فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: عورت کی شرمگاہ تنگ اور خشک کرنے کا دیسی نسخہ
- چکن کی پنجی صحت مند ہے؟
- چکن کے پنچوں سے ہڈی کے حصوں کے فوائد
- ہوشیار رہو! چکن کے پلگ ان میں اعلی سنترپت چربی شامل ہے
میڈیکل ویڈیو: عورت کی شرمگاہ تنگ اور خشک کرنے کا دیسی نسخہ
کیا آپ ان لوگوں میں سے ایک ہیں جو چکن پنجی کھانے کے لئے پسند کرتے ہیں؟ عام طور پر چکن کی پٹیاں سوپ، سویا چٹنی چکن، مسالے والی برتن، اور اسی طرح شامل ہیں. آپ میں سے کچھ بہت کچھ پسند کر سکتے ہیں، لیکن کچھ دوسرے بھی یہ پسند نہیں کرتے ہیں. کچھ متسیوں کا کہنا ہے کہ چھوٹا بچوں کو تیز رفتار چلانے کے لئے چکن کی پٹیاں استعمال ہوتی ہیں. حیرت انگیز بات نہیں ہے، بہت سے والدین اپنے بچوں کو چکن کی پنکھوں کے ساتھ کھلاتے ہیں. لیکن، مرغی چکن صحت مند ہے یا نہیں؟
چکن کی پنجی صحت مند ہے؟
چکن کے پنوں میں ہڈیوں، جلد، tendons، اور کوئی عضلات موجود نہیں ہیں. لہذا، چکن کے پنوں کو کھانے کے دوران آپ گوشت نہیں ڈھونڈتے ہیں اور چکن اور ٹھنڈوں کے ساتھ ساتھ چکن ہڈیوں میں میرو کھا سکتے ہیں. تاہم، زیادہ تر لوگ صرف جلد اور ٹھنڈے کھاتے ہیں جبکہ، چکن ہڈی جو غذایی اجزاء میں امیر ہیں اصل میں پھینک دیا جاتا ہے.
دراصل، چکن ہڈیوں میں بہت سے غذائیت موجود ہیں جو جسم کی ضرورت ہوتی ہے. یہ ہڈی میرو حاصل کرنے کے لئے مشکل ہوسکتا ہے، لہذا آپ اسے پھینک دیں اور نہ کھائیں. لیکن، اصل میں آپ اسے ایک برش میں بنا کر پکانا. لہذا آپ کو حاصل کرنے کے لئے چکن کی پٹ ہڈیوں میں غذائیت آسان ہے.
ہڈی شوروت کو ابلنے چکن کی ہڈیوں کی طرف سے چند گھنٹوں تک بنایا جاسکتا ہے جب تک کہ ہڈی میں غذائی اجزاء برتری میں جاری رہیں. آپ چکن سوپ میں یہ ہڈی ورزش شامل کرسکتے ہیں، جو عام طور پر بچوں کی طرف سے ترجیح دی جاتی ہے.
چکن کے پنچوں سے ہڈی کے حصوں کے فوائد
کچھ چیزیں جو آپ چکن کی پٹھوں کی ہڈیوں سے حاصل کرسکتے ہیں وہ ہیں:
- معدنیاتجیسے کیلشیم، میگنیشیم، پوٹاشیم، اور فاسفورس. یہ منرال صحت مند خون کی گردش، ہڈی کثافت اور صحت، اعصابی صحت، دل کی صحت، اور ہضم صحت کی حمایت میں اہم ہیں.
- Glucosamine. یہ مواد مشترکہ طاقت کی حمایت کرسکتی ہے. لہذا آپ گٹھیا یا مشترکہ درد سے بچتے ہیں.
- ہمالوروک ایسڈ. یہ مرکب ٹشو صحت کی مدد کرسکتے ہیں، جیسے سیل کا اعزاز اور جلد کی سیل کی طاقت.
- Chondroitin سلفیٹ. یہ مواد گلوکوزامین کے طور پر ہی فوائد ہے، جو مشترکہ صحت کی حمایت کرنا ہے. اس کے علاوہ، chondroitin سوزش کے جواب، دل کی صحت، اور جلد کی صحت کی حمایت بھی کرسکتے ہیں.
- کولگن. چکن کی پٹ ہڈیوں میں بھی کولینج کی اعلی سطح بھی شامل ہوتی ہے جہاں کولیجن جسمانی افعال میں اہم کردار ادا کرتا ہے. جیسے، صحت مند جلد کو برقرار رکھنے میں مدد کے لئے، خون کی برتن کی ساخت کو مضبوط بنانے، ہڈی کی ساخت کو مضبوط بنانے اور جستجوؤں کے راستے کی حفاظت کی.
لیکن، ان سبھی فوائد کو حاصل کرنے کے لئے، آپ کو اچھے معیار چکن کا انتخاب کرنا چاہئے. ہارمون یا اینٹی بایوٹکس کے ساتھ انجکشن نہیں کیا گیا مرگی نہیں، کیونکہ یہ ایک اچھا انتخاب نہیں ہے.
ہوشیار رہو! چکن کے پلگ ان میں اعلی سنترپت چربی شامل ہے
دوسری طرف، چکن کی پنوں کو کھانے کے لۓ آپ کی صحت پر منفی اثر پڑتا ہے. چکن کی پن کا حصہ مکمل طور پر چکن کی جلد سے پھیلا ہوا ہے، اور اس چکن کی جلد میں اعلی سنترپت چربی شامل ہے. حیرت انگیز بات نہیں ہے، اس چربی کے مواد کی وجہ سے چکن کے پنوں میں ایک مزیدار ذائقہ ہے. عام طور پر اعلی چربی پر مشتمل فوڈز ایک مزیدار ذائقہ رکھتے ہیں.
لیکن برا، اعلی سنترپت چربی کا مواد بدن میں خراب کولیسٹرول کی سطح کو بڑھا سکتا ہے. وقت کے ساتھ، یہ اعلی کولیسٹرال کی سطح کو اس آڑھوں کو روک سکتا ہے جو دل کے پٹھوں کو خون بہاؤ دیتا ہے. نتیجے میں، آپ دل کی بیماری حاصل کرسکتے ہیں.
آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ 100 گرام چکن کی پٹ عام طور پر بالغوں کے فی دن سنترپت چربی کی ضروریات کے 20٪ کے برابر، 3.9 گرام کی سٹیورٹ چربی پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ، عام طور پر بالغوں کے 100 گرام چکن کے پنڈلی کولیسٹرول کے 84 مگرا یا 28 فیصد کولیسٹرول کی ضرورت ہوتی ہے.
لہذا، اگر آپ چکن کی پٹیاں کھاتے ہیں، تو آپ کو چکن کی پنجی (خاص طور پر جلد) اکثر یا بہت زیادہ نہیں ہونا چاہئے. اس کے علاوہ، آپ کو چکن کٹ ہڈی میرو کھا دینا چاہئے، کیونکہ اس میں جسمانی ضرورت ہے جس میں بہت سے غذائیت موجود ہیں.
