فہرست:
میڈیکل ویڈیو: Iron And Protein Food Is Essential For Healthy Hair
انسانی دماغ ایک مضبوط نامیاتی مشین ہے. دماغ کو تمام خیالات، تحریکوں اور احساسات کو کنٹرول کرتی ہے، جبکہ روشنی کی رفتار پر بھی اندازہ لگانا اور ردعمل. دماغ ایک اسٹوریج کی کابینہ کے طور پر کام کرتا ہے جس میں تصویر، متن، اور تصور کے اعداد و شمار کے لئے کام کرتا ہے. دماغ بھی ہزاروں پیچیدہ افعال کے ایک ریگولیٹر کے طور پر بھی کام کرتا ہے، عام طور پر بغیر جسم کے مالک کو صحیح تفصیلات کے بارے میں بتانے کے لئے، جیسے سردیڈری تال، ہارمونول توازن، سانس لینے، مضحکہ خیز سرگرمی، اور خون کی بہاؤ کو ریگولیٹ کرنا. اس کا مطلب یہ ہے کہ دماغ کے بغیر کام جاری رہتا ہے - یہاں تک کہ جب ہم سوتے ہیں.
ہمیں دماغ کے لئے خاص کھانا کیوں ضرورت ہے؟
- دماغ انرجی کا سب سے لالچی جسم ہے. ہمارے پورے جسم کے وزن میں سے صرف دو فیصد وزن، دماغ کل روزانہ کیلیوری انٹیک کے 20 فیصد سے زیادہ کھا سکتے ہیں. اس کے بعد، توانائی کی نصف نصف جس میں دماغ کی طرف سے بھیج دیا بائیوٹیکالک پیغام کے سگنل میں داخل ہونے والے نیوروں کے ذریعے جسم بھر میں پھیل جاتی ہے.
- ہم کیا کھاتے ہیں دماغ کی کارکردگی کو متاثر کرے گا. ہم جانتے ہیں کہ کھانا جسم پر اثر انداز کر سکتا ہے، لیکن ہم جو بھی استعمال کرتے ہیں وہ بھی ہمارے دماغ، دماغ توانائی، میموری، اور کشیدگی، مشکل مسائل، یا یہاں تک کہ صرف ایک سادہ کام سے نمٹنے کے لئے اپنے جسم کی قدرتی صلاحیت کو متاثر کرتی ہے.
- دماغ "چناب کھانا" پسند کرتا ہے. یہ جسم ڈرائیو مشین صرف گلوکوز کی مسلسل فراہمی کی ضرورت ہوتی ہے، اور اسے مناسب طریقے سے کام کرنے کے لئے کسی اور کی ضرورت نہیں ہے. لیکن ناگوار طور پر گلوکوز نہیں. نیورسن دیگر جسم کے خلیات کی طرح ان سادہ شکروں کو ذخیرہ نہیں کرتے ہیں، لہذا وہ ہمیشہ ستارہ کریں گے اور ہمیشہ اپنی ضروریات کا مطالبہ کریں گے. دماغ بہت زیادہ چینی کی انٹیک کی ضرورت ہو سکتی ہے، لیکن اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ ہم بیکار خوراک کھاتے ہیں. پروسیسرڈ چینی، جیسے گردن والا چینی یا فیکٹروس مکئی شربت، بہترین انتخاب نہیں ہے کیونکہ اگر خون میں گلوکوز کی سطح بہت زیادہ ہے، تو یہ حالت دماغ سمیت تمام جسموں کو نقصان پہنچے گا، اور اصل میں نیورسن زیادہ بھوک لگی ہے.
تو، دماغ کی صحت کے لئے کتنے کھانے اچھے ہیں؟
اپنے روزانہ غذا میں یہ 'سپرف' درج کریں، اور آپ اپنی زندگی میں دماغ کی صحت کو برقرار رکھنے کے امکانات میں اضافہ کرسکتے ہیں.
1. Avocados
وٹامن ای میں امیر فوڈس - avocados سمیت، جو اینٹی آکسائڈنٹ وٹامن سی میں بھی زیادہ ہے - الذیرر کی ترقی کے کم خطرے سے منسلک کیا گیا ہے.
یہ سچ ہے کہ avocados اعلی موٹی پھل ہیں، لیکن legit پھلوں میں چربی کے مواد monounsaturated چربی کے طور پر درجہ بندی ہے، جو صحت مند خون کی گردش میں شراکت ہے. صحت مند خون کا بہاؤ ایک صحت مند دماغ کا مطلب ہے.
