کھانے کی خطرات بہاؤ سے بہت زیادہ کھانے

فہرست:

• میڈیکل ویڈیو: Latest Health Updates # 8 (29-10-2017 - Urdu)
  
• کاربوہائیڈریٹ بہتر کیا ہے؟
  
• بہتر کاربوہائیڈریٹ کے کچھ مثالیں کیا ہیں؟
  
• صحت کے لئے بہتر کاربوہائیڈریٹ کے اثرات کیا ہیں؟
  
• 1. موٹاپا
  
• 2. دو ذیابیطس ٹائپ کریں
  
• 3. دل کی بیماری
  

میڈیکل ویڈیو: Latest Health Updates # 8 (29-10-2017 - Urdu)

ہم کھانا کھاتے ہیں یقینا ہماری صحت کو متاثر کرتی ہے. عام طور پر، تمام غذا پر غذائی اجزاء موجود ہیں جو جسم کے لئے اچھے ہیں اگر بدن کی ضرورت ہوتی ہے. اور، اگر زیادہ سے زیادہ کھانا کھایا جاتا ہے تو، یہ یقینی طور پر صحت پر اثر پڑتا ہے. تاہم، کبھی کبھی کھانے میں آپ کھاتے ہیں، آپ کو معلوم نہیں ہے کہ کون سا مواد اور اس میں کتنا ہے. ایسی چیزیں جو آپ سن سکتے ہیں وہ کھانے میں بہتر کاربوہائیڈریٹ مواد ہیں. یہ کیا ہے اور بہتر کاربوہائیڈریٹ کی کھپت کا خطرہ ہے؟

کاربوہائیڈریٹ بہتر کیا ہے؟

کاربوہائیڈریٹ ایسی چیزیں ہیں جو بدن کی ضرورت ہوتی ہے، جسم کے لئے اہم توانائی کے ذریعہ. آپ یہ کاربوہائیڈریٹ حاصل کر سکتے ہیں مختلف کھانے کی اشیاء کو استعمال کرنے سے. بہت سے کھانے میں کاربوہائیڈریٹ ہیں. تاہم، آپ کے کھانے کے کھانے میں موجود کاربوہائیڈریٹ کی اقسام ہمیشہ ہی نہیں ہیں. عام طور پر کھانے کی اشیاء میں ملبوس کی ایک قسم کی کاربوہائیڈریٹ بہتر کاربوہائیڈریٹ ہے.

بہتر کاربوہائیڈریٹ کاربوہائیڈریٹ ہیں جو آپ کو کھاتے ہوئے کھانے بننے کے لۓ بہت سے عملوں سے گزر چکے ہیں. یہ عمل بیجوں، چکن، فائبر، وٹامن اور معدنیات کی تہوں کو ہٹاتا ہے. لہذا، کیا باقی رہتا ہے بہت کم غذائیت کے مواد کے ساتھ ٹھیک اناج، شاید بھی کوئی بھی نہیں.

بہتر کاربوہائیڈریٹ کے کچھ مثالیں کیا ہیں؟

دو اہم قسم کی بہتر کاربوہائیڈریٹ ہیں، یعنی:

• شوگر: عملدرآمد شدہ چینی، سیرروس (میز چینی)، اور اعلی fructose کارن کی شربت کی طرح
• ہموار آٹا: ایک غلہ ہے جو ریشہ اور غذائی اجزاء کو دور کرنے کے عمل کے ذریعے چلا گیا ہے. عملدرآمد گندم آٹا کی طرح.

کچھ کھانے کے بغیر آپ اسے جاننے میں بہتر کاربوہائیڈریٹ ہوسکتے ہیں. کچھ بہتر کاربوہائیڈریٹ کھانے کی مثالیں ہیں:

• مختلف ناشتا، جیسے چپس، کریکرز، pretzels
• وائٹ کی روٹی اور پادری، یہ آٹے سے بنائے گئے کھانے کی اشیاء پر عملدرآمد کر رہے ہیں. پھولوں کی پروسیسنگ سے حاصل شدہ ٹھیک غلہ ہے.
• میٹھی مشروبات، جیسے نرم مشروبات، توانائی کی مشروبات، اور پیکڈ چائے کا مشروبات عام طور پر شامل شکر، جیسے ہائی فیکٹروز مکئی کی شربت شامل ہیں.

