کیا یہ سچ ہے کہ ذیابیطس کے لوگوں کو کھانے کی چاول کو کم کرنا ضروری ہے؟ یہ ایک سپانسر شدہ مضمون ہے. ہمارے مشتہرین اور اسپانسر پالیسیوں کے بارے میں مکمل معلومات کے لئے، براہ کرم یہاں پڑھیں.

فہرست:

• ذیابیطس کے لئے چاول کھانے کے قواعد
  
• 1. کم گالیسیمیک انڈیکس پر مشتمل چاول کو منتخب کریں
  
• 2. صرف کافی چاول کھاؤ
  
• 3. چاول کو صحت مند طرف کے برتن کے ساتھ مکمل کریں
  
• 4. چینی کی انٹیک کم کریں اور خون کی شکر کی سطح کو ہمیشہ چیک کریں
  

زیادہ سے زیادہ انڈونیشیا کے لئے چاول اہم مینو ہے. یہاں تک کہ نعرہ "مکمل نہیں ہے اگر آپ نے چاول نہیں کھایا ہے" کان اور روزمرہ کی زندگی میں منسلک کیا جاتا ہے. اس میں ذیابیطس (جو لوگ ذیابیطس رکھتے ہیں) کا اندراج کرتے ہیں جو کہا جاتا ہے کہ انہیں اپنی بیماری کی وجہ سے کم کرنے کے لۓ چاول نہ کھائیں. کیا یہ سچ ہے؟ آئیے ذیل میں تشریح ملاحظہ کریں.

ذیابیطس کے لئے چاول کھانے کے قواعد

ذیابیطس کے لئے کھانے کی چاول اہم دشمن (چینی کی طرح مٹھائی کھانے کے علاوہ) سمجھا جا سکتا ہے. چاول میں اعلی کاربوہائیڈریٹ (چینی) مواد چاول کھانے سے ڈرتے ہیں.

دراصل، ذیابیطس لوگوں کے لئے چاول کھانے کے لئے ٹھیک ہے. تاہم، ذیابیطس کے لئے چاول کھاتے ہیں، صحیح حالات میں پکایا اور مشروط ہونا ضروری ہے. کیسے؟

1. کم گالیسیمیک انڈیکس پر مشتمل چاول کو منتخب کریں

گرم سفید چاول واقعی بہترین ہے اور اکثر بھوک لگی ہے. لیکن بدقسمتی سے، جو چاول کی پکایا یا پکایا گیا ہے وہ چینی یا اعلی گلیمیمی انڈیکس پر مشتمل ہے. اس شرط کو یقینی طور پر ذیابیطس سے بچا جاتا ہے جو اپنے خون کی شکر کی سطح کو بڑھانے کے لئے ناگزیر ہیں.

اس کی پیشکش کرنے کے لئے، آپ اب بھی چاول کھا سکتے ہیں، لیکن چاول کا استعمال کرتے ہیں جس میں کل رات یا چائے کا ابلاغ ہوا ہے. رائس جو رات بھر سے ٹھنڈی ہوئی ہے، ریشہ کی طرح مزاحم نشست پیدا کرے گی. نتیجے کے طور پر، کل کی چاول تازہ پکا ہوا چاول سے کم گالییمیک انڈیکس ہے.

تاہم، بہت سے لوگوں کو کل چاول کھاتے ہیں کیونکہ یہ کم سوادج ذائقہ نہیں ہے اور عملی طور پر نہیں ہے کیونکہ اسے رات بھر میں چاول کو حل کرنا پڑتا ہے. لہذا، آپ بھوری چاول میں سوئچنگ کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں جس میں سفید چاول سے کم کاربوہائیڈریٹ موجود ہے.

ریڈ چاول ذیابیطس کے لئے صحت مند ہے کیونکہ اس میں بہت ریشہ موجود ہے، آپ کو طویل عرصہ تک مکمل کر سکتے ہیں اور کم glycemic انڈیکس پر مشتمل ہے. بھوری چاول کی ریشہ کی مقدار جسم میں کاربوہائیڈریٹ خراب کرنے کے عمل کو سست کرنے میں مدد کرسکتی ہے. لہذا بھوری چاول کو کھانے کے بعد آپ کے خون کی شکر بلند نہیں ہوگی.

