ہائی نمک کھانے کی اشیاء ذیابیطس کے لوگوں میں دل کی بیماری کا خطرہ بڑھتی ہیں

فہرست:

• میڈیکل ویڈیو: Albert Einstein's Big Idea HD Documentary (With 17 Subtitles)
  
• نمک میں زیادہ فوڈ دل کی بیماری کے خطرے میں اضافہ
  
• نمک میں بہت سے عملدرآمد والے کھانے کی اشیاء
  
• ذیابیطس کے لئے تجویز کردہ نمک کی انٹیک
  
• نمک کی مقدار کو کم کرنے کے لئے تجاویز
  

میڈیکل ویڈیو: Albert Einstein's Big Idea HD Documentary (With 17 Subtitles)

ذیابیطس صرف اعلی شکر کی سطح کے ساتھ کھانے کی اشیاء کو کنٹرول کرنے کا معاملہ نہیں بلکہ اعلی نمکین کھانے کی اشیاء بھی ہے.

ڈاکٹر سینٹرینس ایڈمنسٹریشن سینٹرل کیلیفورنیا صحت کی دیکھ بھال کے نظام اور سینٹرل کیلیفورنیا یونیورسٹی کے پروفیسر پراکشی ڈیڈوانیا، سین فرانسسکو سکول آف میڈیسن نے کہا کہ ذیابیطس کے مریضوں کو ذیابیطس کے پیچیدگیوں کو روکنے کے لئے عام طور پر صرف گلوکوز کو کنٹرول کرنے پر توجہ دینا ہے. دراصل، تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ذیابیطس کی طرف سے استعمال ہونے والی ہائی نمک کا کھانا اس بیماری کے خطرات اور پیچیدگیوں میں اضافہ کرے گا. وہ کیوں ہے

نمک میں زیادہ فوڈ دل کی بیماری کے خطرے میں اضافہ

دماغی نظام پر ذیابیطس اور نمک بھی نقصان دہ اثرات ہیں. ڈاکٹر نیویارک کے لینکس ہل کے ہسپتال میں ایک انتروینولوجسٹ اسپائروس میجائٹس کہتے ہیں کہ خون کی وریدیں دونوں کو سخت بناتے ہیں اور دونوں خون کے دائرے کے خطرے میں اضافہ کرتے ہیں جو دل کے حملوں اور سٹروکوں کو جنم دے سکتے ہیں.

جاپان میں جاری ایک مطالعہ کا کہنا ہے کہ اعلی نمکین کھانے کی اشیاء دل کی بیماری کے لئے ذیابیطس کے خطرے کو دوچار کرسکتے ہیں. سروے جاپان میں تمام ریاستوں سے تقریبا 40 اور 70 سال کے درمیان تقریبا 1،600 ذیابیطس مریضوں پر کئے گئے ہیں. سروے کے شرکاء کو آٹھ سال تک مانیٹر کیا گیا اور انہیں کھانے کے بارے میں کئی سوالات دیئے جاتے ہیں جن میں روزمرہ سوڈیم کی آمد شامل ہے.

نتائج نے لوگوں کو ظاہر کیا کہ ہر روز تقریبا 6،000 میگاواٹ کا زیادہ سے زیادہ سوڈیم اناج کے ساتھ دو دن ہوسکتا تھا جیسے دل کے مرض ہونے کا امکان تھا جیسے لوگ سب سے کم سوڈیم کی انٹیک تھی، جو فی دن تقریبا 2،800 ملیگرام تھا. سب سے زیادہ سوڈیم کی انٹیک کے ساتھ 359 افراد میں سے، 41 دل کی دشواریوں میں ملوث ہیں. یہ اعداد و شمار ان لوگوں کے مقابلے میں زیادہ ہے جنہوں نے سب سے کم نمک کی مقدار میں استعمال کیا، جو 354 افراد میں سے صرف 23 افراد ہیں.

