فہرست:
آپ میں سے ان لوگوں کے لئے جو اناج سے مختلف قسم کے اناج کے برتن میں دلچسپی رکھتا ہے، آپ کو سب سے پہلے یہ معلوم ہونا چاہئے کہ کس قسم کے کھانے کی اشیاء استعمال کی جا سکتی ہیں. اس کے علاوہ، یہ پتہ چلتا ہے کہ ایک اور نام گرینولا اور Muesli ہے. کیا آپ کو میٹ، muesli اور granola کے درمیان فرق جانتے ہیں؟ ذیل میں جائزے کی جانچ پڑتال کریں!
1. مکھی (گندم کے بیج)
گندم کے بیجوں سے آئس آتے ہیں. میٹ پروسیسنگ بھی فیکٹری میں مختلف ہوتی ہے تاکہ جڑیوں میں تین اقسام ہیں، یعنی کھڑا ہوا, اسٹیل کٹاور فوری جئٹ یہ پروسیسنگ بنا دیتا ہے 3 قسم کی جڑیوں کی بناوٹ اور پکانے کے وقت میں مختلف ہوتی ہے.
جڑی بوٹیوں کا بھی ذائقہ بھی ہے. اگر آپ کو میٹھی یا ذائقہ ذائقہ کرنا پڑے گا تو عام طور پر ذائقہ کے مطابق شہد یا دودھ کے ساتھ جھاڑیوں میں اضافہ ہوتا ہے. آئس پروسیسنگ کے بغیر براہ راست کھایا نہیں کیا جا سکتا، یا تو گرمی میں گرمی میں کھایا یا تجزیہ کرنے کے لئے آملیٹ بننے کے لئے.
اسٹیل کٹ جئٹ
اسٹیل کٹ جئٹ یا اکثر آئرش گندم کو چاول کی طرح لگتا ہے. گندم کے تمام حصوں کو کاٹ کر اس قسم کے گندم کے بیج پر عمل درآمد کیا جاتا ہے تاکہ وہ چاول کی طرح لگے. یہ قسم کے گندم کے بیج کھانا پکانے کے بعد ایک لمحہ وقت پکاتا ہے اور کھانا پکانے کے بعد ایک چیلی ساختہ ہوتا ہے.
رولڈ کھا
رولڈ کھا تھوڑا سا chewy اور پھر کچلنے تک جب تک بھاپ کی طرف سے عملدرآمد (رولڈ) تاکہ شکل تھوڑا سا فلیٹ مقابلے میں ہو جائے اسٹیل کٹپھر پکا ہوا رولڈ کھا کٹ آٹ سٹیل سے پکانا کرنے کا کم وقت لگتا ہے. جب اس قسم کے گوشت پر عملدرآمد ہوتا ہے تو زیادہ مائع جذب ہوتا ہے لیکن شکل آسانی سے ٹوٹ نہیں جاتا ہے.
ناشتا کے لئے گرم ہونے کے علاوہ، کھڑا ہوا عام طور پر گرینولا نمکین، پیسٹری، مفین اور دیگر بیکڈ فوڈز بنانے میں ایک مرکب کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
فوری جھوٹ
انڈونیشیا میں سب سے زیادہ عام طور پر پایا جاتا ہے، فوری طور پر جڑی بوٹیاں، جلدی جلتی ہیں.
فیکٹری میں سب سے زیادہ پروسیسنگ ہے جو گندم کا بیج فوری طور پر جڑی بوٹی ہے. گائے کے بیج پکایا جاتا ہے، خشک، پھر پھیلایا جاتا ہے اور جب تک کہ شکل سے پتلی ہوتی ہے اس پر زور دیا جاتا ہے کھا لیا. اس ساخت کی وجہ سے، جلدی سے دوسرے جڑیوں سے زیادہ نازک ساخت ہے.
جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، گھر میں فوری طور پر بیٹھنے کا سب سے آسان قسم اور کم سے کم وقت ہوتا ہے.
2. Muesli
Muesli 1800 کے آخر سے سوئٹزرلینڈ سے پیدا ہونے والا کھانا ہے. اب تک موسولی یورپ اور شمالی امریکہ میں مشہور کھانا ہے. عام جڑیوں اور muesli کے درمیان فرق مرکب میں ہے.
Muesli سے بنا دیا گیا ہے کھڑا ہوا اناج، گری دار میوے اور خشک پھل کے ساتھ ملا. تاہم، ممنوع میں کچھ ترمیم بھی موجود ہیں کہ نہ صرف اس کے ساتھ کھڑا ہوا لیکن quinoa یا باجرا کے ساتھ. استعمال شدہ خشک پھل عام طور پر کرینبریری، تاریخ، زرد، انگور، اور چیری ہے.
کئی طرح سے موسولی کا لطف اٹھایا جا سکتا ہے. سرد دودھ یا دیگر مائع، جیسے سیب یا سنتری کا جوس، رات بھر گندگی، اسے دھول کی طرح نرم کرنا. Muesli بھی سٹو پر پکایا جا سکتا ہے، جو ابلتے ہوئے پانی میں ابھرتی ہوئی ہے.
فیکٹری میں گلیولا کی طرح بیکنگ کی طرف سے Muesli پر عمل نہیں کیا جاتا ہے. Muesli بھی میٹھی کے پروسیسنگ کے لئے استعمال نہیں کیا جاتا ہے تاکہ اس سے ذائقہ چکانا پڑے.
3. گرینولا
گرینولا اسی طرح کے میولی کے طور پر آتا ہے، یعنی کھڑا ہوا، بیج، گری دار میوے، اور خشک پھل بھی. فرق یہ ہے کہ اجزاء کو کچلنے کے لئے سب پکایا جاتا ہے. خطرناک ہونے کے علاوہ، گرینولا نے ایک مزہ چکھا ہے. کیونکہ، عملدرآمد کئے گئے گندم کے بیج بنانے کے عمل میں، میٹھیوں کو شامل کیا جاتا ہے.
گرینولا بھی اجزاء کے لئے ایک چپکنے والی کے طور پر تیل کے ساتھ عملدرآمد کیا جاتا ہے. اس لئے کہ گرینولا کی ساخت تھوڑی دیر سے میوسلی کے مقابلے میں تھوڑا سا چپچپا رہا ہے جو بڑے پاؤڈر پاؤڈر کی طرح ہوتا ہے.
کیونکہ یہ پکایا گیا ہے اور ذائقہ ہے، گھر میں عملدرآمد کے بغیر گرینولا فوری طور پر کھایا جا سکتا ہے. اس قسم کے گرینولا اناج دودھ کا استعمال کرتے ہوئے تحلیل کرنے والی میولی یا دیگر اناج کی طرح نہیں ہے، لیکن فوری طور پر کھایا جا سکتا ہے. یہاں تک کہ اگر دودھ کے ساتھ مخلوط بھی اس پر عملدرآمد نہیں بلکہ صرف سامعین کی طرف سے ترجیح دیتے ہیں.
سمجھنے کے بعد جھوٹ، میلی، اور گرینولا میں کیا اختلافات ہیں، آپ اپنی مرضی کے مطابق کرسکتے ہیں کہ کون سا آپ کی ضروریات اور ذائقہ کو بہتر بنا دیتا ہے. چونکہ یہ تین اناج غنم سے بنائے جاتے ہیں، ہر ایک کی غذائی مواد بہت مختلف نہیں ہے. گندم فائبر، کاربوہائیڈریٹ، پوٹاشیم اور میگنیشیم میں امیر ہے. لہذا، تیسری صحت مند ناشتا مینو کے مختلف حالت میں ہوسکتا ہے.
