فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: Use Eggs As Natural Home Remedy To Get Rid Of Under Eyes Puffiness
- ایچ ڈی ایل اور مجموعی کولیسٹرول کی سطح کے درمیان تعلقات
- ہم کیا کھاتے ہیں اچھے کولیسٹرل کی سطح کو متاثر کرسکتے ہیں؟
- کھانے سے کولیسٹرول کا اچھا ذریعہ
میڈیکل ویڈیو: Use Eggs As Natural Home Remedy To Get Rid Of Under Eyes Puffiness
ہارمون کی تشکیل میں بنیادی اجزاء کے طور پر، جسمانی افعال کو روکنے کے لئے کولیسٹرول کی ضرورت ہے. تاہم، کولیسٹرال میں کثافت میں فرق کولیسٹرول کی وجہ سے خون کی وریدوں میں چربی کی تعمیر کو روکتا ہے. اچھا کولیسٹرول یا جو کچھ بھی معلوم ہوتا ہے ہائی کثافت لپپروٹین (ایچ ڈی ایل) کولیسٹرول کا ایک قسم ہے جو ایرروسوکل کلورس کو روکنے اور مجموعی دل صحت کو برقرار رکھنے میں فائدہ مند ہے. کسی شخص میں ایچ ڈی ایل کی سطح کسی بھی وقت تبدیل کر سکتی ہے، اس میں بھی کمی ہوتی ہے، جس میں سے ایک یہ غذا ہے.
ایچ ڈی ایل اور مجموعی کولیسٹرول کی سطح کے درمیان تعلقات
کل کولیسٹرول کی سطح ایچ ڈی ایل، ایل ڈی ایل (کم کثافت لپپروٹین)، اور VLDL (بہت کم کثافت لپپروتین) ایچ ڈی ایل کل کولیسٹرول کے 20-30٪ پر مشتمل ہے، جبکہ ایل ڈی ایل اور VLDL کا مجموعہ، جو برا کولیسٹرول کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے، کل کولیسٹرول کے 70-80٪ کا تناسب ہے. کل کولیسٹرول کی حد عام طور پر تقریبا 200mg / dL ہے اور اگر یہ 240 ملی گرام / ڈی ایل تک پہنچنے یا اس سے زیادہ ہے تو اسے خطرناک سمجھا جاتا ہے.
کل کولیسٹرول کی سطح میں اضافہ عام طور پر ایل ڈی ایل میں اضافہ اور ایچ ڈی ایل میں کمی کی وجہ سے ہوتا ہے. اس طرح، جسم میں کولیسٹرل کم کثافت یا کثافت ہے. ایچ ڈی ایل خود خون کی وریدوں میں چربی کی جمع کو روکنے کے لئے کام کرتا ہے. اگر ایچ ڈی ایل کی سطح زیادہ ہے تو، خون کی وریدوں میں چربی کی جمع خون کی صورت میں کولیسٹرول کی تقسیم کی صورت میں زیادہ امکان ہوتی ہے.
مردوں اور عورتوں میں، ایچ ڈی ایل کی سطحوں میں اختلافات موجود ہیں جس میں خواتین عام طور پر اعلی ایچ ڈی ایل کی سطح ہیں. مردوں میں خطرے سے متعلق ایچ ڈی ایل کی سطح اگر یہ 40 ملیگرام / ڈی ایل سے کم ہے جبکہ خواتین میں یہ تقریبا 50 ملی گرام / ڈی ایل ہے. ہائی ایچ ایل ایل کی سطح، خون کی برتن کے نقصان کا کم خطرہ.
ہم کیا کھاتے ہیں اچھے کولیسٹرل کی سطح کو متاثر کرسکتے ہیں؟
ایچ ڈی ایل بنیادی طور پر جگر اور آنت کی دیوار کی طرف سے پیدا ایک چربی پروٹین ہے. ہم جو کچھ کھاتے ہیں وہ جسم کی طرف سے تیار کل کولیسٹرول کے 20 فیصد کا تعین کریں گے. اس کے علاوہ، آنت کی طرف سے جذب کردہ غذائی اجزاء کی نوعیت اس بات کا تعین کرے گی کہ کس قسم کی چربی پروٹین پیدا کی جاتی ہے (ایچ ڈی ایل یا ایل ڈی ایل). ایچ ڈی ایل عام طور پر پھل اور سبزیوں میں مختلف پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ اور چربی سے حاصل کی جاتی ہے، لیکن ایچ ڈی ایل کی سطح کو بڑھانے کے لئے جانوروں میں کچھ قسم کی چربی بھی ضروری ہے.
ایچ ڈی ایل کی سطح بھی کم ہو سکتی ہے اگر کوئی ٹیسٹوسٹیرون اور اینابولول سٹیرائڈز پر منشیات لے جا رہا ہے. لہذا، ان منشیات کے استعمال سے بچنے یا پودوں سے فائبر اور چربی کی کھپت کو بڑھانے سے ایچ ڈی ایل کی کمی کو کم سے کم کر سکتے ہیں.
