فہرست:
- کوساوا محفوظ طریقے سے عمل کرنے کے لئے تجاویز
- صحت مند اور مزیدار ناشتا کے لئے کیاسا کی ترکیبیں کی تغیرات
- 1. کیساوا بادام دودھ
- 2. بیکڈ کیاسا پنیر
- 3. بیکڈ کیاسا پادیل
انڈونیشیا کوساوا کے ساتھ بہت واقف ہونا ضروری ہے. حاصل کرنے کے علاوہ آسان، کیساوا بھی کاربوہائیڈریٹ میں صحت مند اور اعلی ہے. اعلی کاربوہائیڈریٹ سے پہلے لفظ کو سننے سے مت ڈرنا. چاول میں سادہ کاربوہائیڈریٹ کے برعکس، کیساوا پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ پر مشتمل ہوتا ہے جو ریشہ میں زیادہ ہے اور چینی میں کم ہے تاکہ تم مکمل ہو. لہذا، کاساوا صحیح انتخاب ناشتا غذا ہو سکتا ہے. چلو، ذیل میں مختلف مزیدار کیاسا کی ترکیبیں پر نظر ڈالیں.
کوساوا محفوظ طریقے سے عمل کرنے کے لئے تجاویز
اگرچہ یہ صحت مند اور غذائی اجزاء ہے، اگرچہ آپ کواساوا کی تیاری اور پروسیسنگ کے دوران اب بھی محتاط رہنا ہوگا. کاساوا جو مکمل طور پر پکایا تک عمل نہیں کیا جاسکتا ہے، سیانایڈائ زہر کا باعث بن سکتا ہے، اگر آپ اسے زیادہ مقدار میں استعمال کرتے ہیں.
ٹھیک ہے، ذیل میں کیاسا کی ترکیبیں میں سے ایک کی کوشش کرنے کے لئے باورچی خانے میں دوڑ کرنے سے پہلے، سب سے پہلے کہ کس طرح محفوظ کھپت کے لئے صحیح کیساوا پر عملدرآمد کے بارے میں غور کریں:
- جلد کھو کیساوا کو اچھی طرح سے چھڑی چھڑکیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ کوئی جلد باقی نہ ہو. کیاسا چھیل میں سب سے زیادہ سایڈائڈ پیدا کرنے والی مرکبات شامل ہیں. اگر اس کی جلد بڑی مقدار میں ہوتی ہے تو یہ یقینی طور پر آپ کی صحت پر منفی اثر ہوسکتا ہے.
- پانی میں لینا کاساوا آپ کو استعمال کرتے ہوئے اس بات کو یقینی بنانے کے لئے 2-3 دن کے لۓ کاساوا کو خطرناک کیمیکل مرکبات سے پاک ہے.
- کب تک کک خام کواسا میں مزید خطرناک کیمیکل مل رہے ہیں. لہذا، جب تک یہ مکمل طور پر پکایا جاتا ہے وہ آپ کے لئے پکانا ضروری ہے. وہاں پکا ہوا، بیکنگ، یا جلانے سے شروع ہونے والے مختلف کھانا پکانے کے طریقے موجود ہیں.
صحت مند اور مزیدار ناشتا کے لئے کیاسا کی ترکیبیں کی تغیرات
کچھ کیاسا کی ترکیبیں جو آپ کے صحت مند سنیپ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے جب غذا کے دوران بھوکا مارا جاتا ہے.
1. کیساوا بادام دودھ
مواد
- 1 درمیانے سائز کاساوا پھل ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا گیا ہے
- بادام کے دودھ کی 500 ملی میٹر
- 150 ملی میٹر پانی
- 200 گرام بھوری شکر
- پانڈا کے پتیوں کے 2 ٹکڑے ٹکڑے
- 1/2 ٹسپلے نمک
- کافی دار چینی پاؤڈر
- کافی جیکفیوٹ پھل
کس طرح بنانا
- پانی، بھوری شکر، پانڈا پتیوں اور نمک شامل کریں. کھانا پکانا جب تک کھنج یا بھوری شکر مکمل طور پر پھیلتا ہے.
- کیاسا شامل کریں اور کھانا پکائیں جب تک درمیانی گرمی سے تھوڑا ٹینڈر نہ ہو.
