کیا یہ سچ ہے کہ شہد کی پینے سے شہد کا گوشت کھانے سے بہتر ہے؟

فہرست:

• میڈیکل ویڈیو: 20 Foods to Eat and Avoid on an Empty Stomach | Knowledge Portal
  
• شہد کیا ہے اور شہد سے کیا فرق ہے؟
  
• شہد میں غذائیت کا مواد
  
• صحت کے لئے شہد کے فوائد
  
• اگر بہت زیادہ شہد ہو تو محتاط رہو
  

میڈیکل ویڈیو: 20 Foods to Eat and Avoid on an Empty Stomach | Knowledge Portal

انسانوں نے طویل عرصہ سے اس کی میٹھا اور صحت مند ذائقہ کی وجہ سے شہد کی مکھی سے شہد کا استعمال کیا ہے. لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ شہد کی مکھیوں کو بھی استعمال کیا جا سکتا ہے؟ اگرچہ شہد کے طور پر مقبول نہیں، تاہم یہ پتہ چلتا ہے کہ شہد کے فوائد صحت کے لئے کم از کم اہم نہیں ہیں، خاص طور پر برداشت کو برقرار رکھنے میں.

شہد کیا ہے اور شہد سے کیا فرق ہے؟

ہاکایکب ہیکجن پیٹرن کردہ خلیات کے ساتھ ایک کراس سیکشن کے طور پر ایک شہد کی ایک جز ہے. شہد کی مکھی کا استعمال کرتے ہوئے شہد کی مکھیوں کی طرف سے بنایا جاتا ہے. اس میں بہت کم پانی کا مواد ہے، عام طور پر شہد سے مختلف ہے، لہذا یہ خشک ہوتا ہے اور بہت سی صابن ہے. ہنی کمب میں ہر سیل میں خالص شہد بھی شامل ہے، جو شہد لینے اور پروسیسنگ کے دوران انسانی مداخلت کے عمل سے چھٹکارا نہیں ہے.

ابھی بھی پڑھیں: کھانے خام شہد کی 8 فوائد

جب شہد صرف میٹھیر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے تو، شہد کی میٹھی میٹھا ذائقہ کے ساتھ ایک غذا ہوسکتی ہے، لیکن زبانی اور دانتوں کی صحت کے لئے محفوظ رہتا ہے. شہد کی مکھی پر شہد کی صاب پر بھی مشتمل ہے وٹامن A اور C جو جلد کے لئے اچھا ہے تاکہ اسے ایک کریم اور صابن جزو کے طور پر استعمال کیا جا سکے.

شہد میں غذائیت کا مواد

ہنی کمب فی 100 گرام کے ارد گرد 391 کیلوری پر مشتمل ہے، اور غیر صحت مند چکنائی پر مشتمل ہے جو صحت کے لئے اچھا ہے. شہد کی سب سے بڑی غذائیت کا مواد سوڈیم (563 ملیگرام) اور معدنیات جیسے پوٹاشیم (115 ملیگرام) ہے جن میں تقریبا 89 گرام کاربوہائیڈریٹ ہے. اس کے علاوہ، شہد کی مقدار میں غذایی ریشہ اور پروٹین کی مقدار بھی کم ہوتی ہے جو ہر 3 گرام ہیں.

اگرچہ یہ شہد کے ساتھ مل کر مصروف ہے، بنیادی طور پر غذائی اجزاء اور غذائی اجزاء کی نوعیت ہے. شہد اور شہد کے ساتھ کیلوری اور آئرن جیسے زیادہ کیلوری، چینی، وٹامن اور معدنیات ہیں لیکن شہد کے مقابلے میں سوڈیم میں کم ہیں. شہد اور شہد دونوں کے ساتھ کوئی سنفریٹڈ چربی اور ٹرانسمیشن چربی نہیں ہے لہذا چربی سے کوئی کیلوری نہیں ہے.

