فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: Best Vada Pav and Aloo Paratha Recipe - Wife Mom Boss
- سبزیوں کی برگر کیسے بنائیں
- 1. سٹیڈ مشروم کے ساتھ گندم برگر
- 2. سیاہ مٹی برگر کھا
- سبزیوں برگر کھانا پکانے کے لئے تجاویز
- 1. پروسیسنگ چپچپا چالیں
- 2. خشک مصالحے
- 3. بائنڈر
- 4. گوشت کے بغیر عملدرآمد
میڈیکل ویڈیو: Best Vada Pav and Aloo Paratha Recipe - Wife Mom Boss
سبزیوں کے لئے، باربیکیو میں شامل ہونے والی کچھ ایسی چیز ہے جو نقصان دہ ہے. لیکن، فکر مت کرو، آپ اپنے آپ کو "گوشت" بنانے میں حصہ لے سکتے ہیں. اس طرح، ایک باربیکیو آپ کے لئے بہت خوشگوار ہو گا. اس کے علاوہ، آپ یہ بھی سیکھ سکتے ہیں کہ کھانا کس طرح تبدیل کرنا ہے تاکہ بورنگ نظر نہ آئے. صحت مند ہونے کے علاوہ، یہ سبزی برگر بھی مزیدار اور کیلوری میں کم از کم ہے. اسے جاننے کے لئے کس طرح کرنا چاہتے ہیں، ذیل میں ہدایت ملاحظہ کریں!
سبزیوں کی برگر کیسے بنائیں
1. سٹیڈ مشروم کے ساتھ گندم برگر
مواد:
- ½ کپ گندم (quinoa) بیج
- 1 کوری پھلیاں (½ کلو گرام)
- ½ کپ روٹی کچا
- 1 انڈے، تھوڑی دیر کے لئے ہلا
- 2 لہسن للی، کٹی
- جھوٹے پاؤڈر کے 2 چمچیں
- ⅓ کنڈی کے کپ
- نصف نیبو کا رس
- اخروٹ کے کپ ٹکڑے ٹکڑے
- 1 مکھن کا چمچ
- آپ کی پسند مشروم کے 200 گرام، کٹائی
- سبزیوں کے تیل کی چمچیں
- 6 روٹی 100 فی صد گندم
اسے کیسے بنائیں:
- ایک پین میں، گندم کے بیج اور 1 کپ پانی جمع. ایک فوڑا لے لو اور تقریبا 10 منٹ کے لئے گھومنا. گندم کے بیجوں کو ٹھنڈا دینا
- ایک کٹوری میں، نصف کوری پھلیاں، روٹی کچھی، انڈے، لہسن، جراحی، کنڈی، نیبو نچوڑ، گندم پکایا، نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ ملیں. اسے رکھو خوراک پروسیسر یا بلینڈر، مکمل طور پر مخلوط تک عملدرآمد. باقی مونگ اور اخروٹ شامل کریں، ان کے ساتھ ساتھ کچلیں. چھ "گوشت" برگر میں فارم.
- گرل درمیانے درجے تک گرم کریں. دریں اثنا، درمیانے گرمی کے اوپر پین میں مکھن پگھل دیا. 5 منٹ کے لئے مشروم سلائسیں اور سایہ شامل کریں، باقاعدگی سے ہلکا پھلکا.
- برگر کو تیل کے ساتھ لاگو کریں اور فی منٹ 4 منٹ کے لئے جلائیں. 2 منٹ کے لئے روٹی پکانا. روٹی پر برگر کی خدمت کریں اور مشروم کو سب سے اوپر محفوظ کریں.
6 سرورز بنائیں برگر کی خدمت کرنے والی غذائیت کی قیمت پر 436 کیلوری، 14.6 گرام فی چربی (2.9 گرام سیر شدہ فیٹ، 59.6 گرام کاربوہائیڈریٹ، 204 ملیگرام سوڈیم، 12.9 گرام ریشہ، اور 18.8 پروٹین ہے.
