فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: 20 Foods to Eat and Avoid on an Empty Stomach | Knowledge Portal
- وٹامن
- معدنیات
- اینٹی آکسائڈنٹ
- فائبر
میڈیکل ویڈیو: 20 Foods to Eat and Avoid on an Empty Stomach | Knowledge Portal
پھل سبزیاں اور جسم کے کام میں مدد کے لئے کام میں چار اہم غذائیت موجود ہیں. ان غذائی اجزاء کے بغیر، یہ ناممکن نہیں ہے کہ آپ بعد میں صحت کے مسائل کا تجربہ کریں گے. اگر آپ سبزیوں اور پھل نہیں کھاتے تو کیا غذائی اجزاء آپ کو یاد کرتے ہیں؟
وٹامن
وٹامنیں نامیاتی مرکبات ہیں جو گرمی، پانی، ایسڈ، یا چربی سے ٹوٹ سکتی ہیں. یہ قسم کی وٹامن وسیع طور پر دو، یعنی پانی سے گھلنشیل وٹامن اور چربی گھلنشیل وٹامن میں تقسیم کیا جاتا ہے. وٹامن جن میں پانی کی گھلنشیل اقسام شامل ہیں وٹامن بی اور سی ہیں، جبکہ چربی گھلنشیل وٹامن میں شامل ہیں وٹامن A، D، E، اور K. Vitamins سبزیوں اور پھلوں میں پایا جاتا ہے. اگرچہ وٹامن کی قسمیں موجود ہیں جو عام طور پر گوشت (جیسے وٹامن ڈی اور وٹامن بی) میں ملتی ہیں لیکن سبزیاں اور پھلوں میں وٹامن کی دیگر قسمیں عام طور پر ملتی ہیں. پھر آپ کے جسم میں کیا ہوتا ہے تو آپ کو وٹامن نہیں ملتی ہے؟
- بلندی: وٹامن اے وٹامن اے کی صحت کی نگہداشت کو برقرار رکھنے میں ایک اہم کردار ادا کی وجہ سے. دائمی وٹامن اے کی کمی (خاص طور پر بچوں اور حاملہ عورتوں میں) رات کی اندھے، یہاں تک کہ کل اندھیرے کی وجہ سے ہو سکتا ہے. بچوں میں حمل کی نوعیت وٹامن اے کی کمی سے بچنے کی اہم وجہ ہے. سبزیوں اور پھلوں میں لازمی طور پر وٹامن اے پر مشتمل نہیں ہے جو استعمال کرنے کے لئے تیار ہے، وٹامن اے کے قیام کے لئے بنیادی اجزاء جو آپ بیٹا کیروٹین کے ساتھ جانتے ہیں پھل سبزیاں میں عام طور پر پایا جاتا ہے. بعد میں جسم میں بیٹا کیروئن کو وٹامن اے سبزیجوں میں تبدیل کیا جائے گا جس میں بہت سی بیٹ کیروٹین پر مشتمل ہوتی ہے. گاجر، پپیرا، پپیہ اور آم کی طرح.
- بلے باز: جب آپ کو درد اور خون مل جاتا ہے، تو وٹامن K منجمد خون میں ایک کردار ادا کرتا ہے تاکہ اس سے زیادہ خون بہاؤ کو روکنا ہو. جسم کے باہر خون نہ صرف خون کا خون ہوتا ہے، وٹامن K جسم میں خون کے خون سے بچنے کے لئے بھی کام کرتا ہے. آپ بروکولی، پالچ، کالی، کل، اور دیگر جیسے سبز سبزیاں میں وٹامن ک تلاش کرسکتے ہیں.
- چھڑکیں: ایک بیماری ہے جو وٹامن سی کی کمی کے برابر ہے. وٹامن سی پانی کی گھلنشیل وٹامن کا ایک قسم ہے، اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کا جسم وٹامن سی ذخیرہ نہیں کرے گا لہذا آپ کو اس وٹامن سی کو آپ کے انٹیک سے حاصل کرنے کی ضرورت ہے. وٹامن سی کی عام تقریب ٹشو کی ترقی اور خراب جسم کے ٹشو کی مرمت میں مدد کرنا ہے.