صحت کے لئے شہد کے فوائد

یہاں کچھ فوائد ہیں جنہیں پیسہ کمانے کے لۓ حاصل کیا جاسکتا ہے:

• زخم کی شفا کی تیز رفتار - شہد میں پایا خالص شہد پوٹاشیم وٹامن اور معدنیات میں امیر ہے جو خراب خلیات کی مرمت اور شفا یابی کو تیز کرنے کے لئے مفید ہیں. اس کے علاوہ، شہد قدرتی مائیکروبیل مادہ ہے جس میں خراب ٹشو کے بیکٹیریل انفیکشن کو روکنے کے لئے مفید ہے.
• سانس کی نالی کی لچک کو مضبوط کرتی ہے اور ساتھ ساتھ زخموں میں بیکٹیریل انفیکشن کو روکنے کے لئے، چکن کے ذریعہ استعمال ہونے والی شہد کو انفیکشن کی روک تھام اور سینوس اور ناک کے ارد گرد تنفس کی روک تھام کو روک سکتا ہے. اگر فلو کا علاج کرنے کے لئے کیا جاتا ہے تو، ایک دن میں چند دن میں شہد کی مکھیوں کو استعمال کیا جاسکتا ہے یا منہ میں چھایا جا سکتا ہے جب تک کہ فلو کے علامات کے قریب یا تقریبا 4 سے 6 گھنٹے تک.
• زبانی صحت برقرار رکھو شہد کی بیماری میں انٹیبیکٹیریل مادہ صاف اور دانتوں اور دانوں میں انفیکشنوں کی صفائی کے لئے مفید ہیں. اس کے علاوہ، منفرد شہد کی ساخت اور اس میں شہد کی صابن دانتوں پر تختے کو ہٹانے اور دانوں کو مضبوط کرنے میں مدد مل سکتی ہے.

جلد ہی پڑھیں: مںہاسی کا علاج کرنے کے لئے شہد کا استعمال کرنے کے 7 طریقے

• توازن کولیسٹرول میں مدد کرتا ہے - غیر محفوظ شدہ چربی کا ایک ذریعہ، ایچ ڈی ایل کی سطح میں اضافہ کرنے میں شہد کام مفید ہے. 2004 میں ایک کلینکیکل مطالعہ (جیسا کہ Livestrong.com کی طرف سے اطلاع دی گئی ہے) سے پتہ چلتا ہے کہ شہد کی کمی سے چربی تقریبا L-29L کے تناسب کو 21-29 فیصد کم کر سکتا ہے.
• گلوکوز میٹابولزم میں مدد کرتا ہے انسانی غذائیت کے لئے ایک غذائی عناصر کے طور پر، گلوکوز توانائی میں اہم اجزاء کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. ہنی کام اور اس میں شہد کی شطرنج میں ایک منفرد الکحل مرکب ہے جس میں گلوکوز میٹابولزم کو ان افراد میں اضافی انسولین کی سطح کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے جو انسولین مزاحمت کے حالات جیسے ذیابیطس کے ساتھ ہوتے ہیں.

اگر بہت زیادہ شہد ہو تو محتاط رہو

ہنی کمب اور شہد گم ہضم کرنے کے لئے مشکل ہو جاتے ہیں اور بہت زیادہ اور اکثر استعمال کرتے ہیں تو ہضم کی خرابی کو سراہا سکتے ہیں. 2009 میں دو ماہ کے لئے شہد کی باقاعدگی سے کھپت کی وجہ سے ایک کیس میں گیسٹرک رکاوٹ تھا. اس کے نتیجے میں، شہد اور شہد کی بیم کا پیٹ پیٹ میں جمع ہوسکتا ہے، جس میں معدنیات سے متعلق معدنی راستے کی رکاوٹ اور رکاوٹ پیدا ہوتی ہے، لہذا اس پر قابو پانے کے لئے سرجری کی ضرورت ہوتی ہے.

اگرچہ یہ ابھی تک شہد کی سہولت کے محفوظ سطح کے ساتھ ابھی تک معلوم نہیں ہے، لیکن شہد کی اجزاء کی نوعیت کو جاننے کی ضرورت ہے جس نے صابن کی ہے اور بہت کم پانی سے متعلق پانی کو ہضم نظام سے حل کرنا مشکل ہوگا. لہذا، ایک کھانے میں تقریبا 100 گرام تک شہد کی کھپت کی کھپت کا حصہ محدود، کیونکہ یہ روزانہ کیلوری کی ضروریات کا پانچواں حصہ پورا کرسکتا ہے (391 کیلوری). اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہر روز کھپت نہ کرنا، یا فی ہفتہ تین بار کی حد کے ساتھ.

بھی پڑھیں: بچے کیوں شہد کو نہیں دی جا سکتی ہیں؟