فہرست:
- آپ کو پتہ ہونا چاہئے کہ سیاہ سویا بینوں کے فوائد کی ایک جھلک
- میٹھی سویا ساس پریمیوں کے لئے صحت مند کھانے کی ترکیبیں
- 1. کیچپ چکن
- 2. سییو پھلیاں
- 3. بھوری چاول بھری ہوئی چاول
انڈونیشیا کے لوگوں کے لئے، میٹھی سویا چٹنی تکمیل فوڈ اجزاء میں سے ایک ہے جو ہر ڈش میں موجود ہے. نہ صرف میٹھا ذائقہ دینا بلکہ نہایت ذائقہ، ذائقہ، اور مسالے والی برتن میں ذائقہ بھی شامل ہوسکتی ہے. لیکن کیا آپ جانتے تھے کہ قدرتی اجزاء سے بنائی گئی میٹھی سویا چٹنی بہت سارے فائدے سے محروم ہوجاتے ہیں تو پھر میٹھی سویا چٹنی کے ساتھ کیا مزیدار برتن استعمال کرسکتے ہیں؟ ذیل میں مزید چیک کریں.
آپ کو پتہ ہونا چاہئے کہ سیاہ سویا بینوں کے فوائد کی ایک جھلک
بہت سے لوگوں کو سیاہ سویا بینوں کے فوائد معلوم نہیں ہیں. چین، بھارت، جاپان اور کوریا جیسے ملکوں میں اکیلے سیاہ سویا بینوں کا استعمال طویل عرصہ سے دہائیوں تک دواؤں کے طور پر استعمال کیا گیا ہے، اس کے نتیجے میں ریڈ خون کے خلیات کو روکنے، اینٹی سوزش اور معیار کو بہتر بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ ہے کیونکہ سیاہ سویا بین پروٹین، چربی اور کم چربی میں امیر ہیں.
نہ صرف یہ کہ، سیاہ سویا بینوں میں مختلف دیگر مادہ بھی شامل ہیں جو انسانی صحت کے لئے فائدہ مند ہیں، بشمول اسفلووینز بھی شامل ہیں. سیاہ سویا بینوں میں آئوفلایلونز کی موجودگی کا خیال ہے کہ کینسر سے لڑنے کے قابل ہو.
کئی دیگر مطالعے کا یہ بھی ذکر ہے کہ سیاہ سویا بینوں میں مختلف مرکبات صحت کے فوائد فراہم کرسکتے ہیں، بلڈ پریشر کو کم کرنے، ہڈی صحت کو برقرار رکھنے، دل کی بیماری کے لئے خطرے کے عوامل کو کم کرنے، گٹھائی، اور زیادہ سے زیادہ وزن کی وجہ سے.
میٹھی سویا ساس پریمیوں کے لئے صحت مند کھانے کی ترکیبیں
یہاں آپ کو میٹھی سویا ساس پریمیوں کے لئے 3 صحتمند کھانا پکانے کی ترکیبیں ہیں جو گھر میں آزمائش کی جانی چاہئے.
1. کیچپ چکن
مواد:
- سبزیوں کے تیل کی 3 چمچیں
- 1 چمچ مارجرین
- لہسن کے 2 ٹکڑے ٹکڑے، پتلی کٹی
- 1 درمیانے سائز انگلی، پتلی کٹائی
- 1/2 پیاز، تقریبا کٹا
- 500 گرام پھول چکن چھاتی
- مرچ پاؤڈر کی چوٹی (ذائقہ)
- 3/4 ٹسپلے نمک (ذائقہ)
- 4 چمچوں میٹھی سویا چٹنی
- 1 گلاس پانی
- لیکس کے 1 سٹیم، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ
کیسے کریں:
- کم گرمی میں ٹھنڈا پین میں تیل اور مارجرین کے 2 چمچوں کو گرم کریں.
- لہسن، انگلی اور پیاز شامل کریں. خوشبو اور تکلیف تک ہلچل.
- فیلٹ چکن چھاتی داخل کریں. مرچ کا پاؤڈر اور نمک کی ایک چوٹ شامل کریں. تھوڑی دیر کے لئے ہلچل
- میٹھی سویا چٹائی کے 4 چمچیں شامل کریں اور ایک گلاس پانی شامل کریں. دوبارہ اجزاء جب تک تمام اجزاء مخلوط نہیں ہوتے ہیں. اس کے بعد، تقریبا 5 منٹ انتظار کریں یا جب تک کہ تمام اجزاء نے ڈش میں مکمل طور پر انفیکشن کیا ہے.
- اٹھو اور ایک کنٹینر میں ڈال دو اور سب سے اوپر پر پیاز چھڑو.
- کیچپ چکن کی خدمت کرنے کے لئے تیار ہے.
2. سییو پھلیاں
مواد:
- 2 چمچ سبزیوں کا تیل
- 2 سرخ پیاز للی، پتلی کٹی
- 4 لہسن للی، پتلی کٹی
- galangal کے ایک چھوٹے سے حصے، پتلی sliced
- 350 گرام پھلیاں
- 1 لال مرچ (ذائقہ)
- 2 چمچوں میٹھی سویا چٹنی
- 1 گلاس پانی
- کافی نمک
- مرچ کا پاؤڈر کی چوٹ
کیسے کریں:
- پھلیاں صاف کریں، کناروں کو ختم کریں اور سلائسیں کاٹ دیں.
- کم گرمی میں کھینچنے والی پین میں تیل کی چمچ کا تیل.
- خوشبو تک تک ساؤٹ لہسن، لال پیاز.
- galangal شامل کریں. جب تک کہ تمام جڑی بوٹیوں کو مخلوط اور معدنیات سے دوچار نہ ہو
- پھلیاں، مٹی کا مرچ، مرچ کا پاؤڈر، اور پین میں نمک شامل کریں. تھوڑی دیر کے لئے ہلچل
- میٹھی سویا ساس اور ایک گلاس پانی کے 2 چمچ شامل کریں. پھر پھر ہلچل لیں جب تک کہ تمام اجزاء اچھی طرح سے مخلوط ہو اور بالکل جذب ہو.
- گرمی کے دوران سٹائیڈ پھلیاں پیش کرو.
3. بھوری چاول بھری ہوئی چاول
مواد:
- سبزیوں کے تیل کی 3 چمچیں
- 2 سرخ پیاز للی، پتلی کٹی
- 2 لہسن للی، پتلی کٹی
- 1 لال مرچ (ذائقہ)، سلائسوں میں کاٹ
- 1 انڈے
- گوشت گوشت والی بال کی 3 اناج
- 45 گرام چکن ران پھیلنے کے بعد، اختر
- بھوری چاول کی 1.5 پلیٹیں (ذائقہ)
- 2 چمچوں میٹھی سویا چٹنی
- کافی نمک
- مرچ کا ایک چوٹ
کیسے کریں:
- کم گرمی میں بھری ہوئی پین میں 3 چمچوں کا تیل گرم کریں.
- خوشبو تک تک لہسن کے لہسن، واٹھیوں اور مرچوں کا سایہ.
- انڈے کو شامل کریں اور سٹائی سیشن کے ساتھ ملائیں.
- meatballs اور shredded چکن شامل کریں. اسے ہلانا
- بھوری چاول، 2 چمچوں میٹھی سویا چٹنی، نمک اور مرچ شامل کریں. تقسیم کرنے اور مکمل طور پر جذب ہونے تک تمام اجزاء واپس لو.
- براؤن چاول کے فرش چاول کی خدمت کرنے کے لئے تیار ہے.
