کیا کھانے کے لئے پلاسٹک کنٹینر محفوظ ہے؟ یہاں تحقیق ہے

فہرست:

• میڈیکل ویڈیو: کینسر کا سبب بننے والی چند گھریلو چیزیں cancer
  
• جسم پر پلاسٹک مواد اور اس کے اثرات
  
• ایک پلاسٹک کنٹینر کا تعین کریں جو کھانے کے لئے محفوظ ہے
  
• ٹائپ 1: Polyethylene teraphthalate (پیئٹی)
  
• قسم 2: ہائی کثافت پالئیےیکل (ایچ ڈی پی ای)
  
• ٹائپ 3: پالویونیل کلورائڈ (وی)
  
• 4 ٹائپ کریں: کم کثافت پالئیےیکل (LDPE)
  
• قسم 5: پولیپروپین (پی پی)
  
• قسم 7: پولی کاربونیٹ (پی سی)
  
• کیا آپ پلاسٹک کنٹینر میں کھانا گرم کرسکتے ہیں؟
  
• پلاسٹک کنٹینرز سے مضر مادہ کو نمٹنے کے لئے کس طرح کم کرنا
  

میڈیکل ویڈیو: کینسر کا سبب بننے والی چند گھریلو چیزیں cancer

بہت سے کھانے کی اشیاء پلاسٹک کنٹینرز اسٹوریج کے طور پر استعمال کرتے ہیں. در حقیقت، پلاسٹک کنٹینرز زیادہ اقتصادی، پنروک، ہلکا پھلکا اور لچکدار ہیں. لیکن تمام سہولتوں میں، بعض لوگوں کو لگتا ہے کہ کھانے یا مشروبات کے ایک کنٹینر کے طور پر پلاسٹک کا استعمال صحت پر منفی اثر ہوسکتا ہے. کیا یہ سچ ہے؟ چلو، مندرجہ ذیل جائزے کو دیکھیں.

جسم پر پلاسٹک مواد اور اس کے اثرات

تمام پلاسٹک کے مواد میں، دو اجزاء موجود ہیں جو اکثر تحقیقاتی مواد کے طور پر استعمال کیے جاتے ہیں کیونکہ ان پر یقین ہے کہ صحت پر منفی اثر ہے، یعنی بی پی اے (بیسفینول اے) اور فتالیٹ. دونوں اجزاء پلاسٹک میں شامل ہوتے ہیں تاکہ پلاسٹک زیادہ صاف، سخت اور لچکدار ہوجائے.

بی بی اے کی سیکورٹی کے بارے میں بہت سے سوالات پیدا ہونے والے، محققین نے ان کیمیائیوں پر تحقیق کا آغاز شروع کر دیا ہے. مطالعہ کا نتیجہ یہ ہوا کہ دونوں کیمیکلز جسم میں داخل ہوتے وقت ہارمون ایسٹروجن کی فنکشن اور ساخت کو متحرک کرسکتے ہیں. اس کی صلاحیت کی وجہ سے، بی پی اے ایسٹروجن ریسیسرز باندھا اور جسم کے عمل کو متاثر کرسکتا ہے.

یہ یقینی طور پر ترقی، سیل کی مرمت، جنین کی ترقی، توانائی اور پنروتپادن کی سطح کو روک سکتا ہے. اس کے علاوہ، بی پی اے دیگر ہارمون کی رسیپٹرز کے ساتھ بات چیت کرنے کی صلاحیت بھی رکھتا ہے، جیسے تھائیڈرو ہارمون ریپٹرز.

تاہم، اگرچہ بہت سے تحقیقات کئے گئے ہیں، بی پی اے سیکیورٹی نے انسانوں پر ایک اہم اثر نہیں ثابت کیا ہے. کیونکہ تحقیق جو صرف روڈینٹ نمونے کے ساتھ ہی ہوتا ہے.

ایک پلاسٹک کنٹینر کا تعین کریں جو کھانے کے لئے محفوظ ہے

ہماری زندگیوں سے پلاسٹک کے مواد کو دور کرنے کے لئے بہت مشکل ہوسکتا ہے. اس وجہ سے، اگر آپ کھانا کھلانا یا کھانا بدلنے کے لئے پلاسٹک کنٹینر استعمال کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو پلاسٹک کنٹینر پر چھپی ہوئی کوڈ کا ری سائیکلنگ کوڈ نمبر دیکھ کر استعمال ہونے والی پلاسٹک کی حفاظت جاننا ہوگا.

گائیڈ یہاں ہے:

ٹائپ 1: Polyethylene teraphthalate (پیئٹی)

یہ پلاسٹک کنٹینر عام طور پر پیئٹی علامت ہے، مطلب یہ ہے کہ یہ صرف ایک بار استعمال کیا جا سکتا ہے. اگرچہ اس میں بی پی اے یا فتالیٹ شامل نہیں ہے، اس قسم کی انونیم بھی شامل ہوتی ہے جو انسانوں میں کیسرینجینک (سرطان کا شکار) ہونے کا امکان ہے. یہ قسم کا پلاسٹک کنٹینر عام طور پر رس کی بوتلوں یا جام جاروں میں پایا جاتا ہے.

