4 تازہ اور ذائقہ مینگو کی ترکیبیں پروسیسنگ

فہرست:

• میڈیکل ویڈیو: म:म: को झोल अचार | Jhol MOMO | झोल मोमो | Juicy momos with Classic Soup
  
• صحت کے لئے آم کا مواد اور فوائد
  
• مختلف آموں پر عملدرآمد کی ترکیبیں جو کوشش کی جانی چاہئے
  
• 1. منگو parfait دہی
  
• 2. گرم چٹنی کے ساتھ کیلے
  
• 3. کینڈی نوجوان آم
  
• 4. سامبل اٹھایا آم
  

میڈیکل ویڈیو: म:म: को झोल अचार | Jhol MOMO | झोल मोमो | Juicy momos with Classic Soup

کیا آپ جانتے تھے کہ 20 سے زائد وٹامن اور معدنی عناصر پر مشتمل ہے؟ ذائقہ سے موٹی موٹی پھل جو ذائقہ سے میٹھی ہوتی ہے، نہ صرف براہ راست کھانے کے لئے. پروسیج کردہ آم سے مختلف خوراک اور مشروبات بھی کم گندا نہیں ہیں. یہاں آم کی تیاریوں کے لئے کچھ ترکیبیں ہیں جو آپ گھر پر آزمائیں گے.

صحت کے لئے آم کا مواد اور فوائد

منگو ایک پھل ہے جو غذائی اجزاء میں امیر ہے. ایک عام طور پر ایک بہت عام وٹامن اور معدنیات بھی شامل ہیں:

• پروٹین
• موٹی
• کاربوہائیڈریٹ
• وٹامن سی
• وٹامن اے
• نفرت کریں
• وٹامن B6
• وٹامن ک
• پوٹاشیم
• کاپر مادہ
• کالم
• آئرن
• بیٹا کیروٹین

نہ صرف یہ جسم کے ذریعہ لازمی غذائی اجزاء میں امیر ہے، آم بھی آپ کے صحت کے لئے مختلف فوائد بھی شامل ہیں، بشمول:

• موٹاپا کے خطرے کو کم کرنا.
• جسم کی توانائی میں اضافہ
• صحت مند جلد اور بالوں کو برقرار رکھو.
• ہڈی صحت برقرار رکھنے.
• آنکھ کی صحت کو برقرار رکھو.
• دمہ کو روکنا

مختلف آموں پر عملدرآمد کی ترکیبیں جو کوشش کی جانی چاہئے

یہاں آم تیاری کے لۓ مختلف ترکیبیں ہیں جو آپ گھر پر آزمائیں گے:

1. منگو parfait دہی

مواد

• 1 بڑی انگوٹی گونگا، کیوب میں کاٹ. ہرمون مونو یا بیککل کے ساتھ بھی تبدیل کیا جا سکتا ہے
• میٹھی سنتری کا رس 50 ملی ملی میٹر
• سادہ درخت کی 1½ چمچیں
• 5 سٹرابیری، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ
• 1 چمچ شہد

کس طرح بنانا

1. اس میں کسی بلینڈر اور مرکب سنتری رس کا استعمال کرتے ہوئے کچھ آم موازنہ کریں. سجاوٹ کے لئے ¼ آم کے حصے چھوڑ دو.
2. واضح شیشے کے لئے کچھ مچھلی آم شامل کریں، پھر اس کو کمپریس کریں.
3. ایک سفید پرت بنانے کے لئے سب سے اوپر پر چمکدار ایک دہی رکھیں.
4. دہی پر اسٹرابیری کا ایک ٹکڑا رکھیں پھر اس پر شہد ڈالیں.
5. پھر باقی میدہڈ آم کا احاطہ کریں، پھر دہی، سٹرابیری سلائسیں اور شہد بھی دیں.
6. مینگو ٹکڑے ٹکڑے سٹرابیری کے ٹکڑے ٹکڑوں میں شامل کرنے کے لئے انہیں زیادہ کشش بنانے کے لئے.
7. خدمت کرنے سے پہلے ریفریجریٹر میں ڈاؤن لوڈ کریں.

2. گرم چٹنی کے ساتھ کیلے

مواد

• پکا ہوا پودوں کے 6 ٹکڑے ٹکڑے
• 1 چمچ مارجرین
• مٹیڈ اموں کی 500 ملی میٹر
• 50 گرام چینی
• 10 سینٹی میٹر دار چینی
• 10 موٹی بیج
• 1 tbsp cornstarch
• 10 تاریخیں، بیجوں کو ہٹا دیں، اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں.
• ویڈ کریم (whipped کریم)

کس طرح بنانا

1. چینی، دار چینی، لونگ اور کونے اسٹاک کے ساتھ مٹیڈ آم مکس. اچھی طرح سے مکس کریں.
2. مرکب کو کھانا پکانا جب تک کہ اس میں ہلچل نہیں پڑتا ہے.
3. اگر آپ کو موٹا ہوا ہے تو، چولہ بند کرو اور اسے اٹھاؤ. اس میں تاریخوں کے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں.
4. ایک کھلی تیار کریں، پھر اوپر مارجرین کو گرم کریں.
5. چمچ کی پیٹھ کے ساتھ پودے لگانا اور پیسہ بندوبست کریں.
6. دونوں اطراف کو ہلانا پھر اٹھاؤ.
7. کیلی کو پلیٹ پر رکھیں اور آم چٹنی کے ساتھ خدمت کریں، یا پھر سب سے اوپر یا ڈپ کے طور پر.

3. کینڈی نوجوان آم

مواد

• نوجوان لوگ موٹی ہیں
• کافی چینی
• کافی نمک

کس طرح بنانا

1. آم کو چھلائیں اور پھر بیج کو ہٹا دیں.
2. پتلی چوٹی اور پھر نمک پانی کے بیسن میں ڈال دیا.
3. ہلچل اور تنازعات کو جوڑنا تاکہ ذائقہ بہت زیادہ نہیں ہے.
4. آم اور نالی دھونا.
5. چینی میں کک پکائیں جب تک کہ تھوڑا سا کم نہ ہو. عام طور پر تناسب 1 کلوگرام چینی ہے جس میں 150 گرام پانی ہے.
6. چینی میں آم سلائسیں شامل کریں.
7. کبھی کبھر ہلچل اٹھاؤ.
8. اسے ایک جار میں رکھو اور خدمت کرو.

4. سامبل اٹھایا آم

مواد

• 1 خام مال
• 5 سرخ رنگین پھل، بیجوں کو ہٹائیں
• 3 بڑے سرخ چکنائی، بیجوں کو ہٹائیں
• 5 پکن گری دار میوے
• 1 نمک نمک
• کافی باورچی خانے سے متعلق تیل

کس طرح بنانا

1. آم کو پیالو اور پھر گوشت لے لو.
2. شکل کی طرح ایک میچ کے ساتھ آم کاٹ.
3. ½ ٹسپلی نمک کے ساتھ ملائیں، جب تک مینگ میں پانی آتا ہے تو کھڑے رہیں.
4. ابھر کر پانی کے ساتھ دھونا، پھر الگ کر دیں.
5. پکایا جب تک فریڈ مرچ مرچ، لال مرچ، اور پکن. پھر پاکی اور 1/2 ٹسپلے نمک شامل کریں.
6. اس میں آم سلائسیں رکھو اور اچھی طرح سے مکس کرو.