معدنیات
معدنیات غیر منظم اجزاء ہیں جو دیگر کیمیائی ساختہ پابندیاں کریں گے. اس کا مطلب یہ ہے کہ معدنیات آسانی سے اپنے جسم میں داخل ہونے والے کھانے کے ذریعہ آپ کے جسم میں داخل ہوسکتے ہیں. وٹامن کے برعکس جو کھانا پکانے کے عمل سے محروم ہو. معدنیات کی مثال مگنیشیم، آئرن، کیلشیم، فاسفورس، سوڈیم، اور پوٹاشیم ہیں. اگر آپ معدنیات کم ہیں تو کیا ہوتا ہے؟
- انمیا: لوہے کی کمی کی وجہ سے. سرخ خون کے خلیوں کو پیدا کرنے کے لئے جسم کے افعال میں آئرن. انیمیا کا سب سے عام علامہ تھکا ہوا، ہلکا، سانس کی قلت محسوس کرنا آسان ہے. زیادہ شدید علامات میں بال نقصان، منہ کی سر پر کھلی گھاگوں، سر درد، ٹنیٹس پر مشتمل ہے.
- دل کی مشکلاتدل کی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے کئی قسم کے معدنیات کا کام. میگنیشیم، مثال کے طور پر، دل کے حملے سے منسلک جسم میں اضافی کیلشیم کو توازن کرنے کے لئے افعال. پوٹاشیم خون کے دباؤ کو عام کرنے کے ذریعہ کام کرتا ہے، ہائی بلڈ پریشر کو روکتا ہے جو قریبی دل سے متعلق ہے. بہت سے میگنیشیم اور پوٹاشیم کے کھانے والے غذائوں میں سیاہ سبز سبز پتی سبزیاں، avocados، کیلے، اور دیگر شامل ہیں.
اینٹی آکسائڈنٹ
اینٹی آکسائڈنٹ اس مرکب ہیں جو مفت ریڈیکلز کی وجہ سے نقصان سے جسم کی حفاظت میں مدد کرتی ہیں. مفت ریڈیکلز کی وجہ سے نقصان آرتھرسکلروسیس، کینسر، دل کی بیماری، اور دیگر مختلف بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے.
اینٹی آکسائڈنٹ کے بہترین ذرائع سبزیوں اور پھل ہیں. کچھ قسم کے پھل اینٹی آکسینٹس میں امیر ہیں، یعنی انگور (خاص طور پر سیاہ)، بیر، سنتری، اور سیب. جبکہ سبزیوں کی اقسام جن میں بہت سے اینٹی آکسائٹس موجود ہوتے ہیں، گہری سبز اور نارنجی سبزیوں جیسے گاجر، بروکولی، پالک اور کالی ہیں.
فائبر
یہ سبزیوں اور پھل میں صرف ایک اہم جزو ہے. اگر آپ کم ریشہ کھاتے ہیں تو، بہت سے صحت کے مسائل موجود ہیں جو آپ تجربہ کرسکتے ہیں. ہضم کو بہتر بنانے کے علاوہ، ریشہ مختلف بیماریوں کو روکنے میں مدد کرتا ہے، خاص طور پر دل کی بیماری جیسے خون کی بیماریوں، خون کی وریدوں، سٹروک، اور ذیابیطس کو روکنے میں. یہ ہے کیونکہ فائبر قدرتی طور پر چربی اور خراب کولیسٹرول کو کم کرتی ہے. اگر آپ کی غذا ریشہ میں کم ہے تو کیا ہو سکتا ہے؟
- قبضہ: اگر آپ ہفتے میں تین بار کم سے زائد کماتے ہیں تو آپ قبضے کا تجربہ کرسکتے ہیں. ریشہ کی کمی قبضہ کے سببوں میں سے ایک ہے. شاید آپ ریشہ دار امیر کھانے کی اشیاء جیسے گاجر، بروکولی، اور سیب کھانے کے بارے میں غور کرنا چاہتے ہو کہ آپ کے ہضم نظام کو آسان بنانے کے لۓ.
- وزن حاصل: اگر آپ کھانے کے دوران کافی ریشہ کھاتے ہیں، تو آپ کو مکمل طور پر مکمل طور پر محسوس ہوتا ہے تاکہ آپ کو ایک بار پھر اپنی خواہش کم کردیں.
- غیر مستحکم خون کی شکر: فائبر کی افعال میں سے ایک چینی کے جذب کو سست کرنا ہے لہذا یہ خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے، خاص طور پر وہ لوگ جو ذیابیطس سے متاثر ہوتے ہیں.
- جلدی سے تھکاوٹ کرو: اگر آپ کی غذائیت اعلی غذائیت اور کم کاربوہائیڈریٹ پروٹین میں غذا کی طرف سے غلبہ ہے تو آپ کو تھکاوٹ محسوس ہوسکتی ہے، جو کہ غیر جانبدار محسوس کرنا آسان ہے اور کم جذباتی بن جاتے ہیں.
بھی پڑھیں:
- پھل اور سبزیوں کو کھانے کے لئے بہترین اور سب سے بہترین وقت
- پھل اور سبزیوں میں اچھی غذائیت
- بچوں کے لئے پھل اور سبزیوں کے فوائد
