فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: Best Indian Breakfast Food Tour in Pune, India
- لوگ جو مسالیدار کھانے کی طرح مختلف شخصیتیں ہیں
- جینیاتی ایک وجہ ہو سکتی ہے
- ارد گرد کے ماحول کا اثر
میڈیکل ویڈیو: Best Indian Breakfast Food Tour in Pune, India
کیا آپ مسالیدار کھانا کا پرستار ہیں؟ اس مسالیدار ذائقہ کا سامنا کرنا کس طرح مزاحم ہے مساجد کھانے سے نمٹنے میں ہر ایک کی اپنی صلاحیتیں ہیں. وہاں ایسے لوگ کیوں ہیں جو مسالیدار کھانا کھاتے ہیں جبکہ دوسروں کو نہیں؟ نہ صرف یہ کہ، ایک مسالیدار ذائقہ کے ساتھ کھانے کے کھانے کی ایک شخص مختلف ہوگی. دراصل یہ کیا وجہ ہے؟
لوگ جو مسالیدار کھانے کی طرح مختلف شخصیتیں ہیں
ظاہر ہے، بہت سے مطالعے میں لوگ جو مسالیدار کھانے کی اشیاء پسند کرتے ہیں انفرادی طور پر ان لوگوں کے ساتھ انفرادیت سے مختلف ہوتے ہیں جو مسالیدار کھاتے ہیں. ایک تحریر ہے جس میں یہ کہا جاتا ہے کہ جو لوگ مسالے ہوئے کھانے کی پسند کرتے ہیں وہ بہادر ہوتے ہیں.
مسابقتی خوراک کھانے کے لئے محبت آپ کو پسند کر سکتے ہیں رولر کوسٹر یا چیلنج گیٹ اور ایڈنالین کا کھیل. جب آپ اس کھیل کو سوار کرتے ہیں جو پہلی دفعہ اس کی بڑی گہرائیوں کی ضرورت ہوتی ہے، تو آپ کو دل کی دل کی تیز رفتار محسوس ہو گی، زیادہ پسینے کا احساس، اور خوف ہے. یہ قدرتی طور پر ہوتا ہے اور ایک جسمانی ردعمل ہے جسے 'لڑائی یا چلتی' میکانیزم کہا جاتا ہے (جنگ یا پرواز کا جواب).
آپ کو محفوظ اور ٹھیک ریاست میں رکاوٹ پر کامیابی سے دور کرنے کے بعد، پھر یہ مستقبل میں مزید کرنے کے لئے آپ کو چیلنج کرے گا. جیسے ہی جب آپ پہلی مرتبہ مسالے ہوئے کھانے کی کوشش کریں گے، تو ظاہر ہوتا ہے کہ جسم کا جواب اسی طرح ہوگا جیسا کہ تم رکاوٹ سے گزر چکے تھے. لیکن جب آپ مصالحت پسند ذائقہ کے ساتھ کامیابی سے تمام کھانا کھاتے ہیں، تو آپ کو پہلے سے کہیں زیادہ کشیدگی کی زیادہ سطحوں کی کوشش کرنے کے لئے چیلنج محسوس ہوتا ہے. اس کے بعد آپ کو ایک نئی سطح کی کشیدگی کی کوشش کریں گے، جب آپ اسے واپس جانے میں کامیابی حاصل کرتے ہیں تو آپ اس سے زیادہ کچھ کوشش کریں گے.
2012 ء میں منعقد کردہ ایک مطالعہ میں لوگوں کی شخصیت کی مساوات کی بھی اسی طرح کی ثابت ہوتی ہے. اس مطالعے میں، واقعی میں ایسے لوگ جو گروپ مسالے ہوئے کھانے کی طرح ہی شخصیت اور رویے کو ظاہر کرتی ہیں، چیلنج پسند ہوتے ہیں.
جینیاتی ایک وجہ ہو سکتی ہے
ہیلسکی یونیورسٹی کے محققین کی طرف سے کئے گئے ایک مطالعہ نے کہا کہ مسالیدار کھانے کے لئے ایک شخص کی صلاحیت بھی اس کی جینیاتی تبدیلی سے متاثر ہوتی ہے. ان جڑواں بھائیوں میں شامل ایک مطالعہ میں، یہ پتہ چلا کہ 18-18٪ لوگ جو مسالے ہوئے کھانے کی طرح جینیاتی مماثلت رکھتے ہیں.
محققین کے مطابق، جینیاتی اعصابی ریشوں کی مختلف حالتوں اور تعداد کا تعین کرنے میں ایک کردار ادا کرتی ہے جو مسالہ ذائقہ سے محرک حاصل کرتی ہے. تھوڑی مخصوص اعصاب ریشوں کو مسالیدار ذائقہ سے حوصلہ افزائی حاصل کرنے کے لئے، ایک غریب شخص کو ان کھانے کی کھپت کرنے کے لئے مضبوط بھی یہاں تک کہ نسخی کی سطح میں اضافہ کر سکتے ہیں.
اگرچہ کسی کے پاس بہت سارے اعصاب ریشہ موجود ہیں جو مسالہ خیز ذائقہ سے محرک حاصل کرتے ہیں- مسالے دار ذائقہ کے خلاف مزاحم افراد کو پیدا کرنے کے لئے - لیکن مسالے ہوئے کھانے کی صلاحیتوں کو کھانے کے لئے استعمال کرنے کی طرف سے لاگو کیا جا سکتا ہے. لہذا، ماحول کسی بھی ملکیت کے مسالے دار ذائقہ کی رواداری کو بھی متاثر کرتا ہے.
ارد گرد کے ماحول کا اثر
اگر آپ کو مسالیدار کھانا پسند ہے تو، ارد گرد کے ماحول اور آپ کے خاندان پر نظر ڈالیں. کیا وہ اوسط کھانے کی اشیاء پر بھی ایک مسالیدار ذائقہ کے ساتھ ہیں؟ جی ہاں، خاندان میں خوراک کا ذائقہ ایک شخص کی خوراک پر اثر انداز کرتا ہے. اگر آپ ایک خاندان اور ماحول میں پیدا ہوئے ہیں جو مسالہ ذائقہ پسند کرتے ہیں تو آپ ذائقہ کی ترجیحات کے ساتھ کھانے کا انتخاب کریں گے. یہ ایک عادت اور یہاں تک کہ 'نیچے' ہوسکتی ہے.