Hypertension کی سنجیدہ صلاحیتوں کے معیار میں کمی کے لئے ایک خطرہ عنصر ہے. Avocados خون کے دباؤ کو کم کر سکتے ہیں. یہ ہے، کم بلڈ پریشر مجموعی طور پر دماغ کی صحت کو بہتر بنائے گا.
ذہن میں رکھو، اوسط میں کیلوری اعلی ہے. آپ کے آاسوکوادی کھپت کو ایک سہ ماہی اور 1/2 کے درمیان ایک کھانے کے لئے محدود کرنا بہتر ہے.
ھٹی پھل اور چمکیلی رنگ سبزیاں اینٹی آکسینٹس کے اعلی ذرائع ہیں جو دماغ کی صحت کی مدد کرسکتے ہیں. یہ بہت سی شواہد موجود ہیں کہ لائائیپین، ٹماٹر میں موجود کمپاؤنڈ، مفت ذہنیتوں کی وجہ سے دماغ کی حفاظت سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے جو ڈیمنشیا، خاص طور پر الزیمیر کی ترقی میں پیدا ہوتا ہے.
2. بیری
سے رپورٹنگ صحتتحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ نیلے بیر، سٹرابیری اور اکائی بیری کو سنجیدگیی صلاحیتوں کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے جو دماغ کے "صاف" میکانزم کو برقرار رکھنے کی عمر میں کمی کی وجہ سے کم ہوتی ہے، جس سے ہم بڑی عمر کے ہوتے ہیں.
یہ "صاف" میکانیززم میں زہریلا پروٹینز اور مفت ریڈیکلز سے بچنے میں مدد ملتی ہے جو پرانی عمر سے میموری نقصان سے منسلک ہوتی ہے اور نقصان سے نیورسن کی حفاظت کرتا ہے.
ٹیوفٹی یونیورسٹی سے جمع کردہ ثبوت، ویب ایم ڈی کے حوالے سے ظاہر ہوتا ہے کہ بیر، خاص طور پر نیلے رنگ کی کھپت کو بہتر بنانے یا لمحی میموری میموری نقصان کو تاخیر دینے میں مؤثر ہوسکتا ہے. بلوبیریز دماغ کی آکسائڈکریٹ سے کشیدگی سے بچنے میں بھی مدد کرتی ہے اور دوسرے عمر سے متعلق سنجیدگی سے متعلق حالات کے اثرات کو کم کر سکتا ہے، جیسے الزیائمر اور ڈیمنشیا.
اس کے علاوہ، دوسرے پھل اور سبزیوں کو بھی جو خام سرخ یا جامنی رنگ (پلاس، انار، بیٹ، سیاہ کوریج یا جامنی گوبھی) ہوتے ہیں، جو بھی ایک ہی حفاظتی کمپاؤنٹ ہے جس میں اینتھکوینینز بھی شامل ہیں.
3. مچھلی
سلمن، ٹونا، میکریل، سردین، اور دیگر تیل مچھلی، ومیگا 3 فیٹی ایسڈ میں زیادہ ہیں جو مجموعی دل اور جسم کی صحت کے لئے بہت اچھے ہیں. جو کچھ اچھی طرح سے مچھلی کرتا ہے اس میں بہت اچھا ہوتا ہے کہ وہ اس چربی، EPA اور ڈی ایچ اے کے فعال شکل پر مشتمل تیار کردہ شکل میں شامل ہوجائیں جس سے جسم کو آسانی سے استعمال کرنے میں مدد ملتی ہے.
لازمی فیٹی ایسڈ قدرتی طور پر جسم کی طرف سے پیدا نہیں کیا جا سکتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ انہیں کھانے کی کھپت سے حاصل کیا جاسکتا ہے. دماغ کی صحت کے لئے یہ چربی ضروری ہے. ڈی ایچ اے کی نیورون کی تقریب کی استحکام میں بھی اہم کردار ہے.
کم ڈی ایچ اے کی سطحوں کو الزییمیر اور میموری نقصان کے خطرے سے منسلک کیا جا رہا ہے جبکہ ایپیآا اور ڈی ایچ اے کے کافی ذخائر ہمارے خیال میں بہتر طریقے سے دماغ میں کیمیکلز کو بہتر بنانا اور اچھے موڈ، سیرونسن کے ساتھ منسلک ہوتے ہیں.
اگر آپ سبزیوں کے حامل ہیں تو، پودوں پر مبنی ومیگا 3 سپلیمنٹس لینے کے ساتھ ساتھ چیا بیج، فلاسیس، سویا بین، کدو کے بیج، اخروٹ اور تیل شامل کرکے کافی قدرتی انٹیک لینے پر غور کریں جو وٹامن ای میں بھی زیادہ ہیں.
