فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: What Happens If You Overdose On Vitamins?
- خوراک سے چربی کی اقسام
- ٹرانسمیشن چربی اور اعلی سنترپت چربی کی کھپت موت کے خطرے میں اضافہ کرتی ہے
- اچھے چربی کے ساتھ بھاری چربی کا استعمال کریں
میڈیکل ویڈیو: What Happens If You Overdose On Vitamins?
ایک ایسی چیز جو آپ کے دماغ کو چربی کے بارے میں بات کرتے وقت کر سکتی ہے اس کی مختلف آوازیں ہیں. وزن، دل کی بیماری، ذیابیطس، ہائی کولیسٹرول سے رینجنگ. اصل میں، آپ کے کھانے کے ہر کھانے میں ایک قسم کی چربی موجود ہے. کچھ اچھے چربی بننے کے لئے کہا جاتا ہے، جسم کے لئے بھاری برتن بھی ہیں. ان میں سے ہر ایک مختلف قسم کے چربی جسم کے لئے مختلف خطرہ بھی ہیں. یہاں وضاحت ہے
خوراک سے چربی کی اقسام
تمام کھانے کی چیزیں ایک ہی نہیں ہیں. اس میں غذائی مواد بھی متاثر ہوتی ہے. ہمارے جسم میں داخل ہونے والے مختلف غذائیت، جسم پر مختلف اثرات. خود کو چربی کے لئے تین اقسام میں تقسیم کیا جاتا ہے، یعنی:
- ٹرانسمیشن چربی، ہائیڈروجنڈ سبزیج تیل سے حاصل کیا جاسکتا ہے. عام طور پر اعلی درجہ حرارت میں بھرا ہوا کھانے کی اشیاء میں پایا جاتا ہے فرڈ چکن، تلی ہوئی خوراک، تلی ہوئی آلو، اور خوراک جک کا کھانا دوسروں
- مٹی، مونٹ، گوشت، ساسیج اور دیگر عملدرآمد گوشت کی مصنوعات میں سنتری ہوئی چربی مل سکتی ہے.
- غیر معدنی چربی، avocados، زیتون کا تیل، canola کے تیل، بادام، flaxseed، اخروٹ، سامن، ٹونا، اور دیگر سے حاصل کیا جا سکتا ہے.
ٹرانسمیشن چربی اور اعلی سنترپت چربی کی کھپت موت کے خطرے میں اضافہ کرتی ہے
ایک ہارورڈ ٹی ایچ ایچ سکول سکول آف ہیلتھ ہیلتھ کے مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ سنتری شدہ چربی اور ٹرانسمیشن کی کھپت کو زیادہ مرچ کی شرح تھی. دریں اثنا، اعلی غیر محفوظ شدہ چربی کی کھپت موت کا خطرہ کم کرسکتا ہے.
نہ صرف یہ ہے کہ، تحقیق سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ غیر محفوظ شدہ چربی (خاص طور پر پالئیےناسورریٹڈ چربی) کے ساتھ سٹیورڈ چربی کی جگہ جسم میں صحت کے فوائد لائے. آپ گری دار میوے، بیج، سبزیوں کے تیل، اور فیٹی مچھلی میں پالتو جانوروں سے متعلق برتن تلاش کرسکتے ہیں.
ان لوگوں میں موت کا خطرہ بڑھتا ہے جو اکثر ٹرانسمیشن کی چربی اور سٹیورٹ چربی کا استعمال کرتے ہیں کیونکہ ان دو برے بھٹک دل کی بیماری، کینسر، نیوروڈ وینجنیٹیک بیماریوں اور تنفس کی بیماریوں کے خطرے میں اضافہ کرسکتے ہیں.
اس کے برعکس، کھانے کی چیزیں کھاتے ہیں جن میں غیر محفوظ شدہ چربی شامل ہوتی ہیں اصل میں دل کی صحت کی حفاظت کرسکتے ہیں. لہذا، دل کی بیماری اور ذیابیطس کی وجہ سے موت کی شرح کم ہوسکتی ہے.
اچھے چربی کے ساتھ بھاری چربی کا استعمال کریں
اگرچہ تم میں سے زیادہ سے زیادہ چربی کا استعمال برتن میں بھری چکنائی (سنبھالنے والا چربی اور ٹرانسمیشن چربی) ہے، تو آپ کو چربی سے بچنے سے بچنے سے بچنے کی ضرورت نہیں ہے. کیونکہ بدن کو اس کی معمولی تقریب کے لئے بھی ضرورت ہے. تاہم، چربی کی کھپت کے منفی اثرات سے بچنے کے لئے سب سے اہم بات یہ ہے کہ آپ کھاتے ہوئے کی قسم کی قسم منتخب کریں.
مندرجہ ذیل تحقیق کے مطابق، آپ کو غیر محفوظ شدہ چربی کے ساتھ سنفریٹڈ چربی اور ٹرانسمیشن چربی کی کھپت کو تبدیل کرنا چاہئے. مثال کے طور پر، مچھلی یا مچھلیوں کے مینو کے ساتھ اپنے گوشت کے مینو کو تبدیل کریں (جیسے ٹپپ اور ٹوف). اس کے علاوہ، آپ مکھن کی ایک قسم کے مائع سبزیوں کے تیل، جیسے زیتون کا تیل اور کینوس کے تیل کو کھانا پکانا بھی بدل سکتے ہیں. کھانا پکانے کے طریقہ کار پر بھی توجہ دینا جو آپ استعمال کر رہے ہیں، غلط طریقے سے کھانا پکانا اگر کھانا کم صحت مند ہوسکتا ہے.
