کھانے کی بوٹ کا گوشت بلڈ پریشر میں اضافہ نہیں کرتا

فہرست:

• میڈیکل ویڈیو: Lehson Ke Karishmati Fayde | لہسن کے کرشماتی فائدے | Garlic Magical Gold Benefits
  
• کولیسٹرول بکری کا گوشت چکن اور گوشت سے کم ہے
  
• یہ سچ نہیں ہے کہ بکری کا گوشت کھانے میں ہائی ہٹانے کا سبب بنتا ہے
  
• پھر، بکری کا گوشت کھانے کا منہ کہاں سے آتا ہے خون سے بلند ہو سکتا ہے؟
  
• محفوظ کھانے کے گوشت کے گوشت کے لئے تجاویز
  
• تاہم، ابھی تک لال گوشت کی کھپت محدود ہے
  

میڈیکل ویڈیو: Lehson Ke Karishmati Fayde | لہسن کے کرشماتی فائدے | Garlic Magical Gold Benefits

بڑھتے ہوئے بلڈ پریشر کے خوف سے بہت سے بکری گوشت کھانے سے بچنے سے بچتے ہیں. اگرچہ بکری گوشت اب بھی گوشت اور چکن کا گوشت سے بہتر ہے، لہذا اگرچہ ہائی بلڈ پریشر کے ساتھ لوگوں کی کھپت کے لئے بھی محفوظ کیا گیا ہے. اس کے بعد، بکری کا گوشت کھانے کی قربانی کا خون کہاں بڑھتا ہے؟ یہاں وضاحت ہے.

کولیسٹرول بکری کا گوشت چکن اور گوشت سے کم ہے

بکری کے گوشت کے ہر 100 گرام میں تقریبا 109 کیلوری موجود ہیں. یہ کل کیلوری بیف سے بہت کم ہے جس میں 250 کیلوری اور چکن کا گوشت مجموعی طور پر 195 کلو ہے. بکری گوشت کی کولیسٹرول کی سطح ان دونوں قسم کے گوشت سے کم ہے، جو 100 گرام فی 57 گرام مگرا ہے. گوشت کے کولیسٹرول کی سطح تقریبا 89 ملی گرام اور چکن 83 مگرا فی فی حصہ ہیں.

مجموعی طور پر، گوشت کی فی 100 گرام کے گوشت میں صرف 2.3 گرام فی چربی ہوتی ہے جبکہ گوشت میں موٹی 15 گرام تک پہنچ سکتی ہے اور چکن کا گوشت تقریبا 7.5 گرام فی چربی ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ بکری گوشت کا ایک حصہ آپ کے روزانہ چربی کی ضروریات کا 4 فیصد پورا کرتا ہے، اگر فی دن 2،000 کیلوری کا حساب لگ جائے.

تاہم، mutton جانور پروٹین کے ساتھ ساتھ چکن اور گوشت کا ایک اچھا ذریعہ ہے. بکری کے گوشت میں کل پروٹین تقریبا 20 گرام ہے، جبکہ گوشت میں تقریبا 25 گرام اور چکن فی سیکنڈ 30 گرام ہے. بکری کے گوشت کے 100 گرام کی خدمت کرنے والے جسم کے روز مرہ پروٹین کی ضروریات کا تقریبا 50 فی صد کا احاطہ کرسکتے ہیں.

یہ سچ نہیں ہے کہ بکری کا گوشت کھانے میں ہائی ہٹانے کا سبب بنتا ہے

زیادہ مقدار میں استعمال کرنے سے بچنے سے بچنے کے لئے سرخ گوشت سے بچنا چاہئے، اس سے زیادہ مقدار میں سنفریٹڈ چکنائی دی گئی ہے. سنتری شدہ چربی طویل عرصے سے کولیسٹرول کو بڑھانے اور دل کی بیماری کو روکنے کے لئے بہت مشہور ہیں. لہذا، کھانے سے سنبھالنے والی چربی کی مقدار فی دن 20 گرام سے زائد نہیں ہونا چاہئے.

لیکن اصل میں بکری کا گوشت بہت پریشان ہونے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ یہ استعمال کرنے کے بعد بلڈ پریشر میں اضافے اب بھی کافی یا چکن سے زیادہ نسبتا چھوٹا ہے. یہ ہے کیونکہ بکری کے گوشت کی سنترپت چربی کا مواد دونوں کی نسبت بہت کم ہے.

سنسرپت بیف عام طور پر تقریبا 6 گرام ہے، اور چکن میں فی حصہ تقریبا 2.5 گرام سنترپت چربی شامل ہے. دریں اثنا، بکری گوشت کی سنترپت چربی کا گوشت فی 100 گرام گوشت وزن کے بارے میں صرف 0.71 گرام ہے.

گوشت یا چکن کے مقابلے میں بکری کا گوشت بالکل غیر محفوظ شدہ چربی کی طرف سے تیار ہوتا ہے. غیر معدنی چربی ایک اچھی قسم کی چربی ہے جو خون کولیسٹرل کی سطح کو توازن، جسم میں سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے اور دل کی شرح کو مستحکم کرتی ہے.

پھر، بکری کا گوشت کھانے کا منہ کہاں سے آتا ہے خون سے بلند ہو سکتا ہے؟

بکری کا گوشت کھانے کی وجہ سے ہائی بلڈ پریشر کا سبب نہیں ہے. تاہم، وہاں کئی عوامل ہیں جو ان کے استعمال کے بعد غیر معمولی بلڈ پریشر میں اضافہ کرتے ہیں. mutton کھانے کے بعد ہائی بلڈ پریشر کی وجہ سے ہوتا ہے غلط کھانا پکانے کی تکنیک.