قسم 2: ہائی کثافت پالئیےیکل (ایچ ڈی پی ای)

یہ پلاسٹک کنٹینرز عام طور پر ایچ ڈی پی ای کی علامت دی جاتی ہیں، وہ محفوظ ہیں اور اعلی کثافت پالئیےیکلین پر مشتمل ہوتے ہیں جو پلاسٹک نسبتا سخت بناتا ہے. یہ قسم کی پلاسٹک کنٹینر عام طور پر دودھ کی بوتلوں میں پایا جاتا ہے.

ٹائپ 3: پالویونیل کلورائڈ (وی)

یہ پلاسٹک کنٹینر عام طور پر علامت V کو دیا جاتا ہے، جس میں phthalate مشتمل ہے. عام طور پر پھل کا رس کی بوتلیں، پکا ہوا تیل اور کھانے کی پیکیجنگ کی بوتلیں جو واضح، لچکدار اور نسبتا سخت نظر آتی ہیں.

4 ٹائپ کریں: کم کثافت پالئیےیکل (LDPE)

یہ پلاسٹک کنٹینرز عام طور پر ایل ڈی ڈی ای علامت دیئے جاتے ہیں اور زیادہ تر کھانے کی پیکیجنگ یا ذائقہ میں ڈھونڈتے ہیں جو آسانی سے نچوڑ اور سالوینٹس کے مزاحم ہیں.

قسم 5: پولیپروپین (پی پی)

یہ پلاسٹک کنٹینرز عام طور پر پی پی کی علامت دی جاتی ہیں اور زیادہ سے زیادہ دہی، مشروبات کی بوتلیں اور سویا ساس میں پایا جاتا ہے کیونکہ پولیوپولین کیمیکلز کو کھانے یا مائع میں رہائی نہیں دیتا.

قسم 7: پولی کاربونیٹ (پی سی)

یہ پلاسٹک کنٹینرز عام طور پر علامت پی سی یا دیگر کو دیا جاتا ہے اور گیلن پانی کی بوتلوں پر پائے جاتے ہیں. یہ پلاسٹک کنٹینر BPA پر مشتمل ہے، بار بار اس کنٹینر کا استعمال کرنے سے بچنے کے.

کیا آپ پلاسٹک کنٹینر میں کھانا گرم کرسکتے ہیں؟

گرم پلاسٹک کنٹینرز کا استعمال بھی دیکھنا ہوگا. صحت ہارورڈ ایدو کی طرف سے رپورٹ کیا گیا ہے، گرم پلاسٹک کے کنٹینر پلاسٹک کی رہائی ڈائی آکسائی کی بنا دیتا ہے، جو کینسر کی وجہ سے کیمیائی ہے. خاص طور پر کھانے اور پنیر جیسے کھانے کے لئے. یہ خوراک پلاسٹک کنٹینرز میں پایا جانے والی نقصان دہ کیمیکلوں کو آسانی سے جذباتی طور پر جذب کرتے ہیں.

پھر، کیا پلاسٹک کنٹینر میں کھانا گرمی کرنے کی اجازت نہیں ہے؟

محققین نے اندازہ کیا کہ کتنے کنٹینرز کو اندر اندر گرم ہونا چاہئے مائکروویو، جو 0.4 کلو گرام جسم کے وزن میں تقریبا 100-1000 بار ہے. اس کے علاوہ، صرف کنٹینرز نے ٹیسٹ منظور کیا ہے اور لکھنا یا شبیہیں ہیں مائیکروسافٹ محفوظ اس میں استعمال کیا جا سکتا ہے مائکروویو.

کنٹینرز کے بارے میں جو شبیہیں نہیں ہیں مائیکروسافٹ محفوظ؟ محققین نے یہ بھی کہا کہ یہ کنٹینر ہمیشہ ناامید نہیں ہے کیونکہ یہاں تک کہ امریکی بی پیOM (ایف ڈی اے) نے بھی اس بات کا تعین نہیں کیا ہے کہ ہر کنٹینر محفوظ ہے یا نہیں مائکروویو.

پلاسٹک کنٹینرز سے مضر مادہ کو نمٹنے کے لئے کس طرح کم کرنا

اگرچہ تحقیق ثابت نہیں کیا گیا ہے، اگر آپ اب استعمال کر سکتے ہیں تو اس کا استعمال کم کرنا ہے. مثال کے طور پر، جب پلاسٹک کنٹینر میں کھانا کھانا گرم کرنا چاہتا ہے، تو آپ اسے گرمی مزاحم سیرامیک سے بنا کنٹینر کے ساتھ تبدیل کرنی چاہئے.

اس کے علاوہ، خاص طور پر قسم 1 اور 7 پلاسٹک کنٹینرز میں پلاسٹک کے کنٹینرز استعمال کرنے سے بچنے کے لۓ. پھر پلاسٹک بیگ سے بنا شاپنگ کے بیگ کے ساتھ براہ راست کھانے کے لئے نمائش سے بچنے سے بچیں.