جاوید شوگر کے فوائد، ایک صحت مند سویٹی

فہرست:

• میڈیکل ویڈیو: دار چینی کے جادوئی فوائد ، یہ خبر آپ کو ضرور پڑھنی چاہیے
  
• جاوید چینی کی اصل اور فوائد
  
• جاوید چینی میں موجود غذائیت
  
• سادہ چینی کے ساتھ کونسا بہتر ہے؟
  

میڈیکل ویڈیو: دار چینی کے جادوئی فوائد ، یہ خبر آپ کو ضرور پڑھنی چاہیے

"میٹھی چینی، جاوید چینی، ہنسی پھیر رہی ہے." تھوڑی دیر پہلے، آپ اکثر خاموشی نعرے سن سکتے ہیں. جی ہاں، جاوید چینی کے فوائد کے علاوہ روایتی کھانا پکانا کے طور پر اس کی میٹھی ذائقہ کے ساتھ، متھ، جواہرات چینی کو کھانے سے بھی جسم کو زیادہ طاقتور بنا سکتا ہے؟ واقعی؟ ٹھیک ہے، آپ سب سے پہلے ذیل میں وضاحت دیکھتے ہیں.

جاوید چینی کی اصل اور فوائد

کھجور کے درختوں سے جاوید چینی چینی بن گئی ہے. جاوا اسکرین زرد یا بھوری ہے ناریل ایسپر کا میٹھا ذائقہ. یہ جاوید چینی کے طور پر کہا جاتا ہے کیونکہ بہت سے کاریگروں کی طرف سے بنائے جاتے ہیں، زیادہ تر جاوا سے، اور آپ سیمیکائرس، گولیاں یا ٹیوبیں بن جاتے ہیں، جیسے کہ آپ عام طور پر دیکھتے ہیں.

جاوید چینی ایک بھوری شکر ہے. یہ چینی کھجور کے درختوں سے پیدا ہوتا ہے (انگریزی میں یہ کہا جاتا ہے کھجور چینی) جو ناریل کے درخت کے پھولوں کے ٹکڑوں سے سپ کی طرف سے لگایا جاتا ہے. صابن حاصل کرنے کے بعد، مائع موٹی تک پکایا جاتا ہے اور پھر ناریل گولوں یا چھوٹے گولوں کے سائز میں چھپی ہوئی ہے.

جاوید چینی کو قدرتی شکر کے طور پر جانا جاتا ہے کیونکہ اس کی پروسیسنگ اب بھی روایتی طور پر (انڈونیشیا میں) اس میں کیمیکلز کے بغیر بغیر روایتی طور پر بنایا جاتا ہے.

جاوید چینی میں موجود غذائیت

جاوا چینی جسم کے لئے غذا کا بنیادی ذریعہ نہیں ہوسکتا. تاہم، دوسرے میٹھیوں کے مقابلے میں، جاوید شوگر دیگر صحت مندوں سے کم صحت مند اور فائدہ مند نہیں ہے، مثال کے طور پر چینی کے مقابلے میں. جاوید چینی کے فوائد اس میں وٹامن سی، پوٹاشیم، فاسفورس، میگنیشیم، کیلشیم، اور آئرن کی مقدار سے حاصل کی جاسکتی ہے. جاوا شکر کے دیگر فوائد کئی فیوٹیوترینٹس جیسے مواد ہیں جن میں polyphenols، flavonoids اور anthocyanins، اور اینٹی آکسائڈنٹ ہیں. فیوٹیوٹرینٹس کے مادہ جسم کی مصوبت میں اضافہ کرسکتے ہیں، جسم کو زیادہ طاقتور بناتا ہے، اور کینسر کے خلیات کو روک سکتا ہے.

سادہ چینی کے ساتھ کونسا بہتر ہے؟

جسم کی طرف سے جذباتی ہر سویٹر یقینی طور پر ایک گلیسیمیک انڈیکس ہے. glycemic انڈیکس پیمانے پر ایک پیمانے پر پیمانے پر ہے جس میں آپ کے خون میں کاربوہائیڈریٹ استعمال ہونے والے گلوکوز میں اضافہ ہوا ہے. اعلی گیلیسیمیک انڈیکس کے ساتھ کھانے والے آپ کے خون کے شکر پر زیادہ اثر پڑے گا.

گیلیسیمیم انڈیکس کو پیمانے کے لئے استعمال ہونے والی پیمانے کی حد 1-100 ہے. ایک انڈیکس جس سے 55 سے کم ہے جسم کے خون کی شکر پر اثر انداز نہیں کیا جاتا ہے، لیکن اگر یہ زیادہ ہے تو اس سے زیادہ بیمار ہوسکتا ہے.

جاوید چینی کے گلیسیمیک انڈیکس کے بارے میں، فلپائن فوڈ اور غذائیت ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کی طرف سے رپورٹ کے طور پر، سرخ ناریل چینی یا جاوا چینی 35 کے کم glycemic انڈیکس ہے. یہ مطالعہ 10 جواب دہندگان پر منعقد کیا گیا تھا. چینی کی گلیسیمیک انڈیکس قیمت سے تقریبا دو دفعہ مختلف ہیں، جو 64 ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ ہائی گیلیسیمیک انڈیکس (> 70) کے قریب ہے.

کم glycemic انڈیکس کی قیمت کے علاوہ، ناریل بھوری چینی میں بھی کئی غذائی اجزاء موجود ہیں جو چینی میں موجود نہیں ہیں یا بہت کم ہیں. ناریل کی کھجور چینی میں بہت سے امینو ایسڈ اور وٹامن بھی شامل ہیں. لہذا، جاوید چینی سے زیادہ محفوظ اور زیادہ فائدہ مند ہے.