فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)
- اچھے غذائیت سے متعلق کھانے کی چیزیں کیا ہیں؟
- 1. مچھلی
- 2. Avocados
- 3. اناج
- 4. گری دار میوے
- 5. زیتون کا تیل
- 6. پالش اور گوبھی
- 7. اضافی ومیگا -3 پر مشتمل فوڈز
میڈیکل ویڈیو: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)
آپ کے ان لوگوں کے لئے موٹی کھانے کی چیزوں کو ڈراونا ہوسکتا ہے جو غذا کو برقرار رکھنے کی کوشش کررہے ہیں. لیکن کیا آپ جانتے تھے کہ تمام اعلی چربی کھانے والی صحت مند نہیں ہیں؟ چربی کی قسم جو صحت کو نقصان پہنچا سکتا ہے LDL (کم کثافت Lipoprotein) یا عام طور پر 'خراب موٹی' کہا جاتا ہے. اس دوران، ایچ ڈی ایل کی طرح 'اچھی چربی' (ہائی کثافت Lipiproteinجسم کی طرف سے بھی ضرورت ہے.
اچھے غذائیت سے متعلق کھانے کی چیزیں کیا ہیں؟
مندرجہ ذیل کچھ قسم کے کھانے کی چیزیں ہیں جو صحت کے لئے اچھے ہیں.
1. مچھلی
مچھلی جیسے جیسے مچھلی، ہیرنگ، سارڈین اور ٹونا چربی کے اچھے ذرائع ہیں. یہ مچھلی پر مشتمل ہے omega 3 جو دل کی صحت کے لئے بہت اچھا ہے. یہ چربی بھی دماغ کی تقریب، ایک بہت اچھا فائدہ برقرار رکھتا ہے، خاص طور پر جب آپ نوجوان نہیں ہیں. تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ چربی کھاتے ہیں وہ صحت مند ہوتے ہیں، دل کی بیماری، ڈپریشن اور ڈیمنشیا کا سامنا کرنے کا کم خطرہ ہوتا ہے. امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن (اے ایچ اے) نے ایک ہفتے میں فیٹی مچھلی کے دو سروروں کے بارے میں استعمال کیا ہے، جس کے ساتھ ہر ایک تقریبا 80 گرام کام کرتے ہیں یا کارڈ کے ڈیک کے سائز کے بارے میں. آپ اسے برتن یا ابال کرکے اسے پکانا کرسکتے ہیں.
اسی طرح پڑھیں: سمندری غذا اور سمندری مچھلی سے مرچ کا نمائش کم کرنے کا طریقہ
2. Avocados
Avocados میں کہا جاتا ہے 70٪ موٹی آکسیڈ ایسڈ. یہ چربی کا مواد دل کی صحت کے لئے بہت اچھا ہے اور آسٹیوآرتھرائٹس کے علامات کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے. اس کے علاوہ، پوٹاشیم اور ریشہ میں avocados بھی امیر ہیں. تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ avocados جسم میں "بری چربی" کی سطح کو کم کرنے میں مدد ملے گی، اور "اچھی چربی" کی سطح میں اضافہ کر سکتے ہیں. ایک اور فائدہ، جب آپ دیگر کھانے کی اشیاء کے ساتھ avocados کھاتے ہیں، تو یہ پھل دیگر غذائی اجزاء سے غذائیت جذب کرنے میں مدد کرسکتا ہے.
مزید پڑھیں: صحت کے لئے Avocados کے 7 فوائد
3. اناج
قددو کے بیج، سورج کے بہاؤ کے بیج، اور ساسی پر مشتمل ہوتا ہے جو کولیسٹرول کی سطح کو کم کرسکتا ہے. عام طور پر، پودوں سے حاصل شدہ چربی جانوروں سے چربی سے بہتر ہیں. "برا موٹی" عام طور پر گوشت، دودھ کی مصنوعات، اور کچھ قسم کے پیکڈ فوڈ سے آتا ہے. ہمیشہ اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ کھانے کے لیبل کو کھانے کی قسم کو دیکھنے کے لۓ اور اس میں کتنی چربی موجود ہے. سنفریٹڈ چربی کی کھپت کو محدود کریں اور ٹرانس چربی سے بچنے سے بچیں.
4. گری دار میوے
جسم کے لئے گری دار میوے اچھے ہیں. مثال کے طور پر، سویا بینوں میں ومیگا -3 شامل ہے جو، صحت مند ہونے کے علاوہ، کو بھی منظم کرنے میں مدد مل سکتی ہے موڈ؛ والٹ میں بھٹکنے والی بھٹیوں پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ، گری دار میوے بھی وٹامن ای اور میگنیشیم کی طرح بھی ہیں. ریسرچ سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ گری دار میوے کھاتے ہیں وہ صحت مند ہوتے ہیں اور موٹاپا، دل کی بیماری سے بچنے اور 2 ذیابیطس کی قسم سے بچتے ہیں. تاہم، ذہن میں رکھنا، اگرچہ جسم کے لئے پھلیاں اچھی نہیں ہیں، آپ کو یہ بھی مشورہ دیا جاتا ہے کہ انہیں زیادہ سے زیادہ استعمال نہ کریں. تجویز کردہ حصہ تقریبا 30 گرام، یا تقریبا 7 اخروٹ، 24 بادام، 35 مونگ، یا 18 کاجوج ہے.
5. زیتون کا تیل
کھانا پکانے یا جب سلاد بنانا زیتون کا تیل استعمال کرنے کی کوشش کریں. یہ تیل صحت مند چربی پر مشتمل ہے جسے بلڈ پریشر کو کم کرنے اور کولیسٹرول توازن کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے. اس کے علاوہ، یہ تیل بھی وٹامن ای، وٹامن K، اور اینٹی آکسائڈنٹ پر مشتمل ہے. اس کی اعلی اینٹی آکسائڈ مواد سوزش کو روکنے میں مدد کرسکتی ہے. تاہم، یاد رکھنا بہت زیادہ نہیں ہے. اس کے ارد گرد کام کرنے کا طریقہ یہ ہے کہ آپ نسبتا لکھا ہوا نصف رقم کم کرسکتے ہیں.
اسی طرح پڑھیں: ہائی حرارت حرارت کا تیل کے خطرات
6. پالش اور گوبھی
پالک اور گوبھی سبزیوں کی مثالیں ہیں جو ومیگا 3 میں امیر ہیں. ہر روز کھانے کی سبزیوں کو بہت صحت مند ہے، غذائیت کے علاوہ، اس میں ریشہ مواد بھی ہضم کے لئے بہت فائدہ مند ہے. اپنے روزانہ مینو میں بھی مچھلی شامل کریں. سبزیوں میں عام طور پر مچھلی میں موجود ومیگا -3 کے کچھ حصوں پر مشتمل ہوتا ہے.
7. اضافی ومیگا -3 پر مشتمل فوڈز
بہت سے غذائیت کی مصنوعات ہیں جو عام طور پر اضافی امیگا 3 ہیں. مثال کے طور پر دودھ، انڈے اور روٹی. انڈے پروٹین کے آسانی سے دستیاب ذریعہ ہیں. اس کے علاوہ، انڈے میں صحت مند چربی شامل ہیں. آپ اسے پیکیجنگ پر لکھنے میں دیکھ سکتے ہیں. کھانے سے حاصل ہونے والی اومیگا -3s آپ کو اضافی طور پر ملتی ہے جس سے آپ 3 ومیگا 3 سے زیادہ فائدہ مند ہیں.
