فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)
- 1. ہمیشہ کھانے کے لئے چاہتے ہیں
- 2. پیٹ کی چربی
- 3. دانتوں کی حفاظت
- 4. لیور نقصان
- 5. دل کی بیماری
- 6. میٹابولک بیماری
- 7. انسولین ہارمون مزاحمت
میڈیکل ویڈیو: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)
چینی کی میٹھی کون پسند نہیں ہے؟ اور، کون پڈنگ، چاکلیٹ یا آئس کریم کی طرح مٹھائیوں کی آزمائش کا مقابلہ کر سکتا ہے؟ بہت سے لوگ اس سے محبت کریں گے کیونکہ میٹھی کھانے یا مشروبات کھپت کے لئے اکثر زیادہ مزہ سمجھا جاتا ہے.
بالآخر، اس کو سمجھنے کے بغیر، چینی کو آسانی سے آپ کے جسم میں خوراک کی مقدار / مشروبات میں بڑی مقدار میں مل جائے گا. دراصل ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) نے روزانہ توانائی کی کھپت کے 10 فی صد سے زائد چینیوں کی مقدار میں کمی کی سفارش کی ہے - یا اس سے بھی بہتر ہے اگر یہ 5 فیصد سے کم ہے.
بالغوں کے لئے چینی کی انٹیک کی سفارش کردہ حد 50 گرام ہے، فی دن بارہ چائے کا چینی فی شخص. جبکہ امریکی دل ایسوسی ایشن (AHA) 2 سے 18 سال کی عمر کے بچوں کی سفارش کرتا ہے کہ ان کی روز مرہ کی خوراک میں چھ چائے چکن سے زیادہ چینی کا استعمال نہ ہو. سفارش میں چینی میں دودھ، پھل یا سبزیوں میں قدرتی طور پر پایا شامل نہیں ہے.
جب آپ چینی کا استعمال کرتے ہیں تو، آپ کا جسم گلوکوز سے چینی سے مل جائے گا. یہ گلوکوز کے مادہ جسم میں ریزرو توانائی کے طور پر جمع کیے جائیں گے. تاہم، اگرچہ چینی توانائی فراہم کرسکتا ہے، اگرچہ آپ کو اب بھی آپ کے جسم میں چینی کی مقدار کو محدود کرنا پڑے گا. کیونکہ اگر نہیں، آپ کے جسم میں اضافی چینی آپ کی صحت پر منفی اثر پڑے گا. یہاں آپ کے جسم میں اضافی چینی کا استعمال کرنے کے کچھ نتائج ہیں.
1. ہمیشہ کھانے کے لئے چاہتے ہیں
جگر کو اوورلوڈ کرنے کے قابل ہونے کے علاوہ، جسم میں اضافی fructose آپ کے بھوک کنٹرول کے نظام کو بند کر کے جسم کی میٹابولک نظام کو بھی روک سکتا ہے. یہ حالت ہارمون انسولین کی پیداوار کو فروغ دینے میں بدن کی ناکامی کا باعث بنتی ہے، ہارمون گہرائی کی پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے جس میں بھوک پیدا کرنے میں کردار ادا کرتا ہے، لیکن ہارمون لیپٹن کی پیداوار کم ہوتی ہے جس کی وجہ سے تغیر پیدا ہوتا ہے.
یہ مطالعہ میں واضح ہے کہ ظاہر ہوتا ہے کہ براہ راست چینی / fructose کی زیادہ سے زیادہ استعمال ghrelin پیداوار میں اضافہ، اور ہارمون انسولین کو جسم کی حساسیت کو کم کر سکتا ہے. یہ آپ کو بھوک لگی ہے اگرچہ آپ نے بہت کھایا ہے.
2. پیٹ کی چربی
زیادہ چینی آپ کھاتے ہیں، اس سے زیادہ آپ کو آپ کے کمر اور پیٹ میں موٹی جمع کرنے کے خطرے میں اضافہ ہوگا. یہ موٹاپا کا خطرہ بھی بڑھ سکتا ہے.
3. دانتوں کی حفاظت
دانتوں کی دیکھ بھالیں اس وقت ہوتی ہے جب منہ میں رہتے ہوئے بیکٹیریا باقی خوراک کاربوہائیڈریٹ کھاتے ہیں جس سے کھانے سے آپ کھاتے ہیں، چاہے یہ ڈونٹس میں چینی سے چھوٹا ہو یا آپ کسی چیز کا استعمال کریں. یہ بیکٹیریا تیزاب اور ایسڈ تیار کرے گا جو دانتوں کی تامین کو تباہ کر سکتا ہے.
4. لیور نقصان
جو چینی خون میں داخل ہوتا ہے اس میں سے ہضم پٹ سے گلوکوز اور fructose میں ٹوٹا جائے گا. بدقسمتی سے، فیکٹروس جسم کی طرف سے اہم مقدار میں نہیں پیدا ہوتا ہے - کیونکہ یہ جسم کی طرف سے واقعی کی ضرورت نہیں ہے. لہذا، زیادہ سے زیادہ چینی کی کھپت جسم میں اضافی فیکٹس بنا سکتی ہے جس سے جگر کو زیادہ سے زیادہ اور فاسٹ جگر کا سبب بن سکتا ہے. یہ صحت کی پیچیدگیوں کو روک سکتا ہے.
5. دل کی بیماری
اگرچہ زیادہ سے زیادہ چینی کی کھپت اور دل کی بیماری کے درمیان لنک واضح نہیں ہے. تاہم، میں مطالعہ امریکی دل ایسوسی ایشن کے جرنل 2013 میں کہا گیا ہے کہ اضافی چینی کی کھپت خون میں پمپنگ میں دل کے اعضاء کے کام کو روک سکتی ہے.
دیگر مطالعات میں یہ بھی ظاہر ہوتا ہے کہ اضافی میٹھی مشروبات کی کھپت بلڈ پریشر میں اضافے اور خون میں خون کی چربی کو چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے جگر کی حوصلہ افزائی کر سکتا ہے. یہ دو چیزیں دل کی بیماری کے خطرے میں اضافہ کر سکتی ہیں.
6. میٹابولک بیماری
زیادہ سے زیادہ چینی کی کھپت کو کلاسک میٹابولک سنڈرومس، جیسے وزن، پیٹ موٹاپا، ایچ ڈی ایل کم، LDL میں اضافہ، ہائی بلڈ شوگر، ٹائگلیسیسیڈس میں اضافہ، اور ہائی بلڈ پریشر میں اضافہ ہوسکتا ہے.
7. انسولین ہارمون مزاحمت
زیادہ چینی آپ کھاتے ہیں، آپ کے جسم میں زیادہ ہارمون انسولین تیار کی جائیں گی. انسولین ہارمون نے خوراک میں توانائی کو تبدیل کرنے میں مدد کرنے میں ایک کردار ادا کیا. تاہم، جب جسم کی انسولین کی سطح اور چینی کی سطح زیادہ ہوتی ہے، تو یہ ہارمون کی پیداوار کی سنویدنشیلتا کو کم کرے گی اور گلوکوز خون میں جمع ہوجاتی ہے. اس حالت سے تجربہ کردہ علامات، انسولین مزاحمت کا نام، تھکاوٹ، بھوک، دماغ دھند، اور ہائی بلڈ پریشر ہیں.
