فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: Red Tea Detox
- ویگن کیا ہے؟
- سبزی آئس کریم ہدایت
- 1. کیلے آئس کریم چاکلیٹ چٹنی
- 2. ڈبل چاکلیٹ ویگن آئس کریم
- 3. Avocado آئس کریم
میڈیکل ویڈیو: Red Tea Detox
تقریبا بالغوں اور چھوٹے بچوں دونوں جیسے آئس کریم. لہذا، حیران نہ ہو تو آئس کریم پسندیدہ کھانے کی اشیاء میں سے ایک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. تاہم، آپ ان میں سے جو صحت وجوہات اور زندگی کے انتخاب دونوں کے لئے ویگن غذا پر ہیں، گائے کے دودھ سے آئس کریم کھاتے ہیں، ضرور یقینی طور پر "ممنوع" سرگرمیوں میں سے ایک ہے. فکر نہ کرو، آپ ویگن آئس کریم سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.
ویگن کیا ہے؟
ویگن کریم ہدایت پر بحث کرنے سے پہلے، یہ سب سے پہلے ویگن کی اصطلاح کو جاننا اچھا ہے. شاید وہاں بھی بہت سے لوگ موجود ہیں جو اب بھی اس کے بارے میں سوچتے ہیں اور سبزیوں کو وہی دو چیزیں ہیں. اصل میں، دونوں مختلف ہیں.
جیسا کہ ہم جانتے ہیں، سبزیوں کو عام طور پر ایک غذا کے طور پر سمجھا جاتا ہے جو ہر قسم کے گوشت، مچھلی اور پولٹری کو استعمال نہیں کرتا. تاہم، سبزیوں کو اب بھی پروسیسر جانوروں کی مصنوعات جیسے دودھ، انڈے، پنیر، مکھن اور اسی طرح استعمال کر سکتا ہے.
جہاں تک ویگنس بھی ویگنزم کے طور پر بھیجا جاتا ہے، طرز زندگی اور کھانے کے طریقوں ہیں جو جانوروں کو برداشت نہیں کرتے یا یہاں تک کہ اس کو بھی نقصان پہنچاتے ہیں. لہذا، جو لوگ ویگن طرز زندگی اختیار کرتے ہیں وہ منتخب کرتے ہیں جانوروں سے تمام پروسیسنگ مصنوعات کو استعمال نہ کریں، جن میں دودھ، انڈے، پنیر وغیرہ شامل ہیں. جو لوگ ریگستان بن جاتے ہیں صرف اناج، پھل، سبزیاں اور گری دار میوے جیسے پودوں سے حاصل کردہ 100 فی صد کھانا کھاتے ہیں.
سبزی آئس کریم ہدایت
اب آپ جانتے ہیں، ٹھیک ہے، ویگنس اور سبزیوں کے درمیان کیا فرق ہے؟ ٹھیک ہے، اگر عام طور پر آئس کریم سازوں میں دودھ، کریم، دہی یا دیگر ڈیری مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے، رگوں آئس کریم میں یہ عناصر یقینی طور پر استعمال نہیں ہوتے ہیں. اس کے بجائے، آپ ناریل کے دودھ یا بادام کے دودھ کے ساتھ دودھ کو تبدیل کر سکتے ہیں - جب تک یہ جانور دودھ سے نہیں ہے.
لمبائی پر جانے کی ضرورت کے بغیر، یہاں 3 ویگن آئس کریم کی ترکیبیں ہیں جو آپ گھر میں کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں:
1. کیلے آئس کریم چاکلیٹ چٹنی
مواد:
آئس کریم
- 3 منجمد کیلے
- چاکلیٹ چٹنی
- ناریل تیل کی 1 چمچ
- کوکو چاکلیٹ پاؤڈر کا چمچ
- ذائقہ کے مطابق 1 اسپیس میپل شربت یا دوسری پسند میٹھیر
- کافی پانی
Topping
- بادام
- اسٹرابیری
کیسے کریں:
- ہموار اور ہموار تک کیلے کو ایک بلینڈر اور بلینڈر میں رکھو.
