فہرست:
- LCHF غذا کیا ہے؟
- LCHF غذائیت اور دیگر ہائی فیٹی غذا جیسے کیٹ غذا یا Atkins کے درمیان فرق کیا ہے؟
- اس غذا کے لئے کون مناسب ہے؟
- اس غذائیت میں کون سی خوراک کم کرنا چاہئے؟
- تجویز کردہ فوڈ؟
- کیا اس غذا کو چلانے کے دوران کوئی ضمنی اثرات موجود ہیں؟
LCHF غذائیت ایک غذا ہے جس میں بہت سے فوائد ہیں، جسم میں چربی اتارنے سے (اس طرح وزن نیچے جا سکتا ہے)، چینی cravings کو کم کرنے، اور مجموعی طور پر بھوک کو کم کرنے کے. تو، کچھ لوگ اس غذا پر جاتے ہیں. تاہم، کیا یہ بالکل LCHF ہے؟ کیا کھانے سے بچا جاسکتا ہے اور اس کی سفارش کی جاتی ہے؟ یہ جائزہ لینے والا ہے.
LCHF غذا کیا ہے؟
LCHF غذا کے لئے کھڑا ہے کم کاربوہائیڈریٹ - ہائی موٹی. یہ خوراک کاربوہائیڈریٹ کو کم کرنے اور اعتدال پسند پروٹین کے ساتھ چربی میں اضافہ کرکے تمام کھانے کی منصوبہ بندی کے لئے ایک عام اصطلاح ہے. LCHF کے غذا میں اس کے غذائی فی صد کے لئے واضح معیار نہیں ہے، کیونکہ LCHF طرز زندگی میں تبدیلیوں سے متعلق ہے.
LCHF غذا کو کبھی کبھی خوراک بٹنگ کہا جاتا ہے، کیونکہ یہ انگلینڈ سے ولیم بٹنگ کا نام کسی ایسے شخص سے ہوتا ہے جس نے اس غذا کو مقبولیت کے بعد مقبولیت حاصل کرنے کے بعد مقبولیت حاصل کی.
اس غذا میں کھانے کے لئے منصوبہ بندی پر زور دیتا ہے جو مینوفیکچررز کی طرف سے عملدرآمد نہیں کر رہے ہیں جیسے مچھلی، انڈے، تازہ سبزیوں، جو کاربوہائیڈریٹ اور گری دار میوے پر مشتمل ہوتا ہے. یہ غذائیت غذا یا مشروبات کی سفارش نہیں کرتا جو عملدرآمد یا فیکٹری میں مختلف عمل کے ذریعے پیک کیا جاتا ہے.
LCHF غذائیت اور دیگر ہائی فیٹی غذا جیسے کیٹ غذا یا Atkins کے درمیان فرق کیا ہے؟
LCHF غذا ایک قسم کا غذا ہے جس میں کم کاربوہائیڈریٹ کا اصول ہے، اور چربی میں اعلی ہے، اس کے بغیر کتنی فاسٹ، کاربو اور پروٹین کے کسی بھی اصول کے بغیر. جبکہ کیٹ یا آٹکنز غذا ایک مخصوص مخصوص ایل سی سی ایف غذا کا ایک شکل ہے.
کیٹجینیک غذا میں، وہاں ہدایات یا معیار ہیں جو چربی کی فی صد کی سفارش کی جاتی ہے. مثال کے طور پر، کیٹوسس میں معیاری کیٹینک خوراک میں 75 فی صد چربی، 20 فیصد پروٹین، اور کاربوہائیڈریٹ کے صرف 5 فیصد ہوتے ہیں. Ketosis ایک ایسی شرط ہے جس میں جسم کاربوہائیڈریٹ سے زیادہ نہیں، چربی سے توانائی جلانے میں تبدیلی شروع ہوتی ہے.
ایک اور مثال، Atkins غذا پر، Atkins غذا (انضمام مرحلے) کے پہلے دو ہفتوں میں وزن میں کمی شروع کرنے کے لئے فی دن صرف 20 گرام کاربوہائیڈریٹ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اس مرحلے کے بعد، آپ اپنے کاربوہائیڈریٹ سے زیادہ اضافہ کرسکتے ہیں.
ٹھیک ہے، LCHF غذا پر، جو سب اس کے ذریعے جاتا ہے اس کے مطابق غذائی اجزاء کی صحیح مقدار کا حساب کرنے کی ضرورت نہیں ہے. نقطہ صرف چربی سے کم کاربوہائیڈریٹ انٹیک کے اصول کی پیروی کرتا ہے.