4. گہرے سبز سبز پتی سبزیاں
کالی، پالش، بروکولی، اور دیگر گہرے سبز سبز پتی سبزیاں وٹامن ای کے اعلی فوائد کے ذریعہ ہیں.
مثال کے طور پر، آپ کے روزانہ وٹامن ای انٹیک کے 225 گرام خام مال میں 15 فی صد ہیں، اور 100 گرام پکا ہوا پالنا آپ کے روزانہ کی مقدار میں 25٪ کا حامل ہے.
بالکل واضح طور پر دماغ کی صحت کے محافظ کے طور پر جھوٹ کا کام اب بھی واضح نہیں ہے، لیکن یہ خون میں خون میں امینو ایسڈ کی سطح کو کم کرکے حاصل کیا جا سکتا ہے. خون میں ہائیکروسینین کی اعلی سطح دماغ میں اعصابی سیل کی موت کو متحرک کرسکتے ہیں، لیکن فولکل ایسڈ کو ہاؤسسٹیسین کی توجہ مرکوز میں مدد ملتی ہے. ہائی ہاؤسسٹین کی سطح بھی دل کی بیماری کی بڑھتی ہوئی خطرے کے ساتھ منسلک ہیں.
بروکولی وٹامن ک میں امیر ہے، جو سنجیدگی سے کام میں بہتری اور دماغ کی صلاحیت کو بہتر بنانے میں مؤثر ثابت ہوتا ہے. بروکولی میں گلوکوزینولیٹس کے اعلی مرکبات بھی شامل ہیں، جو نیورٹرانسرمیٹر، ایویٹیلچولین کو نقصان پہنچانے کے لئے سست رفتار میں کام کرتی ہے، جس کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ دماغ میں مرکزی اعصابی نظام اچھی طرح سے کام کرسکیں اور تیز دماغ اور میموری صحت کو برقرار رکھے. ایٹلییلولین کی کم سطحز الزیمر کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے.
لوہے کا خسارہ انیمیا سے تعلق رکھنے والے دس فیصد خواتین، اور مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ اس حالت کا ایک ہلکا مرحلہ بھی سیکھنے، میموری اور توجہ مرکوز پر اثر انداز کر سکتا ہے. خوش قسمتی سے، لوہے کی سطح کو معمولی حد تک بحال کرنا اس مسئلہ کو بھی کم کرے گا.
5. مکمل گندم (پورے گندم)
دماغ توانائی کے بغیر کام نہیں کر سکتا. توجہ مرکوز اور توجہ مرکوز کرنے کی صلاحیت ایک مستحکم اور کافی گلوکوز انٹیک سے آتا ہے. گلیکوز کو کم جی آئی سطح کے ساتھ پورے گندم کے بیجوں سے حاصل کیا جاسکتا ہے. پورے گندم سے کمپلیکس کاربوہائیڈریٹ جسم کے ذریعہ بہت آہستہ آہستہ کھا جائے گی، جس سے آپ کو الرٹ رہنے اور گھنٹوں کے لئے توجہ مرکوز کرنے کی اجازت دیتا ہے.
مکمل اناج، جیسے آلیمی، پوری گندم کی روٹی، گندم اناج، اور بھوری چاول دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں. ایک صحت مند دل کا مطلب ہے کہ خون کی گردش بھی اچھا ہے. اچھا دل کی صحت، جس کا مطلب ہے آپ دماغ سمیت تمام عضو تناسل کے نظام میں اچھے خون سے منسلک ہوتے ہیں.
ریشہ میں امیر ہونے کے علاوہ، تمام اناج وٹامن ای اور ومیگا -3 میں بھی زیادہ ہیں.
مندرجہ بالا کئی کھانے کی تغیرات آپ کو دماغ کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے. تاہم، مت بھولنا کہ صحت مند غذا باقاعدہ مشق کے مطابق ہونا چاہئے جس میں دماغ میں خون اور آکسیجن کی مناسب فراہمی برقرار رکھی جاسکتی ہے. تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ باقاعدگی سے مشق سنجیدگی سے کام کو بہتر بناتا ہے، ذہنی عمر بڑھنے کے عمل کو سست کر سکتا ہے، اور ہمیں مزید معلومات کو مؤثر طریقے سے عمل کرنے میں مدد مل سکتی ہے.
اسی طرح پڑھیں:
- بچوں کے دماغ کی ترقی کے لئے 5 صحتمند خوراک
- زیتون کا تیل بمقابلہ کھجور کا تیل، جو ایک بہتر ہے؟
- انناسب کر سکتے ہیں اندام نہانی میٹھا محسوس کرتے ہیں؟
