بہتر بنانے، موڈ اور مصوبت کو بہتر بنانے میں مدد کرسکتا ہے.
اس مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ نوجوان بالغ جنہوں نے سیاہ چاکلیٹ کو استعمال کیا تھا ان کے مقابلے میں سادہ سفید چاکلیٹ کھایا تھا.
دریں اثنا، چاکلیٹ طویل مدتی میموری کے لئے بھی اچھا ہے. یہ 50-69 سال کی عمر کے بالغوں میں شامل ہونے والے مطالعات میں واضح ہے. ان شرکاء نے جنہوں نے تین ماہ کے لئے ہائی فلنول کیکاؤ سپلیمنٹ حاصل کی، ان کے مقابلے میں زیادہ میموری ٹیسٹ کا نتیجہ تھا، جنہوں نے کم فلوانول کیاکو اضافی لے لی.
گہرا چاکلیٹ والدین میں سنجیدگی سے کام بھی بہتر بنا سکتے ہیں
دیگر مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سیاہ چاکلیٹ پرانے لوگوں میں سنجیدگی سے کام بہتر بن سکتا ہے جنہوں نے سنجیدگی سے کام کم کیا ہے. دوسرے تحقیق میں یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ سیاہ چاکلیٹ فلانوالوں کی زیادہ کھپت کو آسانی سے دماغ میں خون بہاؤ میں اضافہ کرنے میں مدد مل سکتی ہے.
بڑھتی ہوئی دماغی خون کے بہاؤ، آکسیجن کی سطح، یا اعصابی فنکشن کا ثبوت امیجنگ ٹیسٹ یا گہرا چاکلیٹ مشروبات کی کھپت کے بعد دماغ میں برقی سرگرمیوں کے ٹیسٹ سے ماپا جاتا ہے. تاہم، کیونکہ ان تبدیلیوں کو سنجیدگی سے متعلق کاموں میں بہتر کارکردگی کے ساتھ باقاعدہ طور پر منسلک نہیں کیا جاتا ہے، یہ دماغ بہتر بہتر طریقے سے متعلق نتائج کا تعلق کرنا مشکل ہے.
تاہم، اس معاملے پر مزید تحقیقات کی ضرورت ہے. کیونکہ یہ مطالعہ بہت سے دوسرے متغیرات کی وضاحت نہیں کر سکتا جو دماغ کی تقریب پر اثر انداز کر سکتا ہے.
میموری کے لئے سیاہ چاکلیٹ اچھا کیوں ہے؟
بلیک یا گہرا چاکلیٹ فلانوول پر مشتمل ہے جو اینٹی آکسائڈنٹ خصوصیات ہے. اس مادہ کی اعلی سطح کی وجہ سے، چاکلیٹ چاکلیٹ سنجیدگیی اور میموری صلاحیتوں کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے.
غذائیت میں فرنٹیئرز میں شائع کردہ ایک نیا مطالعہ یہ ثابت ہوتا ہے کہ فلانوال انسانی دماغ کے کام کے لئے مفید ثابت ہوسکتے ہیں. Flavanols flavonoids کی ایک قسم، سبزیوں کے مادہ ہیں جو ضدوں اور اینٹی آکسائڈنٹ اثرات ہیں.
ایک مطالعہ کی رپورٹ ہے کہ سیاہ چاکلیٹ سوزش کو کم کرسکتا ہے، مدافعتی نظام کو بہتر بنانے اور اپنے موڈ کو بہتر بنا سکتا ہے.
جب آپ سیاہ چاکلیٹ کا استعمال کرتے ہیں تو، فلوانول دماغ کے مختلف حصوں میں ہپپوکوپپس کو جمع کرے گی. Hippocampus دماغ کا حصہ ہے جو سیکھنے اور ذخیرہ کرنے اور طویل مدتی میموری پر عمل کرنے میں ایک کردار ادا کرتا ہے.
ٹھیک ہے، دماغ فلاوانول کے ان حصوں میں اینٹی آکسینڈنٹ کے طور پر اپنا کردار ادا کرتے ہیں اور اعصابی کام کو زیادہ سے زیادہ کرتے ہیں، اس طرح میموری کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے.
اگرچہ یہ ثابت ہوا ہے، لیکن آپ کتنے چاکلیٹ کھاتے ہیں؟
ہر روز غریب چاکلیٹ کی مقدار میں استعمال ہونے والی رقم اب بھی زیادہ بحث ہوئی ہے. بہت سے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ فی دن 500 - 750 ملگرم (ایم جی) کا استعمال صحت کے لئے اچھا ہے.
ڈارک چاکلیٹ میں کوکو کے مختلف فی صد ہیں، جن میں الجھن ہوسکتی ہے. جب آپ سیاہ چاکلیٹ کا انتخاب کرتے ہیں تو، اس کا انتخاب کریں جس میں کم از کم 65 فیصد کوکو مواد یا اس سے زیادہ ہے.
کوکوا کے کم فیصد کے ساتھ چاکلیٹ کے مقابلے میں سیاہ چاکلیٹ کا زیادہ سے زیادہ فیصد اینٹی آکسینٹس اور اعلی غذائی اجزاء پر مشتمل ہے.
چاکلیٹ میں کوکو کی زیادہ مقدار، فلیوونائڈز کا مواد زیادہ ہے. ایک سو گرام سیاہ چاکلیٹ 46-61 ملی گرام کیٹین پر مشتمل ہے جس میں ایک قسم کی فیوونائیڈ موجود ہیں.