نمک کے علاوہ، محققین نے دیگر عوامل بھی پایا جو دل کی بیماری، یعنی شراب کی کھپت اور زیادہ سے زیادہ کیلوری کی انٹیک سے مبتلا ہونے والے ذیابیطس مریضوں کے خطرے کو بڑھا سکتے ہیں. جرنل آف کلینیکل اینڈورنرنولوجی اور میٹابولزم میں شائع ہونے والے مطالعہ نے کافی ثبوت پیش کئے ہیں کہ اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ خوراک میں کم نمک لینے میں ذیابیطس کے خطرناک پیچیدگیوں کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے.

نمک میں بہت سے عملدرآمد والے کھانے کی اشیاء

اگر آپ ہائی نمک فوڈ کھانے کے عادی ہیں تو، آپ کو آہستہ آہستہ ان کو ختم کرنے کے لئے شروع کرنا چاہئے. عام طور پر اس قسم کی خوراک بڑے پیمانے پر پروسیسرڈ فوڈ اور فاسٹ فوڈ میں پایا جاتا ہے، جیسے:

• سوزج
• سلٹی جیسے چپس، پاپکارن، نمکین پھلیاں اور بسکٹ جیسے نمکین
• پنیر
• تمباکو نوشی مچھلی اور نمکین مچھلی
• سویا چٹنی، میئونیز، اچار
• کھانوں پر مشتمل نمکین خوراک
• سینڈوچ
• فوری سوپ

ذیابیطس کے لئے تجویز کردہ نمک کی انٹیک

ذیابیطس کے بغیر اور اس کے علاوہ نمکین میں خون کا دباؤ اور دل کی صحت پر منفی اثر ہوتا ہے. امریکی بیماریوں کے کنٹرول اور روک تھام کے سینٹرز (سی ڈی سی) کی سفارش کی جاتی ہے کہ ذیابیطس میں نمک کی مقدار میں 500 میگاواٹ سے زائد دن کے لئے اچھا نہیں ہے. اگرچہ ذیابیطس کے بغیر لوگ روزانہ 2،000 میگاواٹ سے زیادہ نمک کھا سکتے ہیں.

اگرچہ خون میں خون میں گلوکوز کی سطح پر اثر انداز نہیں ہوتا، اگرچہ آپ کو خشک مال کی مقدار کی کھپت کو محدود کرنا ضروری ہے. کیونکہ، زیادہ سے زیادہ نمک کی کھپت کی وجہ سے ذیابیطس والے لوگوں کو ہائی بلڈ پریشر کی طرف سے متاثر ہونے کا امکان ہوتا ہے.

نہ صرف یہ کہ، ذیابیطس والے افراد زیادہ خون کے دباؤ کو فروغ دینے کے خطرے سے زیادہ ہیں جس میں دل کی بیماری، اسٹروک اور گردے کی بیماری کا خطرہ بڑھ جاتا ہے.

نمک کی مقدار کو کم کرنے کے لئے تجاویز

نمک کی انٹیک کو محدود کرنے کے لۓ کئی طریقوں ہیں جن میں آپ استعمال کرسکتے ہیں، بشمول:

• اگرچہ آپ کو ذائقہ کے خلاف ہونے پر کھانا پکانے کے بعد عام طور پر استعمال کرنے والے نمک کی رقم کو کم کریں.
• تیار کھانے کے کھانے اور عملدرآمد شدہ کھانے کی اشیاء خریدنے میں کم سے کم کیونکہ اس میں عام طور پر نمک کا مواد کافی زیادہ ہے.
• نمکیں شامل کرنے کے عادت سے بچیں جنہوں نے آپ کو پکایا یا ریستوراں میں خدمت کی ہے.

اب سے، بیماری کی پیچیدگیوں کے خطرے کو کم کرنے کے لئے آپ کو ہر غذا میں نمک کی کمی کو کم کرنے کی کوشش کریں. صحت مند غذا کے رہنمائی کے بارے میں ہمیشہ ڈاکٹر سے مشورہ کریں کہ آپ کو درخواست کرنا چاہئے.