فہرست:

• میڈیکل ویڈیو: Healthy body,Jisam ko mota aur farba bnany k lye ghreelo nuskhy,Mota hony ka tariqa in hindi urdu
  
• بہتر نمک کی سطح میں میٹابولک نظام کے کام کو بڑھانے پر اثر پڑے گا
  

میڈیکل ویڈیو: Healthy body,Jisam ko mota aur farba bnany k lye ghreelo nuskhy,Mota hony ka tariqa in hindi urdu

چاول، پادری، نوڈلس، ڈونٹس، کیک اور بسکٹ جیسے اعلی کاربوہائیڈریٹ کھانے کی اشیاء کو آپ کو آسانی سے بھوک لگی ہے. لیکن آپ جانتے ہیں، یہ پتہ چلتا ہے کہ نمک کا کھانا بھی آپ کو بہت کھا سکتا ہے؟ کیا وجہ ہے

نمکین کھانا کیوں زیادہ بھوک ہے؟

جرنل آف کلینیکل تحقیقات میں شائع ایک مطالعہ نے 20 مرد شرکاء کو دیکھا جو روس میں خلائی مسافر کے طور پر کام کرتے تھے. یہ تحقیقطویل عرصے تک جسم میں سوڈیم (نمک) توازن کا مطالعہ کیا. شرکت کرنے والے برہمان گاہوں کو ایک خلائی پرواز تخروپن کیپسول روم میں رہنے کے لئے کہا گیا تھا. پھر وہ دو گروپوں میں تقسیم ہوئے تھے.

پہلا گروپ 105 دنوں اور دیگر 205 دنوں کے لئے مطالعہ کیا گیا تھا. نمک کے مواد کے علاوہ دونوں ایک جیسی غذائی مینو دی جاتی ہیں.

مطالعہ کے دوران، محققین کاسمینٹس کے غذا میں نمک کی رقم بدل گئی. فی دن تقریبا 2300 ملی گرام کی کم سوڈیم غذا سے شروع ہوتا ہے، عام مقدار میں فی دن تقریبا 3،500 میگاواٹ ہے، فی دن 4،800 میگ کی چوٹی تک. اگرچہ نمک کی سطح مختلف ہوتی ہے، اگرچہ کیلوری کی سطح بھی باقی رہیں.

نتیجے کے طور پر، سمندری طوفان کے غذا میں نمک کی سطح بڑھتی ہوئی بھوک میں اضافہ ہوا. وہ کم وقت میں بھی پیتے ہیں.

اسی محقق کی طرف سے کئے گئے متوازی مطالعہ دوبارہ شروع کی گئی، لیکن اس وقت چوہوں میں. محققین نے معلوم کیا کہ اعلی سوڈیم کی سطح کے ساتھ کھانے کی اشیاء چوہوں کی وجہ سے مزید کھانے کے لئے بنتی ہیں.

بہتر نمک کی سطح میں میٹابولک نظام کے کام کو بڑھانے پر اثر پڑے گا

اس مطالعہ میں، یہ ثابت ہوا تھا کہ زیادہ نمک کھاتے ہوئے لوگوں نے پیاس نہیں بنایا.نمک گردے کی میکانزم کو پانی روکنے اور یوریا پیدا کرنے کے لئے تیار کرتی ہے - ایک ایسا عمل جس سے توانائی کا استعمال ہوتا ہے، بھوک کا سبب بنتا ہے، پیاس نہیں ہے.

لیکن اگرچہ آپ کافی پانی نہیں پاتے تو آپ کا جسم اصل میں زیادہ پیشاب پیدا کرتا ہے. تو، اس اضافی مائع کو کہاں سے آتا ہے اگر ہم کچھ بھی نہیں پیتے ہیں؟

یہ پتہ چلتا ہے کہ انسان کو اپنے چربی ٹشو اور عضلات کو تباہ کرکے پانی پیدا کرنے کی صلاحیت ہے. ایسا ہوتا ہے جب آپ بہت نمک کھاتے ہیں. آپ کے جسم میں گلوکوکوٹیکیکوڈ ہارمونز کی سطح بڑھتی ہوئی ہے اور اس حالت میں چربی اور پٹھوں کے ٹشو کی خرابیاں ہوتی ہیں.

اس عمل کو پانی کی رہائی کی طرف جاتا ہے جس سے آپ کے جسم سے زیادہ سوڈیم پانی میں مدد ملتی ہے. یہ تمام میٹابولک سرگرمی اضافی توانائی اور کیلوری کو جلانے کے لئے باہر نکلتا ہے، اس طرح آپ کی بھوک میں اضافہ اور پھر بھوکا محسوس.

اس کے علاوہ، حقائق ظاہر کرتی ہے کہ اوسط نمک کا کھانا کیلوری میں زیادہ ہے. اس کے نتیجے میں، بہت زیادہ نمک کھاتے ہیں آپ کو آسانی سے زیادہ سے زیادہ کیلوری کی انٹیک شامل کرسکتے ہیں.

کھانے کی نمک ٹھیک ہے، جب تک ...

نمک منفی اثر نہیں ہے. ہر ایک سیال کی توازن اور عضلات اور اعصابی فنکشن کے لئے نمک کی مقدار کی ضرورت ہوتی ہے.

یہ صرف یہ ہے کہ اگر زیادہ مقدار میں استعمال ہوتا ہے تو یہ یقینی طور پر جسم کی صحت کے لئے ایک ماسٹر ہتھیار ہوگا. ہائی وے ٹرانسمیشن، دل کی بیماری، اور ذیابیطس کے ساتھ بہت زیادہ نمک کھانے کا کھانا کھایا جاتا ہے.

امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن (اے ایچ اے) 2.3 گرام (جی) یا 2،300 ملیگرام فی دن سوڈیم فی دن، یا تقریبا 1 چائے کا زیادہ سے زیادہ نمک کی مانند کی سفارش کرتا ہے.