بہت زیادہ پینے کی دودھ آسانی سے ٹوٹے ہوئے ہڈیوں بنا سکتے ہیں

فہرست:

• میڈیکل ویڈیو: DUNE (2000) TV Version Part 1 with English and Urdu Subtitles (captions)
  
• دودھ کیوں ہڈی کی صحت کے لئے اچھا نام ہے؟
  
• بہت زیادہ دودھ پینے کے ضائع ہونے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے
  
• ہڈیوں پر دودھ کے اثر کے بارے میں مختلف تحقیقاتی ثبوت
  
• ہمارے جسم کو کیلشیم دودھ سے جذب کرنا مشکل ہے
  

میڈیکل ویڈیو: DUNE (2000) TV Version Part 1 with English and Urdu Subtitles (captions)

ہڈی صحت اکثر پینے کی دودھ کے ساتھ منسلک ہوتا ہے، اس میں موجود کیلشیم مواد پر غور کرنے کی ہڈی کے لئے ایک بڑی کردار سمجھا جاتا ہے. بہت سے لوگ معمول سے دودھ پیتے ہیں کہ اس وقت ہڈی صحت کو برقرار رکھنے اور پرانے عمر میں ہڈی کے نقصان کو روکنے کے لئے. تاہم، مزید تحقیق سے ظاہر ہوتا ہے کہ یہ پتہ چلا ہے کہ دودھ کی کھپت ہمیشہ انسانی ہڈیوں پر اچھا اثر نہیں رکھتی ہے. دراصل یہ پتہ چلتا ہے کہ بہت زیادہ دودھ پینے کی ہڈیوں میں کیلشیم کی کمی کی شرح بڑھ سکتی ہے.

کیا دودھ واقعی ہڈی صحت کو برقرار رکھ سکتا ہے، یا یہ دودھ کے پروڈیوسروں کی طرف سے پیدا ہونے والا صرف ایک افسانہ ہے؟

ابھی بھی پڑھیں: دودھ کی وجہ سے ہو سکتا ہے کہ 4 منفی اثرات

دودھ کیوں ہڈی کی صحت کے لئے اچھا نام ہے؟

دودھ ایک مشروبات ہے جس میں مکمل غذائیت کے اجزاء شامل ہیں، جس میں کاربوہائیڈریٹ، چربی، پروٹین، وٹامن، حیاتیاتی انزائمز کے مختلف قسم کے ہوتے ہیں. دودھ میں مختلف غذائیت کا مواد یہ ہے کہ مختلف قسم کے دودھ کے افعال اور فوائد کی مدد کرتا ہے، توانائی کے ذرائع سے لے کر جسم میں آکسیجن ٹرانسمیشن کی مدد کرنے کے لئے روزانہ کی سرگرمیوں کے لۓ.

دودھ کے اجزاء میں سے ایک جو عام طور پر عام طور پر جانا جاتا ہے، کیلشیم، ایک قسم کی معدنی ہے جس میں ہڈی کی تشکیل، پٹھوں کے سنکشیشن، اعصاب ٹرانسمیشن، اور خون کی پٹھوں میں ایک اہم کردار ہے. کیلشیم کے علاوہ، دودھ میں میگنیشیم بھی شامل ہے جس میں ہڈی میٹابولزم میں اہم کردار ہے اور مینگنیج جو ہڈی کی تشکیل میں ایک کردار ادا کرتا ہے. کبھی نہیں، دودھ کو ہڈی صحت کے لئے 'دوستانہ' پینے کا لقب دیا جاتا ہے.

دودھ کی مصنوعات اور ان کے ذیابیطس (دودھ کی مصنوعات) کیلشیم پر مشتمل ہوتا ہے جو جسم کی کیلشیم کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے کافی ہے، جہاں گائے کے دودھ کا ایک گلاس روزانہ کیلشیم کی ضروریات کا 30 فی صد فراہم کرسکتا ہے. دیگر کھانے کی اشیاء کے مقابلے میں، دودھ کیلشیم کا ایک ذریعہ ہے جس میں فی صد سب سے زیادہ کیلشیم حراستی ہے. یہ کیلشیم 99 فیصد دانت اور ہڈیوں میں ذخیرہ کیے جاتے ہیں جبکہ باقی خون اور دیگر ؤتوں میں پایا جا سکتا ہے.

لہذا، بہت سے لوگوں کو یہ یقین ہے کہ دودھ اور اس کے ڈیوکیٹک مصنوعات کی کھپت آسٹیوپوروسس کو روکنے اور ہڈی کی صحت کو کم کرے گا کیونکہ یہ ہڈیوں میں کیلشیم کی ضروریات کو پورا کر سکتے ہیں اور ہڈی بڑے پیمانے پر مضبوط بنانے کے لئے مدد کرسکتے ہیں.