- ایک بار ہموار، ریفریجریٹر میں رکھ دو اور انتظار کرو جب تک کہ وہ سخت نہ ہو.
- چاکلیٹ چٹنی بنانے کے لئے، تمام اجزاء کو مرکب کریں اور مرکب تک ہلائیں.
- ایک کنٹینر میں کیلے آئس کریم کی خدمت کریں تو پھر چاکلیٹ چٹنی کے ساتھ پھینکیں اور سب سے اوپر پر میونٹ اور سٹرابیری چڑھاو چھڑکیں نہ بھولنا. آئس کریم کام کرنے کے لئے تیار ہے.
2. ڈبل چاکلیٹ ویگن آئس کریم
مواد:
- 2 کپ موٹی ناریل دودھ
- ½ کپ چینی، یا ذائقہ کے مطابق
- 1/2 چمچ ویگن وینیلا نکالنے
- 100٪ پگھلا گہرے براؤن ویگن
- چکنے کے لئے چکو چپس
کیسے کریں:
- چینی اور وینیلا نکالنے کے ساتھ موٹی ناریل دودھ ملائیں تو اسے گرمی پر گرمی لگائیں
- اس لفٹ کے بعد اور کچھ دیر تک کھڑے ہونے تک یہ ٹھنڈا نہیں کرتے.
- ناریل دودھ اور چکو چپس کو اسی طرح ملائیں.
- ہر چیز کے بعد مخلوط ہونے کے بعد، ریفریجریٹر میں ناریل کی دودھ کا مرکب ڈالے اور اسے 6 گھنٹے یا رات بھر تک چھوڑ دیں.
- کپ کی خدمت تیار کریں، ایک گلاس میں آئس کریم ڈالیں، پھر آئس کریم پر مائع سیاہ سیاہ چاکلیٹ کے ساتھ پھینک دیں. آپ اپنے پسندیدہ ذائقہ کے مطابق پھل toppings بھی شامل کر سکتے ہیں.
- ویگن ڈبل چاکلیٹ آئس کریم کی خدمت کرنے کے لئے تیار.
3. Avocado آئس کریم
مواد:
آئس کریم
- 3 پکا ہوا ایوکوڈس، گوشت سکریپ
- 500 ملی میٹر موٹی ناریل دودھ
- 1/2 چمچ وینیلا نکالنے
- بادام کے دودھ یا سویا دودھ کی 250 ملی میٹر
- ذائقہ کرنے کے لئے نیبو دباؤ
Topping
- کاجو گری دار میوے، تقریبا زمین
- Choco چپ
کیسے کریں:
- ایک پین میں ناریل دودھ، ونیلا اور بادام کے دودھ کو شامل کریں اور جب تک وہ پاپ نہ لیں. اس لفٹ اور ٹھنڈا کے بعد.
- اییوکوادا شامل کریں، نیبو نچوڑیں، اور ناریل دودھ کو بلینڈر میں ڈالو. پھر خالص تک ہموار.
- ایک کنٹینر میں آئس کریم کا مرکب ڈالیں.
- پھر اندر آئس کریم کو بچاؤ فریزر جب تک سخت نہیں
- خدمت کرنے کا گلاس تیار کرو، آئس کریم کی خدمت کرنے کے لئے تیار ہے. آئس کریم پر کاجو اور چکو چپس کا ایک ٹاپ ڈالنے کے لئے مت بھولنا. اگر آپ پھل پسند کرتے ہیں تو آپ اپنے ذائقہ میں پھل شامل کرسکتے ہیں.
سادہ اجزاء کے علاوہ آئس کریم بنانے کا طریقہ بھی مخالف ہے پیچیدہ. چلو اس صحتمند رگ آئس کریم ہدایت کی کوشش کریں!
