ظاہر ہے کہ جسمانی طور پر غضب اور اس کے فنکشن کیا ہے

فہرست:

• میڈیکل ویڈیو: Albert Einstein's Big Idea HD Documentary (With 17 Subtitles)
  
• گلوٹ کیا ہے؟
  
• کچھ لوگوں کے لئے برتن برے کیوں ہے؟
  
• 1. گلاش کی خرابی
  
• 2. کییلی کی بیماری
  
• 3. غیر جیلی گلوک حساسیت
  
• 4. آرائٹیبل کشش سنڈروم
  
• 5. غذائی الرجی
  
• غذائیت میں کتنے غذا زیادہ ہیں؟
  
• پھر، گلوٹین فری کھانے کی چیزیں کیا ہیں؟
  

میڈیکل ویڈیو: Albert Einstein's Big Idea HD Documentary (With 17 Subtitles)

کبھی گلوکین فری غذا سے سنا ہے؟ انہوں نے کہا، جسم کے لئے صحت مند اور بہتر ہے. لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ اگر گلوٹ مادہ کی نوعیت ہے جو اصل میں جسم کی ضرورت ہوتی ہے؟ پھر، کیا یہ سچ ہے کہ گلوٹین فری خوراک صحت مند ہیں؟

گلوٹ کیا ہے؟

گلیوں میں اناج اور اناج، گندم، رائی، جڑی اور ٹرٹیکل میں ایک پروٹین موجود ہے. گلوبل ایک گلو کے طور پر کام کرتی ہے جس میں کھانے کی شکل کو برقرار رکھنے اور خوراک کی شکل کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے. گلوٹین میں دو اہم قسم کے پروٹین، یعنی گلوٹینن اور گلیڈین موجود ہیں.

جب ہم پانی کے ساتھ آٹے کا مرکب کرتے ہیں تو، لوط پروٹین چپچپا ٹشو بناتا ہے جس میں گلو کی طرح ساخت ہوتا ہے.

گلو کی طرح یہ جائیداد ایک لچکدار آٹا بنا دیتا ہے، اور روٹی کی صلاحیت کو باندھاتا ہے جب پکایا جاتا ہے، اور ایک پیچی بنا دیتا ہے.

کچھ لوگوں کے لئے برتن برے کیوں ہے؟

زیادہ سے زیادہ لوگوں کو گلوٹین ہضم کرنے میں مشکلات نہیں ہیں. لیکن کچھ لوگوں میں، گندگی مختلف صحت کے مسائل کی وجہ سے ہو سکتا ہے، جیسے:

1. گلاش کی خرابی

گلیوں میں عدم توازن ایک ایسی شرط ہے جسے جسمانی طور پر گلوٹین پروٹین کو ہضم کرنے کے قابل نہیں ہے. یہ لوٹنا ناپسندی اب بھی ہلکے علامات کی وجہ سے ہے. اگر کسی نے شدید گلوک کی خرابی کا سامنا کرنا پڑا ہے، تو اس حالت کو جراثیم بیماری کہا جاتا ہے.

2. کییلی کی بیماری

Celiac بیماری ایک آٹومیٹن خرابی کی شکایت ہے. سیلاب کی بیماری کے لوگوں میں، ان کی مدافعتی نظام نے گلوبلین کو ایک خطرناک مادہ کے طور پر تسلیم کیا ہے، لہذا یہ گلوٹین اور آستین کی پرت پر حملہ کرتی ہے. یہ یقینی طور پر اندرونی طور پر خراب ہو جاتا ہے، آخر میں مختلف صحت کے مسائل جیسے ہستی کی خرابی، انمیا، اور وٹامن اور معدنیات کی کمی کا خطرہ ہوتا ہے.

جراثیم کی بیماری کے علامات میں شامل ہیں، ہضم میں تکلیف، چھوٹے آنت، ٹھوس، اسہایہ، قبضے، سر درد، تھکاوٹ، جلد کی جلدی، ڈپریشن، وزن میں کمی اور غصے کی بوٹیاں. کبھی کبھی، لوگ تھکاوٹ یا انماد کا تجربہ کرسکتے ہیں، یا یہاں تک کہ علامات کے بغیر بھی. اس کی شدید بیماری کی تشخیص کرنا مشکل ہے. دراصل، 80 فیصد مریض ان کی حالت سے بے خبر ہیں.

3. غیر جیلی گلوک حساسیت

غیر celiac گلوٹ حساسیت اصطلاح یہ ہے کہ اس حالت کی نشاندہی کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جس میں کسی شخص کو سییلاک کی بیماری سے تشخیص نہیں کیا جاسکتا ہے لیکن گلوٹین کو استعمال کرتے وقت بھی تکلیف کا سامنا ہوتا ہے. یہ بیماری اب بھی متضاد ہے. کچھ ماہرین خیال کرتے ہیں کہ یہ ایک حقیقی شرط نہیں ہے.

4. آرائٹیبل کشش سنڈروم

گلوٹین کی خرابی کا دوسرا روپ جلدی جلدی کی ٹوکری سنڈروم (آئی بی ایس) ہے. یہ بیماری ایک ہضم خرابی کی شکایت ہے جس میں پیٹ کے درد، درد، چمک، گیس اور اسہال کے علامات ہیں. مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ غذائیت کے بغیر ایک غذا آئی بی ایس کو روک سکتا ہے.

5. غذائی الرجی

آبادی کے بارے میں 1 فیصد غذائی اجزاء ہے. اس حالت میں مریضوں کو گلوکین کو استعمال کرنے کے بعد مختلف ہضم مسائل کا سامنا کرنا پڑتا ہے.

غذائیت میں کتنے غذا زیادہ ہیں؟

غذائیت جو گلوٹین میں امیر ہیں میں شامل ہیں:

• گندم
• ہجے
• سیاہ گندم
• جلی
• روٹی
• پاستا
• اناج
• بیئر
• کیک، کوکیز اور پیسٹری
• گلوبل مفت اناج

گلوٹین فری اناج کا ایک گروپ بھی شامل ہے:

• کارن
• چاول
• Quinoa
• سیل
• جوا
• سورغم
• تاپیو
• بٹھٹ
• تیر اندازی
• امرناتھ
• جھوٹ

پھر، گلوٹین فری کھانے کی چیزیں کیا ہیں؟

بہت سے کھانے والے ذرائع ہیں جو قدرتی طور پر گلوکین سے پاک ہیں:

• گوشت
• مچھلی اور سمندری غذا
• انڈے
• دودھ کی مصنوعات
• پھل
• سبزیاں
• Legumes
• گری دار میوے
• نلیاں
• تیل اور مکھن کی طرح موٹی

ہیلو ہیلتھ گروپ نے طبی مشورہ، تشخیص یا علاج فراہم نہیں کی ہے.