فہرست:
- ٹیپیوکو کا آٹا کیا ہے؟
- صحت کے لئے ٹیپیوکا آٹا کا کیا فائدہ ہے؟
- گلوٹین مفت کھانے کے ساتھ لوگ
- ہضم کو سہولت فراہم کرتا ہے
- ہائپر ٹھنڈن، دل کی بیماری اور جھٹکے والے افراد کے لئے اچھا ہے
- ایک غیر جانبدار احساس ہے
- بہت زیادہ تپیوکو کا آٹا کون نہیں کھا سکتا ہے؟
- ذیابیطس
- الرجک شخص
مختلف اجزاء سے بہت سے قسم کے آٹا موجود ہیں جو ہماری طرف سے ایک ڈش بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے کہ ایک قسم کا آٹا ٹپیوکو آٹا ہے. کیک، روٹی اور سوپ سمیت مختلف برتن بنانے کے لئے یہ آٹا پیدا کیا جا سکتا ہے. کھانا پکانے کے علاوہ، صحت کے لئے ٹیپیوکو آٹا کے بہت سے فوائد ہیں، لیکن نقصانات بھی موجود ہیں.
ٹیپیوکو کا آٹا کیا ہے؟
تاپیوکا آٹے کاساوا سے آٹا آٹا ہے، لہذا بعض اوقات لوگوں کو یہ اچھی طرح سے کیساوا آٹا یا نشاست کی طرح معلوم ہوتا ہے. یہ آٹے میں کاربوہائیڈریٹ اور بہت کم پروٹین، فائبر، یا دیگر غذائی اجزاء موجود ہیں.
تاپیوکا آٹا آپ میں سے ایک کے لئے ایک متبادل ہو سکتا ہے جو گلوکین مفت غذا کو چلائے. یہ آٹا آپ کے لئے آٹا یا گندم کے لئے ایک متبادل ہوسکتا ہے جو گلوٹ پر مشتمل کھانا نہیں کھا سکتا. ٹیپیوکا آٹا کا استعمال کرتے ہوئے، آپ گلوبل فری روٹی، پڈنگ یا دیگر ڈیسرٹس بنا سکتے ہیں، سوپس اور ساس کے لئے موٹائیر کے طور پر برگر، نگل اور دیگر آٹا بنانے میں پابند ایجنٹ کے طور پر. یہ بائنڈنگ ایجنٹ ساخت اور نمی کے مواد میں اضافہ کرکے کام کرتا ہے، تاکہ پھنسے نمی کی طرح ایک جیل کی شکل ہو.
صحت کے لئے ٹیپیوکا آٹا کا کیا فائدہ ہے؟
یہ ٹیپیوکو اٹا کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے:
گلوٹین مفت کھانے کے ساتھ لوگ
کچھ لوگ جیل کی خرابی کا سامنا کر سکتے ہیں، جیسے کہ جراثیم کی بیماریوں میں. اس سے وہ گلوٹین پر مشتمل ایک چھوٹی سی خوراک بھی برداشت نہیں کرسکتا. کیونکہ ٹیپیوکا آٹا کواساوا سے بنایا گیا ہے جس میں قدرتی طور پر گلوک مفت ہے، ٹیپیوکو کا آٹا بہت زیادہ موزوں ہے جو لوگوں کو گلوکین مفت غذا کے ساتھ ملتا ہے.
یہ ٹیپیوکو آٹا لوٹین کی خرابی کے ساتھ لوگوں کے لئے آٹا کے لئے ایک متبادل ہوسکتا ہے. ایک غذائیت سے مفت غذا کے ساتھ، ٹیپیوکو کا آٹا روٹی اور کیک بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، یا اس میں سوپ یا ساس میں بھی موٹائی لگ سکتی ہے.
تاہم، جب آپ ٹیپیوکا آٹا خریدتے ہیں تو آپ کو ایک گلوبل گلوبل مفت لیبل کا انتخاب کرنا چاہئے. بازار پر بیچنے والے تمام ٹیپیوکو آٹا نہ صرف گلوٹین سے پاک ہونا چاہئے. یہ ہو سکتا ہے کیونکہ عام طور پر آٹا اسی سامان کے ساتھ عملدرآمد کرتا ہے، جس سے اسے دیگر آٹے کی مصنوعات کے ساتھ کراس آلودگی کا سامنا کرنا پڑتا ہے جو گلوٹین مواد ہے.
ہضم کو سہولت فراہم کرتا ہے
تاپاکو کا آٹا مزاحم نشاستے پر مشتمل ہے. مزاحم نشاستے نشاستے ہیں جو جسم کی طرف سے کھینچ نہیں سکیں گے، لہذا اس نشاستے کو ہضم کو سہولت فراہم کرنے میں مدد مل سکتی ہے، اس کی تقریب اسی طرح کی ہضم نظام میں ریشہ ہے.