اندونیزیا میں پروسیسرے بکری کا گوشت اکثر پروسیسنگ کرنے سے قبل بھرا ہوا ہے، یا پکایا اور بیٹھ کر بیٹا اور بکریوں کو جلا دیتا ہے. کھانسی، جلانے، یا بیکنگ کی طرف سے باورچی خانے سے خام ورژن کے مقابلے میں کھانے کی کیلوری میں اضافہ ہو گا. اس کے علاوہ، ان طریقوں میں پروسیسنگ گوشت اکثر بہت زیادہ کھانا پکانا تیل، مکھن، یا مارجرین کی ضرورت ہوتی ہے جس میں چربی میں اضافہ ہوتا ہے اور گوشت کی طرف سے بہت جذب ہوتا ہے.

گرمی کا گرمی، جب بھری ہوئی یا بیکنگ پانی کو پانی میں کھا جاتا ہے تب سے کھو جاتا ہے، اور تیل سے چربی کے ساتھ اپنی پوزیشن کی جگہ لے لیتا ہے. موٹی گوشت میں جذب ہوا پھر کیلوری میں اعلی ہونے والی کیلوری میں کم خوراکی اشیاء کا سبب بنتا ہے. دراصل، ان تین کھانا پکانے کے طریقوں سے کیلوری میں اضافہ پچھلے کیلوری میں 64 فیصد تک پہنچ سکتا ہے. جسم میں ہائی کیلوری کی انٹیک کو چربی میں تبدیل کیا جائے گا، جس وقت خون کے برتن میں وقت جمع ہوسکتا ہے تاکہ خون میں اضافہ ہوجائے.

اس کے علاوہ، کھانا پکانے کے دوران مختلف ذائقہ کا استعمال بھی غیر متوقع طور پر mutton کھانے کے بعد ہائی بلڈ پریشر کو چلاتا ہے. خاص طور پر اگر تم ذائقہ کو ایڈجسٹ کرنے میں بار بار ڈالتے ہو. سویا ساس، نمک، اور میکس جیسے مصالحے زیادہ سوڈیم اور حفاظتی عناصر پر مشتمل ہوتے ہیں جو اضافی طور پر استعمال ہونے والے ہائی بلڈ پریشر کی وجہ سے ہوتے ہیں.

بکری کا گوشت اکثر ناریل دودھ پر عمل درآمد کیا جاتا ہے، چاہے وہ ٹھیک ہو یا کری میں بنایا جائے. اگرچہ ناریل کے دودھ کو قدرتی طور پر کولیسٹرول پر مشتمل نہیں ہے، اس سے سنترپت چربی کا مواد بہت زیادہ ہے.

محفوظ کھانے کے گوشت کے گوشت کے لئے تجاویز

لہذا، اگر آپ صحت سے متعلق خطرات کے بارے میں فکر کے بغیر بکری کا گوشت کھانے کے لئے رکھنا چاہتے ہیں تو، آپ کو مندرجہ بالا عمل شدہ بکری کا گوشت سے بچنا چاہئے. آپ اسے سوپ میں یا کھانا پکانے کے ذریعے mutton پر عمل کر سکتے ہیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ mutton کھانے کے دوران غذائی اجزاء بھی توازن رکھیں. مثال کے طور پر، صرف گوشت اور چاول نہ کھائیں. فائبر، وٹامن اور معدنیات میں آپ کو ملٹن کھانے کے ساتھ مل کر سبزیاں برآمد کریں.

تاہم، ابھی تک لال گوشت کی کھپت محدود ہے

کھانے کے خون سے زیادہ خون کا دباؤ بڑھنے کا بنیادی سبب نہیں ہے. لہذا، ایسہاں، بکری کا گوشت کھانے کے لئے ٹھیک ہے. لیکن آپ کو اب بھی حصہ محدود کرنا ضروری ہے. کیونکہقطع نظر گوشت کی قسم کے، اگر یہ چربی میں زیادہ ہے اور اضافی طور پر استعمال کیا جاتا ہے تو، تمام گوشت جسم میں سنبھالنے والی چربی جمع کرنے سے بلڈ پریشر میں اضافے کے خطرے سے بھی برابر ہے.

مزید کیا ہے، جڑی بوٹیوں سے بڑھتی ہوئی بلڈ پریشر کا خطرہ اور گوشت کی طرح عمل کیا جا سکتا ہے خاص طور پر ان لوگوں میں اضافہ ہوسکتا ہے جو پہلے سے ہی پچھلے ہائی کولیسٹرال یا دیگر بیماریوں میں ہیں.

جب تک آپ ذہنی طور پر حصوں کا انتظام کرتے ہیں، جب تک گوشت کا استعمال اعلی بلڈ پریشر یا کولیسٹرول کی سطح میں اضافہ نہ کرے گا. گوشت کے حصوں کو منتخب کرنے اور انہیں کیسے عمل کرنے میں محتاط رہیں. جب آپ کھانا پکانا چاہتے ہو تو آپ چربی سے چھٹکارا حاصل کرسکتے ہیں اور کھانا پکانا کرنے والے تیل کا استعمال کرتے ہیں جو کھانا پکانا صحت مند ہے لہذا صحت برقرار رکھی جاتی ہے.