فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: [菊島醫師情] - 第5集 / Doctor from the Neighborhood
- 1. گاجر آلو سوپ
- مواد کی ضرورت ہے:
- کیسے کریں:
- 2. مختلف پھولوں کا سوپ
- استعمال کیا جاتا مواد:
- کس طرح بنانا
- 4. ریڈ ساسیج سوپ
- مواد کی ضرورت ہے:
- کس طرح بنانا
- 5. کریم چکن وحشی سوپ
- مواد کی ضرورت ہے:
- کیسے کریں:
میڈیکل ویڈیو: [菊島醫師情] - 第5集 / Doctor from the Neighborhood
سوپ ایسے بچوں میں سے ایک ہے جو بچوں سے محبت کرتا ہے کیونکہ یہ اچھا ذائقہ، اچھا ذائقہ، اور بدن کو گرم بنا دیتا ہے. تاہم، بدقسمتی سے بہت سے بچوں کو صرف چٹنی پسند نہیں، مواد نہیں. اس سے والدین سوپ کھاتے وقت اس وقت چلو محسوس کرتے ہیں جب سوپ کھاتے ہیں. ٹھیک ہے، لیکن سب سے پہلے پرسکون، سبزیوں کا سوپ ہدایت آزمائیں کہ آپ کو تھوڑی دیر کے لئے مزیدار کھانا ہوسکتا ہے.
1. گاجر آلو سوپ
گاجر بچوں کی پسندیدہ سبزیوں میں سے ایک ہیں. لہذا اس وقت سوپ ہدایت اہم سبزیوں گاجر کا استعمال کرتا ہے، جو بچوں کی طرف سے پیار کرتا ہے. گاجر کے علاوہ، یہ سوپ پروٹین اور بچوں کے لئے کیلشیم میں امیر پنیر کا استعمال کرتے ہوئے پکا جاتا ہے. یہاں بچوں کے لئے سوپ ہدایت ہے.
مواد کی ضرورت ہے:
- چکن اسٹاک کے 500 ملی لیٹر
- 100 گاجر، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ
- 30 گرام مٹر
- آلو، ابلی ہوئی، خالص
- ½ پیاز، کٹی
- 1 لہسن کی للی، کھنگالیں
- دودھ کی 250 ملی میٹر
- 50 گرام گرے پنیر
- کافی نمک
- نٹمگ پاؤڈر کی ایک چوٹ
- مارجرین کا ایک چمچ
کیسے کریں:
- ایک غیر معمولی پین کے ساتھ مارجرین کا استعمال کرتے ہوئے ساؤٹ لہسن اور پیاز. اسے الگ کرو
- پین میں چکن برتری لے لو.
- گاجر سلائسیں پین میں رکھو، 3 منٹ انتظار کریں پھر مٹر داخل کریں.
- مچھلی کا آلو شامل کریں، جب تک سوپ زرد ہوجاتا ہے اس وقت تک ہلکا نہ لگائیں.
- نمک، نٹمج، رکھو.
- جب تک ہر چیز پکایا جاتا ہے کک ہٹا دیا جانے سے پہلے، دودھ پاؤڈر اور گرے پنیر شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں. سٹو بند کرو
- یہ گاجر آلو سوپ کی خدمت کرنے کے لئے تیار ہے.
2. مختلف پھولوں کا سوپ
اس وقت سوپ بنانے کا راستہ ٹکڑوں میں ترمیم کرنا ہے. یہ ٹکڑے ٹکڑے بچوں کی توجہ کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لئے پھولوں کی شکل میں ہوسکتے ہیں. نہ صرف سبزیوں پر مشتمل ہوتا ہے، سوپ ہدایت اس وقت بھی گوشتبالس اور ساسیج بھی شامل ہوتی ہے جو آپ کے بچے کے جسم کی پروٹین کی ضروریات کو پورا کرنے میں مدد کرسکتا ہے.
استعمال کیا جاتا مواد:
- بروکولی کے 200 گرام، پھولوں میں کاٹ
- پھولوں کی 200 گرام، فلاوروں کی پیروی کرنے کے لئے کاٹ
- 2 گاجر، ایک پھول کے سائز کا پرن چاقو کے ساتھ کاٹ. یا عام چاقو کے ساتھ پھول کا سائز گاجر بنائیں
- 5 ساسیج، موٹی ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں اور پھر اوپر اور نچلے حصے میں ایک کراس کے سائز کی انجکشن بنائیں.
- 12 گوشت کی بالیاں، نصف میں کاٹتے ہیں، پھر ایک طرف سے ایک کراس کے سائز کا انجکشن بنائیں
- 1500 ملی میٹر پانی
- بیف ہڈی کی 300 گرام صاف کرو
- نمکین 2 چائے کا چمچ
- 1 ½ چمچیں چینی
- پاؤڈر پاؤڈر کا کالی مرچ
- 4 سرخ پیاز، پتلی کٹائی
- 3 لہسن للی، پتلی کٹائی
- کافی تیل
کس طرح بنانا
- براؤن تک لہسن اور لال پیاز کو بھری کریں. اسے الگ کرو
- پین میں، پانی کو ابالنا، گوشت کی ہڈی میں اضافہ، ابلتے تک کھانا پکانا.
