فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: Jodhpur City Guide | India Travel Video in Rajasthan
- صحت کے لئے پیکڈ فوڈ کا خطرہ
- 1. غذائی نہیں
- 2. چینی، نمک، اور اعلی ٹرانس چربی پر مشتمل ہے
- 3. مصنوعی کیمیکل پر مشتمل ہے
- 4. چربی بنائیں
- 5. پیکیجنگ خطرناک مرکبات پر مشتمل ہے
میڈیکل ویڈیو: Jodhpur City Guide | India Travel Video in Rajasthan
پیکڈ کھانے والوں نے کبھی کبھار نہیں کھایا ہے؟ دودھ، جوس، پروسیسنگ گوشت، پھلوں سے نمٹنے کے لۓ، سب کچھ پیکیجنگ کی شکل میں ہے. کوئی انکار نہیں ہے کہ پیکڈڈ خوراک بہت سے لوگوں کی جانوں کا حصہ بن گیا ہے. لیکن، ان تمام سہولیات میں، آپ کے جسم کی صحت کو روکنے والے پیکیجنگ کھانے والے کے بہت سے خطرات موجود ہیں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں.
صحت کے لئے پیکڈ فوڈ کا خطرہ
1. غذائی نہیں
عام طور پر پیکڈ فوڈوں میں غذائی اجزاء شامل ہیں جو تازہ فوڈوں کے مقابلے میں بہت کم ہیں. کیونکہ پیکڈ غذائی پیداوار کے مختلف مراحل کے ذریعے جانا چاہئے جس میں غذا میں غذائی عناصر کو کم کرنا ہے.
کھو غذائی اجزاء کو تبدیل کرنے کے لئے، پیکڈڈ تیار کرنے والوں کو شامل کیا جائے گافائبر، وٹامن، اور مصنوعی معدنیات جیسے عمل میں شامل ہیں جو قلعیت کہتے ہیں. لیکن یہ اب بھی کھانے میں موجود قدرتی غذائی اجزاء کی اچھی جگہ نہیں لے سکتا.
2. چینی، نمک، اور اعلی ٹرانس چربی پر مشتمل ہے
شوگر، نمک، اور ٹرانسمیشن عام طور پر پیکڈ فوڈوں میں زیادہ مقدار میں موجود ہیں. یہ جسم کے لئے پیکڈ فوڈ کا خطرہ ہے، کیونکہ یہ بیمار ہونے کا خطرہ بڑھ سکتا ہے
اگر یہ زیادہ اجزاء زیادہ مقدار میں استعمال کرتے ہیں تو یہ تین اجزاء آپ کی صحت پر منفی اثر انداز کر سکتی ہیں. چینی کی اعلی کھپت چالوں کے ساتھ مداخلت کر سکتا ہے اور جسم میں اضافی کیلوری میں شراکت کرتا ہے. اس کے بعد انسولین مزاحمت کا سبب بن سکتا ہے، ٹائگلیسرائڈ کی سطح کو بڑھاتا ہے، اضافہ ہوتا ہے کولیسٹرل کی سطح برا، جگر اور پیٹ کی گہا سے چربی کی تعمیر میں اضافہ.
اضافی نمک کا استعمال بھی صحت پر منفی اثر پڑ سکتا ہے. جسم میں بہت زیادہ نمک خون کی حجم میں اضافہ کرسکتے ہیں، دل کو سخت کام کر سکتا ہے، لیکن خون کے برتنوں کو تنگ کرنا ہوتا ہے آپ کا بلڈ پریشر بڑھ جائے گا. دریں اثنا، پیکڈ کھانے والی اشیاء میں ٹرانس چربی کی مقدار جسم میں خراب کولیسٹرول کی سطح کو بڑھا سکتی ہے. اس کے بعد دل کی بیماری کا خطرہ بڑھ سکتا ہے.