صحت کے لئے بہتر کاربوہائیڈریٹ کے اثرات کیا ہیں؟

بہتر کاربوہائیڈریٹ کاربوہائیڈریٹ ہیں جو مادہ میں عملدرآمد کی جاتی ہیں جو جسم کے ذریعے آسانی سے جذب اور کھینچ جاتی ہیں. کیونکہ یہ جسم کی طرف سے بہت آسانی سے کھایا جاتا ہے، بہتر کاربوہائیڈریٹ بھی کاربوہائیڈریٹ بھی کہا جاتا ہے. اس پروسیسنگ کے دوران فائبر، وٹامن، معدنیات، اینٹی آکسائٹس، چربی، اور پروٹین کو ہٹانے میں جسم کی طرف سے جذب شدہ کاربوہائیڈریٹ بہت آسانی سے ہوتی ہے.

1. موٹاپا

تاہم، یہ آپ کی صحت پر منفی اثرات رکھتا ہے. بہتر کاربوہائیڈریٹ میں مشتمل غذائی اجزاء کی غیر موجودگی آپ کو صرف 'غروب' غذائیت لیکن کیلوری میں زیادہ ہے کہ صرف کھانا کھاتے ہیں. اگر زیادہ سے زیادہ استعمال کیا جاتا ہے تو، یقینا یہ وزن کا سبب بن سکتا ہے.

اس کے علاوہ، فائبر کا مواد جو بہت کم اور بہت تیزی سے کھایا جاتا ہے اس سے بھی آپ کو اس سے فائدہ اٹھانا پڑتا ہے. نتیجے کے طور پر، آپ کو ختم ہو جائے گا، جو وزن اور موٹاپا کی حمایت کرسکتا ہے.

2. دو ذیابیطس ٹائپ کریں

موٹاپا بننے کے قابل ہونے کے علاوہ، آپ بھی اس کا تجربہ کرسکتے ہیں 2 ذیابیطس mellitus کی قسم اگر بہتر کاربوہائیڈریٹ کی بہت زیادہ کھپت. بہتر کاربوہائیڈریٹ میں چینی اور آٹے کی مقدار آپ کو یہ غذا کھانے کے بعد جلدی سے آپ کے خون کی شکر میں اضافہ کرسکتے ہیں. پھر پانسیوں کو خون کی شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے کے لئے انسولین پیدا ہوتا ہے.

تاہم، اگر ضرورت سے زیادہ کاربوہائیڈریٹ انٹیک بہتر ہوجائے گی اور پینکریوں کو کافی انسولین پیدا نہیں ہوسکتا ہے، تو آپ کے خون کے شکر کی سطح زیادہ ہوسکتی ہیں اور وجہ کی قسم 2 ذیابیطس.

3. دل کی بیماری

بہتر کاربوہائیڈریٹ کی زیادہ سے زیادہ کھپت بھی پیدا ہو سکتی ہے دل کی بیماری. یہ ہو سکتا ہے کیونکہ یہ پتہ چلتا ہے کہ بہتر کاربوہائیڈریٹ ٹرائسیسرائڈ کی سطح میں اضافہ کر سکتا ہے اور آپ کے خون میں اچھی چربی کی سطح کو کم کر سکتا ہے. لہذا، یہ دل کی بیماری کا سامنا کرنے کا خطرہ بڑھ سکتا ہے. بہتر کاربوہائیڈریٹ میں موجود فوڈوں میں عام طور پر سوڈیم، سنترپت چربی اور اعلی خراب چربی شامل ہوتی ہے جو دل کی بیماری کے خطرے میں اضافہ کرسکتے ہیں.