فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: Onion Nutrition Facts | مردانہ طاقت کیلئے پیاز کا استعمال
- کیفیر دودھ کیا ہے؟
- کیفیر دودھ کے فوائد کیا ہیں؟
- 1. کینسر کو روکنے اور لڑنے
- 2. زہروں کو روکنے میں مدد ملتی ہے
- 3. مصوبت میں اضافہ
- 4. ہڈی کی طاقت میں اضافہ
- 5. الرجی اور دمہ کو روکیں
- 6. لییکٹوز کی خرابی سے رعایت کرتا ہے
میڈیکل ویڈیو: Onion Nutrition Facts | مردانہ طاقت کیلئے پیاز کا استعمال
کفیر دودھ نبی پاک محمد سے وراثت پینے والے ہیروجوں میں سے ایک ہے، جو 1400 سال قبل مشرق وسطی کے معاشرے کے ذریعے موصول ہوئی ہے. لیکن اب، kefir مشروبات کے پھیلاؤ پہلے سے ہی انڈونیشیا میں حاصل کی جا سکتی ہے. نبی صلی اللہ علیہ وآلہ وسلم کا کیا فائدہ ہے؟ مندرجہ ذیل بحث پر غور کریں.
کیفیر دودھ کیا ہے؟
کیفیر دودھ دودھ اور کیفیر کے بیجوں کی کھدائی کرکے عام طور پر گائے یا بکری کے دودھ سے بنائی جاتی ہے. جبکہ کیفیر بیج لییکٹیک ایسڈ بیکٹیریا، خمیر اور پالیساکراڈائڈ مادہ سے بنائے جاتے ہیں. فارم کی شرائط میں، یہ کیئر دودھ موٹی ساخت کے ساتھ دہی کی طرح ہے، اور زبان پر ھٹا ذائقہ بھی واضح ہے.
کیفیر دودھ کے فوائد کیا ہیں؟
پروبیکٹو پینے کے اس قسم کی لییکٹوباسیلس ایسڈفوفیلس اور بائیڈوباکیٹیریم بائیڈیم بیکٹیریا میں امیر ہے. اس کے علاوہ جسم کے لئے اچھا غذائیت موجود ہیں جیسے بی وٹامن، وٹامن K، فولک ایسڈ، پوٹاشیم، میگنیشیم، فاسفورس. ٹھیک ہے، یہاں کیفیر دودھ کے فوائد ہیں جو اچھی صحت کے لئے سائنسی طور پر تجربہ کیا گیا ہے.
1. کینسر کو روکنے اور لڑنے
کیفیر دودھ مشروبات واقعی ایک خمیر شدہ مشروبات میں سے ایک ہیں جو آپ اپنے روزانہ صحت کے لۓ بن سکتے ہیں. وجہ ہے، ڈیری سائنس کی جرنل ریاستوں، خمیر شدہ مشروبات چکنوں کی اقسام کو مارنے اور کینسروں کو چوہوں میں آزمانے کے قابل بنائے گئے ہیں. کیفیر میں مواد جسم کی مصیبت میں اضافہ اور چھاتی میں کینسر کی ترقی کو روک سکتا ہے.
2. زہروں کو روکنے میں مدد ملتی ہے
ان لوگوں کے لئے جنہوں نے مانوجیوں کو الرج کیا ہے، کیا آپ جانتے ہیں کہ پینے کیر دودھ موننٹ الرجیوں کے علامات کو روک سکتا ہے؟ Aflatoxin مادہ ایک مادہ ہے جو فنگی اور مونگ کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے. Aflaktosin جسم پر ایک برا اثر ہے، جیسے الرجیوں کی وجہ سے یا مصیبت کو کم کرنے. جبکہ کیفیر دودھ لییکٹک ایسڈ پر مشتمل ہے جس میں افلاطوسین سے لڑنے کے قابل ہے. لہذا، غیر مستقیم طور پر kefir مشروبات ایک detoxification کی انٹیک بن جاتا ہے جو آپ کو کچھ کھانے کی الرجی سے لڑنے میں مدد ملتی ہے.
3. مصوبت میں اضافہ
ایک مطالعہ یونیورسٹی کالج کاک آئر لینڈ میں، یہ تجویز ہے کہ اگر آپ کو محسوس ہوتا ہے کہ آپ کا جسم صحت مند نہیں ہے تو، آپ کو اینٹی بائیوٹکس لینے کی ضرورت نہیں ہے اور صرف کیفیر دودھ پینے کی ضرورت نہیں ہے. وہ کیوں ہے محققین نے پتہ چلا ہے کہ پریوبیوٹک فوڈ اور مشروبات اینٹ بائیوٹک منشیات کے مقابلے میں بہتر کام کرتی ہیں، جہاں پروبائیوٹکس بایکٹیریا کو ختم کرسکتے ہیں جو جسم کو متاثر کرتی ہیں اور علامات کو روکنے سے روکتے ہیں.
4. ہڈی کی طاقت میں اضافہ
جرنل اوسٹیوپورسس انٹرنیشنل میں شائع ہونے والی ایک 2014 کے مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ ہر روز پینے کافیر دودھ ہڈی کثافت میں اضافہ کر سکتا ہے اور آسٹیوپروزس کے خطرے کو کم کرسکتا ہے. محققین نے معلوم کیا کہ کفیر کی بیج مواد فاسفورس، وٹامن ڈی، اور وٹامن K2 سمیت ہڈی کثافت میں اضافہ کرنے کے لئے ہڈی معدنیات، کیلشیم، اور میگنیشیم کے جذب میں اضافہ کرکے اہم کام کرتی ہے.
5. الرجی اور دمہ کو روکیں
امونالوجی کے جرنل امریکہ نے ایک نیا مطالعہ شائع کیا ہے جس میں وضاحت کی گئی ہے کہ کیریئر مشروبات نے جب الرج اور دمہ کے شکار ہونے والے افراد کو پکڑ لیا. اس مطالعے میں، کیف نے نمایاں طور پر انفلوکین 4-چار خلیات، ٹی-ہیلیپر اور آئی ای ای امونگولوبلینز جیسے سوزش کے سببوں کو سراہا. محققین نے کہا کہ کیفیر میں انسداد آلودگی کی مضبوطی ہے اور دمہ کو روکنے میں مفید ثابت ہوسکتی ہے.
6. لییکٹوز کی خرابی سے رعایت کرتا ہے
اگرچہ کیفیر دودھ سے بنایا جاتا ہے تو، مینوفیکچرنگ کے عمل میں استعمال ہونے والے خمیر کا عمل یہ لییکٹس بیکٹیریا سے پاک کرتا ہے. ایک مطالعہ میں امریکی ڈائائٹی ایسوسی ایشن کے جرنل مئی 2003 میں شائع ہونے والے، اوہیو اسٹیٹ یونیورسٹی کے محققین نے 15 افراد کو لییکٹوز کے عدم توازن کے ساتھ ٹیسٹ کیا. اس کے نتیجے میں پایا گیا تھا کہ کیفیر دودھ پیٹ، پیٹ میں درد، اور اسہال میں گیس کے طور پر علامات کو کم کر دیتا ہے، جو اکثر دودھ کے لئے الرجک ہوتا ہے.
کفیر میں پادری (موٹی بناوٹ) دہی میں دھن کے مواد سے چھوٹا ہے، لہذا یہ عام طور پر ہضم کرنا آسان ہے. لیکن، آپ کے ان لوگوں کے لئے جنہوں نے ایک عدم حالت کی حالت ہے، یہ بہتر ہے کہ ڈاکٹر ڈاکٹر سے مشورہ کیا جاسکتا ہے.
