فہرست:
میڈیکل ویڈیو: Criminal Courts (Classes of Criminal Courts)فوجداری عدالتیں
کیا آپ جانتے تھے، وہاں موجود تین کار اقسام میں کاربوہائیڈریٹ ہیں؟ یہ تین اقسام ہیں:
- سٹارچ (پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کے طور پر بھی جانا جاتا ہے)
- شوگر
- فائبر
آپ نے قدرتی شکر، چینی نکالنے، کم کیلوری میٹھیر، چینی شراب، بہتر شدہ اناج، مادہ شدہ اناج، پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ، میٹھی غذائیت، اور سارا اناج جیسے الفاظ کے بارے میں بھی سنا ہے.
اس بات کا کوئی تعجب نہیں ہے کہ اگر آپ کو تلاش کرنے کے بارے میں الجھن میں ہیں اور کاربوہائیڈریٹ کی کتنی اقسام آپ کو استعمال کرنا چاہئے.
غذائیت کے لیبل میں، "کل کاربوہائیڈریٹ" اصطلاح کے اوپر تین قسم کی کاربوہائیڈریٹ شامل ہیں. یہ وہ رقم ہے جس پر آپ کو کاربو غذا پر توجہ دینا چاہئے.
سٹارچ
نشستوں میں امیر ہیں جن میں شامل ہیں:
- مٹر، مکئی، لیم پھلیاں اور آلو جیسے چارٹ سبزیاں
- خشک پھلیاں، دالوں اور گری دار میوے جیسے پنٹو پھلیاں، سرخ پھلیاں، سیاہ پھلیاں اور تقسیم میوے
- گندم، جڑی، اور چاول جیسے اناج. گندم کے آٹے سے زیادہ غذائیت کی مصنوعات، پادری، روٹی اور بسکٹ بھی شامل ہیں، لیکن کھانے کی اقسام بھی اناج کے علاوہ مختلف ہوتی ہیں.
گندم کے گروہ کو مکمل گندم یا پروسیسر کا اناج کے طور پر عمل کیا جا سکتا ہے.
گندم پر مشتمل تین حصوں پر مشتمل ہے:
- بران
- بیج
- Endosperm
بکر مشکل بیرونی جلد ہے. اس حصے میں سب سے زیادہ ریشہ اور بی وٹامن اور معدنیات شامل ہیں.
بیج اگلے پرت ہیں اور بہت سے غذائی اجزاء مشتمل ہیں، بشمول ضروری فیٹی ایسڈ اور وٹامن ای
endosperm گندم کے بیج کے درمیان میں ایک نرم حصہ ہے جو نشاستے پر مشتمل ہے. مکمل گندم کا مطلب یہ ہے کہ گندم کے تمام حصوں میں خوراک ہے.
اگر آپ پوری گندم عرفات کھاتے ہیں پورے گندم جس میں بران، بیج اور اینڈوساسپس شامل ہیں، تو آپ تمام غذائی اجزاء جو بیج میں موجود ہیں حاصل کریں گے. اگر آپ پروجیکٹ اناج کھاتے ہیں جو صرف اینڈوساسیم یا اٹا کے حصے پر مشتمل ہوتے ہیں، تو آپ بہت وٹامن اور معدنیات سے محروم ہوجائیں گے. کیونکہ، پورے بیجوں میں بیج کے پورے حصے پر مشتمل ہے اور عملدرآمد اناج سے کہیں زیادہ غذائیت ہے.
شوگر
شوگر ایک اور قسم کی کاربوہائیڈریٹ ہے. آپ قدرتی طور پر سادہ شکر یا آسانی سے ہضم کاربوہائیڈریٹ کو بھی جانتے ہیں.
چینی کی دو اقسام ہیں، یعنی:
- دودھ یا پھل میں موجود قدرتی شکر
- شوگر پروسیسنگ میں شامل کیا جاتا ہے، جیسے موٹا ہوا پھل موٹی شربت یا کیک بنانے کے لئے.
غذائیت کے لیبل پر، مجموعی طور پر چینی میں وزن میں قدرتی شکر شامل ہے اور چینی شامل ہیں.
بہت سے مختلف چینی نامزد ہیں. عام مثالیں باورچی خانے کی شکر، بھوری شکر، شربت، شہد، چینی چوٹی، شکر چینی، میٹھیر، پاؤڈر چینی، خام چینی، ٹربنڈو، میپل شربت، اعلی فیکٹسکو مکئی کی شربت، اگلی شربت اور شکر کی شربت کی شربت شامل ہیں.