پھر بھی پڑھیں: کیا ذیابیطس کے شکار ہیں دودھ ہے؟

بہت زیادہ دودھ پینے کے ضائع ہونے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے

پچھلے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ دودھ میں کیلشیم ہڈیوں کو مضبوط بنانے اور آسٹیوپوروسس کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے - جو کہ فریکچر کا خطرہ بن سکتا ہے. تاہم، حالیہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ بہت زیادہ دودھ پینے کے فرائض کے خطرے سے ہم سے بچنے میں مدد نہیں ہوتی.

پھر بھی پڑھیں: 3 چیزیں جنہیں آپ کی ہڈیوں کو آسانی سے ٹوٹا جاتا ہے

خواتین جو زیادہ دودھ پیتے ہیں اصل میں دیگر خواتین کے مقابلے میں فریکچر کا ایک بڑا خطرہ ہے جو دودھ کی چھوٹی سی مقدار کھاتے ہیں. زچگی کا خطرہ 16 فی صد عورتوں میں بڑھتا ہے جنہوں نے 3 شیشے دودھ یا زیادہ دن پیتے ہیں، اور کمر میں ضائع ہونے کا خطرہ 60 فی صد بڑھ جاتا ہے.

ہڈیوں پر دودھ کے اثر کے بارے میں مختلف تحقیقاتی ثبوت

دودھ اور ہڈی صحت سے متعلق دیگر مطالعات:

• ہارورڈ کے مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ ان افراد کو جو ہفتے میں صرف ایک شیشے کا دودھ پینا پڑتا تھا یا دودھ پینے کے باوجود بھی ہر طرح کے دو شیشے دودھ پینے والے افراد کے طور پر فریکچر کا ہی خطرہ نہیں تھا.
• ہارورڈ کی دو دہائیوں کا مطالعہ، جس میں 72،000 خواتین کی شرکت ہوئی تھی، سے پتہ چلتا تھا کہ کوئی ثبوت نہیں تھا کہ دودھ کے کھپت میں فریکچر یا آسٹیوپروزس کی روک تھام کی جا سکتی ہے.
• ایک اور مطالعہ جس نے 96،000 سے زائد لوگوں کو پیروی کیا تھا اس سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ سے زیادہ دودھ ایک شخص کی طرف سے استعمال کی جاتی ہے، جب وہ بالغ ہوتے ہیں تو اس کے امکانات میں سے زیادہ اضافہ ہوتا ہے.
• سے رپورٹنگ ایڈیڈیمولوژی کے امریکی جرنل، Cumming اور Klineberg کا اعلان کیا ہے کہ دودھ کی کھپت، خاص طور پر 20 سال کی عمر میں، اصل میں ہپ فریکچر کے خطرے کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے (ہپ فریکچر) عمر میں ("بزرگ میں ہپ کے فرائض کے لئے خطرے کے عوامل کے کیس کنٹرول مطالعہ". ایڈیڈیمولوژی کے امریکی جرنل. والیول 139، نمبر 5، 1994).

ہمارے جسم کو کیلشیم دودھ سے جذب کرنا مشکل ہے

وہاں بہت سے مطالعہ ہیں جو دکھاتے ہیں کہ دودھ کی کھپت سے بہت سے منفی اثرات آتے ہیں. حیرت انگیز چیز یہ ہے کہ یہ پتہ چلتا ہے کہ جسم اصل میں گائے کو دودھ، خاص طور پر پادری شدہ گائے کے دودھ میں موجود کیلشیم جذب کرنا مشکل ہے. پھر، اس سے پتہ چلتا ہے کہ دودھ کی ہڈی میں کیلشیم کی کمی کی شرح میں اضافہ ہوتا ہے.

دودھ ایک غذا ہے جس کا جسم جسم کی پی ایچ ڈی کو کم کرنے کے لۓ (زیادہ امیج بن جائے گا) جسم کی طرف سے metabolized کے بعد، تاکہ جسم جسم میں alkaline یا alkaline شامل کر کے غیر جانبدار ریاست تک پہنچنے کے لئے جسم کی پی ایچ ڈی کو غیر جانبدار کرنا ضروری ہے. یہ غیر جانبدار عمل الکلین کیلشیم کا استعمال کرتا ہے. آئندہ طور پر، ہڈی میں ذخیرہ کردہ بہت سے کیلشیم بھی جسم کی چابیاں کی وجہ سے امیڈریشن کے اثرات کو بے اثر کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. جب ہڈی سے کیلشیم جاری کیا جاتا ہے تو، کیلشیم جسم کی طرف سے پیشاب کے ذریعہ چھٹکارا جاتا ہے، جس میں جسم میں کیلشیم کی کمی کا سبب بنتا ہے.

اسی طرح پڑھیں: کیوں ہماری جسم کی ضرورت ہے کیلشیم (صرف ہڈیوں کے لئے نہیں)