لہذا قبضے یا قبضے سے بچنے کے لۓ ٹیپیوکو کا آٹا استعمال کیا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ، ٹپیکوکا آٹا میں پایا جانے والے مزاحم نشاستے بھی آنت میں اچھے بیکٹیریا کی ترقی کی حمایت کرتا ہے، لہذا یہ سوزش میں کمی اور آنت میں خراب بیکٹیریا کی تعداد کو کم کر سکتا ہے.
ریشہ کی طرح جیسے، مزاحم نشاستے کو کھانے کے بعد خون کی شکر کی سطح کو بھی کم کر سکتا ہے، جسم میں گلوکوز اور انسولین میٹابولزم بڑھا سکتا ہے، اور آپ کو مکمل طور پر مکمل کر سکتا ہے. یہ سب چیزیں آپ کے جسم میں میٹابولزم کی صحت کو بہتر بنانے کے لئے بہت مفید ہیں.
تاہم، تاپاکو کا آٹا بہت کم غذائی مواد ہے، لہذا آپ کو دوسرے ذرائع سے آلودگی، چائے، یا پھلیاں (اگر آپ کو گلوٹین فری کھانے کے کھانے کی ضرورت نہیں ہے) سے مزاحم نشاستے کے فوائد بھی حاصل ہو جائیں.
ہائپر ٹھنڈن، دل کی بیماری اور جھٹکے والے افراد کے لئے اچھا ہے
قدرتی طور پر، ٹیپیوکا آٹا کم سوڈیم پر مشتمل ہے. یہ ان لوگوں کے لئے فائدہ مند ہے جو ہائی بلڈ پریشر، دل کی بیماری سے متاثر ہوتے ہیں یا اسٹروک. سوڈیم کے لئے آپ کی روزانہ کی حد بالغوں کے لئے 2300 میگاواٹ ہے. ٹیپیوکا آٹا کے فوائد حاصل کرنے کے لئے، آپ کو بہت زیادہ نمک شامل نہیں ہونا چاہئے بیکنگ سوڈا اپنے کھانا پر
ایک غیر جانبدار احساس ہے
جی ہاں، ٹیپیوکا آٹا ایک غیر جانبدار، ذائقہ ذائقہ ہے. یہ فوائد جب آپ کھانا پکاتے ہیں کیونکہ ٹپیوکا آٹے کا استعمال آپ کے کھانے کے ذائقہ پر اثر انداز نہیں کرے گا، دوسرے آٹا کے برعکس. چونکہ اس کا ایک مزاج ذائقہ ہے، آپ ٹائپوکا کا آٹا استعمال کرتے ہیں جو میٹھی اور نمک دونوں کے تمام قسم کے برتنوں کو کھانا پکانا ہے.
بہت زیادہ تپیوکو کا آٹا کون نہیں کھا سکتا ہے؟
مندرجہ بالا فوائد کے علاوہ، ٹیپیوکو کا آٹا بھی بہت سے نقصانات رکھتا ہے، لہذا اگر آپ:
ذیابیطس
کاربوہائیڈریٹ مواد، ٹیپیوکا آٹا میں بہت زیادہ ہے، اور دیگر غذائی اجزاء کی غریب مواد، ذیابیطس کو اس آٹا کی کھپت کو محدود کرنا پڑتا ہے. درحقیقت، نشاستے کا مواد ٹیپیوکو اٹا میں مزاحم ہے، جیسا کہ مندرجہ ذیل بیان میں خون کی شکر کی سطح کو کم کرسکتا ہے. تاہم، بڑی مقدار میں کھپت بھی ذیابیطس کے لئے اچھا نہیں ہے، یہ خوف ہے کہ یہ آپ کے خون کی شکر کی سطح میں اضافہ کر سکتا ہے.
الرجک شخص
آرام سے، یہ سب پر لاگو نہیں ہوتا. الارمک ردعمل ایسے لوگوں میں ہوسکتے ہیں جو کراس کی رد عمل کی وجہ سے لیٹیکس پر الرج ہوتے ہیں. یہ لیٹیکس پھل پھل سنڈروم کے طور پر جانا جاتا ہے. یہ ایونٹ شاید ہی ہی ہوتا ہے.
بھی پڑھیں
- MSG کے بغیر مزیدار کھانا بنانے کے لئے 7 متبادل مواد
- کیا گلوبل مفت خوراک واقعی صحت مند ہے؟
- 10 گلوبل مفت لنچ ہدایت خیالات