آپ کو اپنے کیمیکل نام کے ساتھ باورچی خانے کی شکر بھی دیکھا ہے، سکروس. پھل کی شکر بھی جس میں fructose اور دودھ چینی کے طور پر جانا جاتا ہے لییکٹوز کہا جاتا ہے. آپ لیبل میں دیگر اقسام کی شناخت کو پہچان سکتے ہیں کیونکہ کیمیاوی نام بھی "-اس" کے ساتھ ختم ہوجاتا ہے، مثال کے طور پر گلوکوز (ڈیکروروس بھی کہا جاتا ہے)، fructose (لیولولز بھی کہا جاتا ہے)، اور لییکٹوز اور مالٹاس.
فائبر
فائبر سبزی سے آتا ہے، لہذا فائبر جانوروں کی مصنوعات میں نہیں ہے جیسے دودھ، انڈے، گوشت، پولٹری اور مچھلی.
فائبر ایک پودے یا سبزیوں کا مادہ ہے جس میں کھایا نہیں جا سکتا پھل، سبزیوں، اناج، پھلیاں اور پھلیاں بھی شامل ہیں. جب آپ ریشہ دار کھانے کی اشیاء کھاتے ہیں تو، ریشہ آستین سے گزر جائے گا اور کھا نہیں جائے گا.
ایک صحت مند جسم کی خاطر، بالغوں کو فی دن 25-30 گرام فیبرک استعمال کرنا چاہئے. زیادہ تر لوگوں کو اپنی خوراک میں کافی ریشہ کا استعمال نہیں ہوتا. لہذا، آپ کے کھانے میں ریشہ کی مقدار میں اضافہ ایک دانشمند انتخاب ہے. زیادہ سے زیادہ لوگ صرف نصف سے زائد سپار سفارش شدہ ریشہ حاصل کرتے ہیں.
فائبر یا ریشہ آپ کو روزانہ رکھنے کے لئے مدد کرنے میں مدد کرتا ہے، اور آپ کو کھانے کے بعد مکمل محسوس ہوتا ہے.
ایک اضافی فائدہ کے طور پر، اعلی فائبر غذائی کولیسٹرول کی سطح کو کم کرسکتا ہے، اور یہ کچھ محققین کی طرف سے تجویز کی گئی ہے جیسے ریشہ استعمال کرنے کا دوسرا فائدہ.
فائبر ذرائع میں شامل ہیں:
- مونگ اور پھلیاں جیسے سیاہ پھلیاں، سرخ پھلیاں، پینٹس، مٹر (گبانزیز)، سفید پھلیاں اور دالیں.
- پھل اور سبزیاں، خاص طور پر کھانے کی جلد کے ساتھ (مثال کے طور پر، سیب، مکئی اور پھلیاں) اور جن کے بیج کھایا جا سکتا ہے (بیر).
- اناج جیسے:
- گندم پیسٹ
- گندم اناج کھانے کی اشیاء کے لئے دیکھو جس میں 3 گرام ریشہ یا فی فی زیادہ حصہ شامل ہے، بشمول گندم اور گندم کی چکنیں شامل ہیں.
- گندم کی روٹی ریشہ کا ایک اچھا ذریعہ، کیونکہ روٹی کا ایک ٹکڑا کم از کم 3 گرام فائبر پر مشتمل ہے. گندم سے بھرا ہوا روٹی دیکھو جیسے گندم کا آٹا. آج، بہت سے اناج کی مصنوعات میں "اضافی فائبر" بھی شامل ہے جس میں فائبر شامل ہے.
- پھلیاں، کئی قسم کے گری دار میوے کی کوشش کریں. میوے، اخروٹ اور بادام اچھے فائبروں اور صحت مند چربی کے ذریعہ ہیں، لیکن حصوں کو ذہن میں رکھیں، کیونکہ ان گری دار میوے میں بھی کم مقدار میں بہت سے کیلوری بھی شامل ہیں.
عام طور پر، فائبر کا کامل ذریعہ ہر حصے میں کم از کم 5 گرام یا اس سے زیادہ ہونا چاہئے، تاہم ریشہ کا ایک اچھا ذریعہ کم از کم 2.5-4.9 گرام فی فی گھنٹہ ہوتا ہے.
ریشہ خشک کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ کھانے کی بجائے استعمال ہونے والے فیکٹریوں کو کھانا کھلانا. ریشہ پر مشتمل ہونے کے علاوہ، یہ غذا غذائی اجزاء میں بھی امیر ہے، جسم کے لئے بہت اہم وٹامن اور معدنیات شامل ہیں. حقیقت یہ ہے کہ، یہ اناج میں غذایی اجزاء موجود ہیں جو ابھی تک بھی نہیں جانتے ہیں!
آپ کے پیٹ کے جلن کو روکنے کے لئے آہستہ آہستہ فائبر کی انٹیک بڑھانے کے لئے یہ ضروری ہے. قبضے کو روکنے کے لئے ہمیشہ کے لئے پانی کی کھپت اور دیگر سیالوں میں اضافہ کرنا یاد رکھیں.