2. سیاہ مٹی برگر کھا
مواد:
- 1، (200 گرام) سیاہ پھلیاں، پکایا اور کھینچ کر سکتے ہیں
- 1 ½ کپ رقص مشروم
- ½ کپ جھاڑو
- 2 لہسن للی، کٹی
- 1 انڈے، تھوڑی دیر کے لئے ہلا
- جھنڈے کا چمچ
- کالی مرچ کا چائے کا چکن
- سبزیوں کے تیل کی 2 چمچیں
- 6 روٹی 100 فی صد گندم
- 6 مسالیدار سرسبز کے چمچ
- 1 ٹماٹر، کٹائی
- 1 شیشے کا گلاس
اسے کیسے بنائیں:
- گرل کو اعتدال پسند سطح تک گرم کریں. مشروم، جھوٹ، لہسن، انڈے، جراثیم اور مرچ کے ساتھ ایک بلڈر میں نصف پھلیاں رکھیں. مرکب تک مکس. باقی پھلیاں شامل کریں اور انہیں ایک بلینڈر میں ڈالیں جب تک وہ مرکب میں اچھی طرح سے مکس نہ لیں. 6 "گوشت" برگر میں فارم. پھر سبزیوں کے تیل کے ساتھ اسے کوٹ.
- ہر طرف 3-4 منٹ فی براؤن یا براؤن تک پہنچنا. 2 منٹ کے لئے روٹی پکانا. برگر کا گوشت ٹوسٹ میں شامل کریں اور سرسری، ٹماٹر اور پالش میں اوپر شامل کریں.
6 سرورز بنائیں فی سال غذائیت کی قیمت پر 283 کیلوری، 6 گرام چربی (1 گرام سنترپت چربی)، کاربوہائیڈریٹ 45 گرام، 10 گرام فائبر، 300 ملیگرام سوڈیم اور 13 گرام پروٹین ہے.
سبزیوں برگر کھانا پکانے کے لئے تجاویز
مندرجہ بالا دو ترکیبیں سبزیوں برگر بنانے کے مثالیں ہیں. اگر آپ مختلف اجزاء کے ساتھ ترکیبیں کرنے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں تو آگے بڑھیں. تاہم، آپ کو غلطی سے متفق نہ ہونے دیں. لہذا، مندرجہ ذیل تجاویز پر غور کریں!
1. پروسیسنگ چپچپا چالیں
جونی میر نیومان کے مطابق، سٹوریج اناج زیادہ پانی وانپ جذب کریں گے اور اس وجہ سے وہ عملدرآمد برگروں کو ایک ساتھ مل کر مدد کرسکتے ہیں. نیومین نے بھوری چاول یا گندم کا استعمال کیا. Quinoa بیج مشکل سے رہنا مشکل ہوسکتا ہے، لیکن ان کی اعلی غذائیت کی قیمت کی وجہ سے یہ کوشش کی جاتی ہے.
2. خشک مصالحے
تازہ جڑی بوٹیوں کو اچھا ہونا لازمی ہے، لیکن آپ کے برگر اس کی شکل کو برقرار رکھنے میں مدد کے لئے، خشک مصالحے کا استعمال کریں. نیومین جو تازہ مصالحے کے حامی ہیں اس نے کہا کہ خشک مصالحے اس کے لئے بہتر کام کرتی ہیں.
3. بائنڈر
انڈے سبزیوں کے لئے ایک قدرتی بائنڈر ہیں، اور اوسط استعمال کے مسائل کا سبب نہیں بنتا. اس کے علاوہ، اگر آپ میئونیز استعمال کرنا چاہتے ہیں، تو ایک گھر میئونیز بنائیں.
4. گوشت کے بغیر عملدرآمد
گوشت، چکن، یا یہاں تک کہ سمندری غذا برگر کے مقابلے میں، سبزیوں برگر صرف ایک چھوٹا موٹی مواد ہے. لہذا، اس مصنوعی "گوشت" کے میدان پر خشک کرنے سے روکنے کے لئے، نیومان نے ایلومینیم ورق میں سبزیوں کی برگر رکھنے کا ارادہ رکھتا ہے، جس میں بنیادی طور پر بس بھاگ جاتا ہے.
اسی طرح پڑھیں:
- سبزیوں کے ہونے کے 4 فوائد (پلس سستی تہوار سبزیوں کی ترکیبیں)
- ہڈی ہیلتھ کو بہتر بنانے کے لئے 3 فوڈ مینو کی ترکیبیں
- ذیابیطس ہدایت مینو: چکن فجیتا Burritos