LCHF کے ساتھ طرز زندگی رہنے والے لوگوں کے لئے مفید ہے جو فاسٹ اور کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کے ساتھ لچک کو ترجیح دیتے ہیں.
کچھ لوگوں کو روزانہ 50 گرام سے زائد کاربوہائیڈریٹ سے کم کرنے کے لئے مناسب ہو سکتا ہے. تاہم، دوسرے کاربوہائیڈریٹ فی دن 150 گرام سے کم ہونے پر مناسب نہیں ہوسکتا.
اس غذا کے لئے کون مناسب ہے؟
کیونکہ یہ غذا کم کاربوہائیڈریٹ کے لئے سفارش کی جاتی ہے، یہ غذا ایسے لوگوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں یا مثالی جسم کے وزن کو برقرار رکھنا چاہتے ہیں.
اس کے علاوہ، ذیابیطس.co.uk کے صفحے پر اطلاع دی گئی ہے، LCHF غذا سویڈش حکومت کی طرف سے تسلیم شدہ غذا کے طور پر 2 قسم کے ذیابیطس mellitus کے لئے سفارش کی جاتی ہے. کیونکہ، اس غذا کے اصول میں جسم میں عمل کرتے وقت ہارمون انسولین کی کم سطح بھی شامل ہے. یہ ذیابیطس کے لئے محفوظ ہو جائے گا.
اس کے علاوہ، یہ غذا بھی دل کی بیماری، مرگی اور الزایمر کے ساتھ موزوں ہے. اس غذا کو چلنے سے پہلے، آپ کو اپنے ڈاکٹر اور غذائیت سے بھی مشورہ دینا چاہئے جو اسے ہینڈل کرتا ہے.
اس غذائیت میں کون سی خوراک کم کرنا چاہئے؟
- گھاس اور نشستیں جیسے روٹی، چاول، پادری، اناج، اور نوڈلس
- سوگری مشروبات یا میٹھی مشروبات جیسے سوڈا، میٹھی چائے، چاکلیٹ دودھ یا جوس
- چینی، شہد اور شربت جیسے سویٹزرینمیپل
- نشاستے سبزیاں آلو، میٹھا آلو، کدو، اور بیٹیاں ہیں
- پھل ابھی بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن مقدار چھوٹے حصے تک محدود ہے
- الکحل مشروبات
- کم چربی کا کھانا یا مشروبات کی مصنوعات
- پروسیسرڈ فوڈ
- مارگرین
اگرچہ مندرجہ ذیل خوراکی اشیاء کو LCHF غذائیت پر کم کرنا ضروری ہے، ہر روز استعمال ہونے والی کاربوہائیڈریٹ کی مقدار ہر شخص کی مناسبیت پر منحصر ہے.
تجویز کردہ فوڈ؟
- انڈے
- زیتون کا تیل، ناریل کا تیل، آلوکاڈو کا تیل
- مچھلی: تمام مچھلی خاص طور پر چربی مچھلی جیسے سیلون، سارڈین اور ٹونا
- بیف اور پولٹری
- دودھ کی مصنوعات جیسے کریم، دہی، مکھن اور پنیر
- غیر چراغ سبزیاں، جیسے سبز پتی ہوئی سبزیوں، بروکولی، گدھے، مشروم، مرچ
- Avocados
- بیریاں جیسے نیلے بیر اور راسبربر
- گری دار میوے اور بیج
کیا اس غذا کو چلانے کے دوران کوئی ضمنی اثرات موجود ہیں؟
کیونکہ جسم کو چربی سے کم کاربوہائیڈریٹ حاصل کرتا ہے، ان تبدیلیوں کو جسم کو اپنانے میں مدد ملتی ہے. یہ موافقت اس غذا میں کئی ضمنی اثرات فراہم کرتا ہے، جیسے:
- متفق
- قبضے (سب سے زیادہ عام) اکا کفارہ
- دریا
- لیمپ جسم
- سر درد
- پٹھوں کے درد
- اندرا
- سر درد
لہذا، اس غذا کی سفارش نہیں کی جاتی ہے کہ وہ لوگ جو کولیسٹرول کو ہائپرسنسیپٹیتا کو تجربہ کریں یا اکثر ہائپر جواب دہندگان کے طور پر حوالہ دیتے ہیں. کیونکہ، کولیسٹرول زیادہ آسانی سے جمع اور لوگوں کو اس خطرے کا سامنا کرے گا جو اس کا تجربہ کرتے ہیں.