- جبکہ پنکھ پاؤڈر اور بادام دودھ پین میں ہلچل جاری رکھیں. انتظار کرو جب تک تمام اجزاء پکایا جائے.
- ایک کٹورا میں خدمت کرو اور سب سے اوپر اوپر جیکٹ ڈالیں.
- کیساوا بادام کا دودھ تیار کرنے کے لئے تیار ہے.
2. بیکڈ کیاسا پنیر
مواد
- 2 درمیانے درجے کی کاسا پھلیاں کھینچنے اور دھوئے گئے ہیں
- ہموار تک 2 سفید نیچے لونگیں
- 2 اسپیس چینی
- 1 خشک خشک ایوارڈ
- بس کافی مرچ
- نمک کے طور پر نمک کے طور پر یہ ہے
- کافی زیتون کا تیل
کس طرح بنانا
کواسا کے دونوں سروں کو کاٹ اور دو حصوں میں تقسیم کریں. پھر چھتوں کا سائز کاساوا میں کاٹ دیا.
- 5 -10 منٹ کے لئے کاسا ڈرین کیاسوا اور نرمی تک بھرا ہوا.
- نمک، مرچ، چینی، خشک ایوارڈ اور لہسن کے ساتھ ابلا ہوا کاسا.
- ایک بیکڈ بورڈ تیار کریں جو اوپر زیتون کے تیل اور کیاساوا کے انتظام سے چھپا ہوا ہے.
- ایک منٹ میں تندور 15 منٹ کے لئے 200 سینسر یا جب تک کیسا کی سطح سنہری ہے.
- بیکڈ کاساوا چھڑیوں کی خدمت کرنے کے لئے تیار ہیں. مزید مزیدار بنانے کے لئے، آپ ذائقہ کے مطابق مرچ کی چٹنی، باربیکیو چٹنی یا میئونیز کے ساتھ اس کیاساڑی چھڑی کی خدمت کرسکتے ہیں.
3. بیکڈ کیاسا پادیل
جلد کے لئے اجزاء
- 2 ابلا ہوا کیاسا پھل
- مقامی چکن کی 2 اناج
- 2 نمکین کے بغیر چمچ کا مکھن
- کافی نمک
بھرنے کے لئے مواد
- 250 گرام ابلا ہوا چکن چھاتی
- 2 لہسن للی
- 3 لال پیاز للی
- 1 ٹیسٹر کنڈر
- کیفروں کے 4 پتیوں، پتلی زمین
- کافی چینی
- کافی نمک
- بس کافی مرچ
- کافی ناریل کا تیل
پادری کے مواد کو کیسے بنائیں
- چھوٹا سا پھول چھوٹا چکن.
- تمام سیزنٹس کو ملا.
- ناریل کے تیل کے دو چمچوں کے ساتھ ایک کھلی ہٹائیں.
- خوشبو تک تک تمام اجزاء ساؤٹ. چکن چھاتی کے ٹکڑے ٹکڑے کو شامل کریں اور جب تک کام نہ کریں.
پیسٹل کی جلد کیسے بنانا
- جب تک یہ واقعی ہموار نہیں ہے، ابھر کراس کاسا.
- نمک، مکھن کے بغیر مکھن، اور انڈے شامل کریں. تمام اجزاء کو مسلط کریں جب تک کہ مخلوط ہو.
- روٹی کاغذ کا ایک ٹکڑا تیار کریں. تھوڑا سا مکھن کے ساتھ برش. پھر پاکی کا مرکب جب تک یہ پتلی نہیں ہے اور اس کے بعد شیشہ کے منہ کا استعمال کرتے ہوئے پرنٹ کریں.
- پسمل کے مواد کو چمڑے میں شامل کریں اور مرکب کو نصف میں ڈالیں. اس کے بعد جلد کی کناروں کو تھوڑا سا لہرائی بناوٹ بنانے کے لئے مساج کرکے.
- تندور 200 سیلس سے پہلے. نچوڑ تیل کی ایک چھوٹی سی رقم بیکنگ پین میں اور 20 منٹ کے لئے پکانا یا جب تک پادری کی سطح سنہری ہے.