3. مصنوعی کیمیکل پر مشتمل ہے
اگر آپ اکثر کھانے کی پیکیجنگ پر معلومات پڑھتے ہیں تو، آپ کو اجزاء کے مختلف نام مل گئے ہیں جنہیں آپ نہیں جانتے. یہ مصنوعی کیمیائی چیزیں جو جان بوجھ کر کچھ افعال میں شامل ہیں. عام طور پر، پیکڈڈ فوڈ اکثر مصنوعی مٹھائیوں کے لئے حفاظتی، رنگائ، ذائقہ بڑھانے، بناوٹ، شامل کیے جاتے ہیں. ان کیمیکلز کے علاوہ پیکڈ کھانے والی اشیاء کا مقصد ذائقہ کا ذائقہ ہے اور طویل ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
اگرچہ یہ کیمیکل ٹیسٹ کیا گیا ہے، اگرچہ وہ طویل مدتی صحت کے لئے محفوظ نہیں رہ سکتے ہیں. ثبوت صرف مصنوعی مٹھائوں کے علاوہ ہے اعلی fructose مکئی کی شربت بہت سے کھانے اور مشروبات پر اس سے منسلک کیا گیا ہے موٹاپا, ذیابیطس, دل کی بیمارییہاں تک کہ کینسر بھی.
4. چربی بنائیں
کھانے کی پیکیجنگ عام طور پر ایک مزیدار ذائقہ ہے، جو سب کو پسند ہے. فوڈ پروڈیوسر کو معلوم ہے کہ صارفین میٹھی، نمک اور چربی کھانے کی طرح ہیں. لہذا انہوں نے اس ذائقہ سے کھانا تیار کیا. اسے خریدنے میں دلچسپی رکھنے والا صارفین بنائیں. اس کے علاوہ، چھوٹے پیکیجنگ آپ کو نہیں سمجھتا ہے کہ آپ کتنے کھاتے ہیں.
کچھ مطالعہ یہ بھی ثابت ہوتا ہے کہ میڈیکل نیوز آج کی رپورٹ کے مطابق پیک پیکڈ میں مواد آپ کو ضرورت سے زیادہ کھا سکتے ہیں. آپ کے دماغ کو سمجھنے میں مشکل ہوسکتا ہے کہ کس طرح مکمل محسوس ہوسکتا ہے، لہذا آپ پیکڈ فوڈ کھانے سے روک نہیں سکتے. کبھی کبھی، آپ تک "تکمیل" ہوسکتے ہیں جب تک کہ آپ مکمل نہ ہو. اس کی تشخیص کے بغیر، آپ کو ختم کر دیا ہے.
5. پیکیجنگ خطرناک مرکبات پر مشتمل ہے
نہ صرف خوراک کے اجزاء جو صحت کو خطرے میں ڈال سکتے ہیں بلکہ کھانے کی پیکیجنگ کو صحت سے بھی خطرہ بن سکتا ہے. کھانے کی پیکیجنگ میں کئی کیمیکل موجود ہیں اور صحت کو خطرے میں ڈال سکتے ہیں. یہ پیک پیکڈ کا خطرہ ہے جو طویل عرصے سے ظاہر ہوتا ہے.
یہ جرنل آف ایپیڈیمولوجی اور کمیونٹی ہیلتھ میں تحقیق کی طرف سے ثابت کیا گیا ہے. کھانے کے پیکجوں میں موجود خطرناک کیمیکل آپ کو کھانے کے کھانے میں پھیل سکتے ہیں، تاکہ وہ جسم میں داخل ہوجائیں. یہ کیمیکل، جیسے پلاسٹک کی بوتلوں میں formaldehyde جو کینسر کی وجہ سے ہوسکتا ہے، بسفینول اے جس میں عام طور پر کھانے یا مشروبات کے کینوں میں شامل ہوتا ہے، tributyltin، triclosan، اور phthalates.
اگرچہ ان کیمیائیوں کے جسم میں داخل ہونے والی بہت کم مواد ہوسکتی ہے، یہ ابھی بھی محفوظ حدود کے اندر اندر ہے. تاہم، طویل مدتی نمائش جسم میں نقصان دہ کیمیائیوں کی تعمیر کی وجہ سے ہوسکتا ہے، اس طرح صحت کو نقصان پہنچاتا ہے (خاص طور پر کیمیکل جو ہارمون کے ساتھ مداخلت کرسکتے ہیں).