2. صرف کافی چاول کھاؤ

اگرچہ آپ کو ذیابیطس کے لئے چاول کھانے کی اجازت ہے، آپ اب بھی زیادہ طور پر کھا نہیں سکتے. اگر آپ بڑی مقدار میں سفید چاول کھاتے ہیں تو آپ ذیابیطس بدتر ہوسکتے ہیں

برطانوی میڈیکل جرنل کے ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ زیادہ مقدار میں سفید چاول کھاتے ہیں وہ 2 قسم کے ذیابیطس mellitus کے لئے زیادہ خطرہ ہے. لہذا ذیابیطس کے لئے، آپ کو کافی چاول کھانے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.

چاول کھانے کے لئے کتنا کافی ہے؟ ذیابیطس والے افراد کو روزانہ صرف 45 60 گرام چائے کا کھانا ملنے کے لئے حوصلہ افزائی کی جاتی ہے. اگر یہ گرے ہو تو، یہ ایک ہی سائز ہے جسے چاول سے بھرا ہوا نصف گلاس.

تاہم، ہر شخص کو مختلف ذیابیطس کی حالت ہوتی ہے. چاول کی صحیح مقدار کو جاننے کے لئے، براہ کرم ڈاکٹر یا غذائیت سے مشورہ کریں.

3. چاول کو صحت مند طرف کے برتن کے ساتھ مکمل کریں

کھانے کی چاول عام طور پر طرف کے برتن سے لیس ہوتی ہے. ٹھیک ہے، یہاں ذیابیطس کے کھانے کے برتن کو منتخب کرنے میں بھی اچھا ہونا ضروری ہے جو کھایا جائے گا. اس وجہ سے، غلط طور پر سائڈ برتن کا انتخاب کرتے ہیں، چینی کی سطح زیادہ بلند ہو سکتی ہے، اگرچہ ذیابیطس کے لئے چاول کھانے کے قوانین مناسب ہیں.

کونسا برتن کھایا جانا چاہئے؟ کئی کھانے والے ہیں جو آپ کھا سکتے ہیں. جسم میں کاربوہائیڈریٹ (جس میں چینی شامل ہوتا ہے) کو برداشت کرنے میں مدد کرنے کے لئے استعمال کرنے والی فائبر کی ترجیح دیں. آپ بروکولی، پالچ، یا بھوک لگی ہوئی بھوک یا سٹائی سے ریشہ کا کھانا کھا سکتے ہیں. آپ کو فی دن 25 گرام کی روزمرہ ریشہ کی ضروریات سے ملنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.

اس کے علاوہ، براہ کرم صحت مند تیل (زیتون کے تیل یا ناریل کے تیل) کا استعمال کرتے ہوئے پروٹین کے کھانے کی اشیاء جیسے غیر چکن چکن یا گوشت سے خشک کریں. آپ کھاتے ہیں چاول کے دوستوں کے طور پر آپ مچھلی، tempeh، tofu اور انڈے بھی کھا سکتے ہیں.

4. چینی کی انٹیک کم کریں اور خون کی شکر کی سطح کو ہمیشہ چیک کریں

چاول کی انٹیک اور قسم کا تعین کرنے کے علاوہ، آپ کو بھی روزانہ کھانے میں چینی کی انٹیک کم کرنے کے لئے بھی ذمہ دار ہیں. تاہم، آپ کو ابھی تک کم کیلوری میٹھیر کا استعمال کرتے ہوئے میٹھا ذائقہ محسوس ہوتا ہے جو سپر مارکیٹوں میں فروخت کی گئی ہے. کم کیلوری میٹھی کا استعمال کرتے ہوئے آپ کے خون کی شکر کی سطح کو بلند ہونے سے بھی روک سکتا ہے.

اس کے بعد، دوسری طرف کے برتن کے ساتھ چاول کھانے کے بعد اپنے خون کی شکر کی سطح کو ہمیشہ چیک کرنے کے لئے مت بھولنا. یہ آپ کی مدد کرسکتی ہے کہ جسم کو بعض کھانے کی اشیاء پر کیسے ردعمل ہے تاکہ جسم کھانے یا دوا کھانے کے لئے ایڈجسٹمنٹ بن سکے.