فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!
- شربت کے غذائی مواد
- اسٹرابیری شربت کے لئے ہدایت
- چاکلیٹ شربت ہدایت
میڈیکل ویڈیو: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!
آپ تازہ نمائش تلاش کرنا چاہتے ہیں جو تازہ اور میٹھی ہیں لیکن چربی سے ڈرتے ہیں؟ یا کیا آپ ڈیسرٹس کو روکا ہو جو روشنی ہیں لیکن اب بھی غذائی اجزاء میں امیر ہے؟ آپ شربت کا انتخاب کرسکتے ہیں. ساکٹ آئس کریم اور دہی کی طرح ایک سرد ناشتا ہے. تاہم، دودھ پر مبنی آئس کریم اور دہی کے برعکس، سوربیٹس جوس، پھل کا رس، یا بعض ذائقہوں سے پانی بنائے جاتے ہیں. پروسیسنگ کا عمل بھی نسبتا آسان ہے.
یہ سنکی 16 ویں صدی سے مشرق وسطی، مشرق وسطی، اور ایشیا میں ہے. آئس کریم شائع ہونے سے پہلے، شربت لوگوں کے پسندیدہ سردی میٹھی بن گیا تھا. صربت بھی اس کے حریف، یعنی آئس کریم اور دہی کے مقابلے میں صحت مند سمجھا جاتا ہے. کیا یہ سچ ہے؟ ذیل میں مکمل معلومات چیک کریں.
شربت کے غذائی مواد
ہر شربت ڈش میں (ایک کپ)، ایک مختلف غذائیت کا مواد موجود ہے، اس میں بنائے جانے والے بنیادی اجزاء پر منحصر ہے. سورج خود اپنے مختلف قسم کے تازہ پھل یا چاکلیٹ سے عملدرآمد کر سکتے ہیں. اوسط ہر ایک کپ میں 170 سے 185 کیلوری ہے. اس ناشتا میں کیلوری ایک کپ آئس کریم کے مقابلے میں کم ہیں، جو 267 کیلوری یا ایک کپ ہے منجمد دہی یہ 214 کے مساوی ہے. آپ اس تازہ ناشتا سے کیلوری کو حاصل کرنے کے لئے صرف 20 منٹ کے لئے چل سکتے ہیں.
کم کیلوری کے مادہ کے علاوہ، صحت مند نمکینوں میں پائے جانے والے چینی رقم نسبتا محفوظ ہے. کسی کی خدمت یا تقریبا 200 گرام کا اوسط 34 گرام چینی ہے. دریں اثنا، آئس کریم کی ایک ہی رقم میں 44 گرام چینی اور دہی بھی اسی مقدار میں پیش کرتا ہے جس میں 38 گرام چینی شامل ہے. کیونکہ شربت اصل اجزاء سے کریم یا دودھ کے مرکب کے بغیر بنایا گیا ہے، ذائقہ ابھی بھی قدرتی طور پر میٹھی ہے لہذا اضافی میٹھیروں کی ضرورت نہیں ہے.
موٹی مواد کے بارے میں فکر کرنے کی کوئی ضرورت نہیں. یہ سرد ناشتا پھل سے بنا دیا جاتا ہے لہذا اس میں سنترپت چربی شامل نہیں ہوتی ہے. آئس کریم کے مقابلے میں جس میں ہر ڈش، شربت اور 14 گرام فی چربی شامل ہوتی ہے منجمد دہی اگر آپ فاسٹ فوڈ کھانے سے گریز کرتے ہیں تو یہ محفوظ ہے. اس کے علاوہ، شربت میں بھی مختلف ضروری وٹامن اور معدنیات شامل ہیں جو آپ کے جسم کے لئے اچھے ہیں.
اسٹرابیری شربت کے لئے ہدایت
میٹھی ناشتا کی پروسیسنگ بہت آسان ہے. آپ مندرجہ ذیل ٹولز اور اجزاء کی تیاری کرکے گھر میں اپنے آپ کو آزما سکتے ہیں.
- منجمد سٹرابیری کے 6 کپ
- ¾ کپ چینی
- نیبو پانی یا چونے کے رس کے 3 چمچوں
- 1 کپ پانی
- بلینڈر
- آئس کریم مشین (آئس کریم ساز)
گرمی میں چینی، نیبو پانی، اور پانی میں پانی کا پانی لگانا. درمیانے گرمی کا استعمال کریں اور تمام اجزاء کو منحصر ہونے کے بعد فوری طور پر بند کر دیں، تقریبا 3 منٹ طویل. سردی تک کھڑے ہونے دو اس کے بعد، ایک بلینڈر کے ساتھ چینی حل کے ساتھ ساتھ منجمد سٹرابیری کچلنے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ سٹرابیری اور چینی کا حل ایک ہموار مرکب میں ملایا جاتا ہے. اسے ریفریجریٹر میں رکھیں اور تقریبا 4 گھنٹے یا پوری رات کے لئے ریفریجویٹ کریں. اس کے بعد، آئس کریم مشین میں سرد مرکب ڈالیں اور اپنی مشین پر ہدایات پر عمل کریں. مزید مزیدار بنانے کیلئے سردی کی خدمت کریں.
چاکلیٹ شربت ہدایت
نہ صرف سٹرابیری، سنتری، گووا، آم یا ناریل کے طور پر تازہ پھلوں سے، بلکہ چاکلیٹ اجزاء سے شربت بھی بدل جاتا ہے. اگر آپ چاکلیٹ آئس کریم کی ترسیل کر رہے ہو لیکن گھر میں صحت مند چاکلیٹ شربت بنانے کی کوشش میں نقصان کیا ہے تو چربی اور بڑھتی ہوئی چینی کی سطح سے ڈرتے ہیں؟ مندرجہ ذیل چاکلیٹ شربت بنانے کے لئے ضروری کچھ آلات اور سامان پر توجہ دینا.
- 2 کپ پانی
- 1 کپ چینی
- ¾ کپ (75 گرام) بے چینی کوکو پاؤڈر
- نمک کی چوٹ
- ½ وینیلا نکالنے کا چکن
- چاکلیٹ سلاخوں کی 170 گرام
- آئس کریم مشین (آئس کریم ساز)
گرمی میں چینی، پانی، کوکو پاؤڈر، نمک، اور وینیلا نکالنے کے بعد ایک پین میں ہلکا پھلکا جب تک. اگر اجزاء تقریبا مکمل طور پر تحلیل کر رہے ہیں تو، چاکلیٹ بار ڈال دیں جو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوجائے جاسکتے ہیں جب تک کہ وہ مرکب میں پھنس جائے. آگ بند کرو اگر تمام اجزاء کو نرم آٹا میں پھینک دیا جائے تو. پھر مرکب ایک جار یا کنٹینر میں منتقل کریں اور ریفریجریٹر میں تقریبا 4 گھنٹے یا پوری رات کے لئے ریفریجریٹج کریں. مرکب کافی ٹھنڈا ہونے کے بعد، آئس کریم مشین میں رکھو اور اپنی مشین پر ہدایات پر عمل کریں. سردی کے دوران خدمت کرو
اسی طرح پڑھیں:
- منجمد دہی بمقابلہ آئس کریم، کون سا صحت مند ہے؟
- ذیابیطس کے لئے صحت مند چاکلیٹ کیک ہدایت
- ٹھنڈے ہوئے رس کا ایک لمحہ میں پتلا بنا سکتا ہے؟