- پھر کھانا پکانے کے پانی کو روکنے کے لئے، دوبارہ ابال لائیں.
- ابلنے کے بعد، خشک پیاز شامل کریں.
- ساسیج، گوشت بال اور گجرات درج کریں
- اگلا، بروکولی کو شامل کریں، گوبھی، پختہ کھانا پکانا. سبزیوں کو بناوٹ رکھنے کے لئے بہت زیادہ مت لگیں crunchy.
- مرچ، نمک اور چینی داخل کریں
- اٹھانے، کنٹینر میں رکھیں.
4. ریڈ ساسیج سوپ
سوزج بچوں کا پسندیدہ کھانا ہے. لہذا، سبزیوں کے ساتھ ساسیجوں کا مرکب کریں. چکن ورتوں کا استعمال بھی نہ بھولنا تاکہ سوپ کا ذائقہ زیادہ قدرتی ہے. یہاں آپ کے بچے کے لئے سوپ ہدایت ہے
مواد کی ضرورت ہے:
- 5 سرخ ساسیج، سلائسس میں کاٹ
- 2000 ملی میٹر پانی (1000 ملی گرام شور اور عام پانی کے 1000 ملی)
- 2 الکحل اسٹاک
- ½ پیاز، پتلی کٹی
- آٹا کا چائے کا چمچ
- 1 ٹماٹر، بیجوں کو ہٹا دیں، ہموار بلینڈر
- 200 گرام آلو، باکس میں کاٹ
- گاجر کے 150 گرام، ٹکڑوں میں کاٹ
- مٹر 75 گرام، گھاس
- ٹماٹر چٹنی کے 50 گرام
- 3 ½ چائے کا نمکین
- پاؤڈر پاؤڈر کا کالی مرچ
- 1 چینی چائے کا چمچ
- ½ چائے کا نطفہ پاؤڈر
- sautéing کے لئے مارجرین کے 2 چمچوں
کس طرح بنانا
- پکایا جب تک مارجنین کے ساتھ پیاز سے بچاؤ.
- مارجرین میں آٹا داخل کریں. اسے الگ کرو
- ایک پین میں، شوروت کا ایک مرکب تیار کریں، ایک فوڑا لے لو.
- ورزش کے ایک پین میں ہلکا پھلکا ڈالو
- اس کے بعد، ٹماٹر blender، آلو سلائسس، گاجر، ٹماٹر چٹنی، نمک، مرچ، گندم چینی، نٹیمگ پاؤڈر شامل کریں. وہ پاپ تک اچھی طرح سے مکس کریں
- ساسیجوں اور مٹروں میں داخل کریں، پکایا اور تھوڑا سا موٹا تک ہلچل لیں.
5. کریم چکن وحشی سوپ
سوپ ہدایت اس بار بچوں کے لئے پرکشش رنگوں کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے. اگر آپ گاجر کے اہم اجزاء کا استعمال کرتے ہیں تو، اس سبزیوں کا سوپ کریم سنتری ہوسکتا ہے.
مواد کی ضرورت ہے:
- 750 ملی چکن اسٹاک
- پیاز کی 125 گرام، کٹی
- 50 گرام کینیڈا، کٹی
- ½ چکن کا نمک
- ½ مرچ مرچ کا چکن
- لہسن کی 1 بازی، grated
- 500 گرام مختلف سبزیاں (گاجر، ٹماٹر، چپس، بروکولی. آپ دیگر بچوں کے پسندیدہ سبزیوں کو شامل کر سکتے ہیں)
- 2 چمچ مکھن
- آٹا 2 چمچیں
- 100 کھانا پکانے کے کریم (کھانا پکانا کریم)
کیسے کریں:
- پچ پر 500 ملی لیٹر کے ابل پر چکن کا ذخیرہ لے لو.
- ایک پین میں پیاز، آلو، نمک، مرچ، لہسن، رکھو
- پھر مختلف سبزیاں داخل کریں، کم گرمی پر کھانا پکائیں.
- آگ کو بند کرو، سبزیاں بھریں. تھوڑا سا سرد رکھو، ہم آہنگی تک پین میں تمام مواد کو blender. اسے الگ کرو
- ایک مختلف skillet پر، مکھن پگھل، آٹا شامل کریں، جلدی سے ہلچل، باقی ورزش (250 ملی) شامل کریں.
- موٹی اور ابلتے تک کک
- اس کے بعد مرکب سبزیوں کو مکھن اور آٹا حل میں شامل کریں. پکانا کریم شامل کرنے سے پہلے، اچھی طرح مکس کریں.