کھانے سے کولیسٹرول کا اچھا ذریعہ
کچھ پراسیسڈ فوڈ والے ہیں جو اعلی سطح پر چربی اور کاربوہائیڈریٹ ایل ڈی ایل میں اضافہ کرسکتے ہیں اور ایچ ڈی ایل کی سطح کو کم کرسکتے ہیں. لیکن کچھ کھانے کی اشیاء ریشہ اور چربی ہے جو ایچ ڈی ایل میں اضافہ اور خون کی برتنوں میں چربی کی تعمیر کی روک تھام کے لئے بہتر ہیں.
- انڈے - اس کے اعلی کولیسٹرل کی ساکھ کے لئے مشہور ہونے کے باوجود، انڈے جسمانی ایچ ڈی ایل پیدا کرنے میں مدد کرنے کے لئے اچھی چربی رکھتے ہیں. یہ ایک مطالعہ میں واضح ہے جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ فی دن ایک ہفتوں میں ہر ہفتے 20 ہفتوں / ڈی ایل کے ذریعے ایچ ڈی ایل کی سطح میں اضافہ ہوسکتا ہے. انڈے کھپت کے لئے بنیادی طور پر محفوظ ہیں لیکن ان مطالعات کے اثرات صرف صحت مند لوگوں میں نظر آتے ہیں.
- پلانٹ کے بیج اور پودوں - جیسا کہ سیاہ پھلیاں، گردوں کے پھلیاں، دالوں اور بحریہ پھلوں میں گھلنشیل چکنوں میں امیر ہیں اور فولکل ایسڈ بھی شامل ہیں جو دل کے خون کی برتنوں کے لئے اچھا ہے. اس قسم کی خوراک بھی اہم غذائی اجزاء کو کھونے کے بغیر مختلف طریقوں میں عملدرآمد کی جاسکتی ہے.
- مکمل گندم - ساری غذا کی طرح، پورے گندم کا ایک قسم ہے جس میں گھلنشیل چربی میں امیر ہے اور پوری گندم کی روٹی پر آسانی سے پایا جا سکتا ہے.
- موٹی مچھلی - ایک سمندر کی مچھلی ہے جو گھنے ساختہ ہے اور ومیگا 3s میں امیر ہے، جیسے سیلون، میککر، ٹونا اور سردین. اومیگا -3 فی ہفتہ 2 مچھلی کی کھپت کے ساتھ ایل ڈی ایل پیدا کرنے کے لئے ایک بہت اچھا اتحادی ہے. اگر آپ الرجی کی حدود رکھتے ہیں تو، ومیگا 3 سپلیمنٹ ان غذائیت کی ضروریات کو پورا کرنے میں بھی مدد کرسکتے ہیں.
- چیا بیج اور فلاشی – دونوں امیگا -3 میں مدد کرنے کے لئے سبزی غذا میں متبادل انتخاب ہیں. تاہم، چیا کے بیجوں کو کھانا کھلانا میں اضافی طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے فلاشی یہ مکمل طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے جب یہ آرتھا 3 غذائی اجزاء تک پہنچ جاتا ہے تو اسے مکمل طور پر جذب کیا جاسکتا ہے.
- گری دار میوے - جیسے مونگٹ، برازیل کے گری دار میوے اور بادام ایچ ڈی ایل پیدا کرنے کے لئے اچھی چربی اور فائبر پر مشتمل ہیں. پینانٹس میں عام طور پر پلانٹ سٹرولز بھی شامل ہیں جو اضافی کولیسٹرول کے جذب کو محدود کرسکتے ہیں. پھلیاں نمکین کے طور پر استعمال کی جاسکتی ہیں لیکن آپ کی کیلوری کی انٹیک پر توجہ دینا.
- سویا بین - ایچ ڈی ایل کے سطحوں میں براہ راست اضافہ کرنے کے لئے مخصوص مواد نہیں ہے، لیکن گوشت متبادل کے لئے ایک اچھا متبادل ہے کیونکہ یہ سبزیوں پروٹین میں امیر ہے.
- فائبر میں امیر پھل - مثلا پرنس، سیب اور ناشپاتیاں مخصوص ریشہ ہیں جو ایچ ڈی ایل کی سطح میں اضافہ اور ایل ڈی ایل کو کم کرسکتی ہیں.
- اینٹی آکسائڈ ذرائع کے معنی - جیسے کہ avocados، سنتری، بیر، سیاہ چاکلیٹ اور سبزیاں جیسے کہانی، بیٹ اور پالش. اینٹی آکسائڈنٹ بہت سے فوڈز میں مرکب مرکبات ہیں اور ایچ ڈی ایل کی سطح میں اضافہ کر سکتے ہیں. ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ عام سطح کے 0.65 فیصد کے ارد گرد اینٹی آکسائٹس کی کھپت کے ساتھ ایچ ڈی ایل کی سطح میں اضافہ ہوا ہے.
- زیتون کا تیل - اگرچہ کھانے کا ذریعہ نہیں جو براہ راست کھایا جاتا ہے لیکن زیتون کے تیل کا استعمال ایچ ڈی ایل کی سطح میں بڑھ سکتا ہے کیونکہ اس میں اچھی چربی شامل ہوسکتی ہے. زیتون کا تیل استعمال کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا درجہ حرارت کے ساتھ بھری ہوئی یا کھانا پکانے کے لئے جو گرم گرم نہیں ہیں. زیتون کا تیل بھی سلادوں کے لئے اور ہلکا پھلکا اور سوپ کے علاوہ استعمال کیا جا سکتا ہے.
