فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: Reverse-Searing Steaks with @keto_pek | Reverse Searing Tutorial
- متعدد غذائیت سے متعلق آیات جو مؤثر ثابت ہوتے ہیں، لیکن یہ غلط ہوجاتا ہے
- 1. ناشتہ آپ کو وزن کم نہیں کرتا
- 2. کاربوہائیڈریٹ کبھی نہیں کھاتے
- 3. جسم کے لئے موٹی فری خوراک یقینی طور پر اچھا ہے
- 4. وزن کھونے میں جان بوجھ کر بھوک پکڑنے سے زیادہ مؤثر ہے
- 5. کم کیلوری مشروبات آپ کو وزن کم کرنے میں مدد کرتی ہے
- 6. رات کا کھانا نہیں کھاتے، کیونکہ یہ آپ کو چربی دیتا ہے
- 7. کولیسٹرول جسم کے لئے اچھا نہیں ہے
میڈیکل ویڈیو: Reverse-Searing Steaks with @keto_pek | Reverse Searing Tutorial
مثالی جسم کے وزن کی سڑک ریشم لائن کے طور پر ہموار نہیں ہے. لہذا یہ حیرت نہیں ہے کہ بہت سے لوگ مطلوب نتائج کو تیز کرنے کی امیدوں میں شارٹ کٹس لگانے کی کوشش کرتے ہیں. تاہم، بعض مقبول غذا کے طریقوں جو اکثر ہوتے ہیں وہ صحت کے لئے سب کچھ اچھی نہیں ہیں. حقیقت میں بہت سے جسم کو نقصان پہنچ سکتا ہے. یہاں 7 غذا کی افسانات ہیں جو اصل میں غلط ہیں اور آپ کو ان پر اعتماد کرنے کی ضرورت نہیں ہے.
متعدد غذائیت سے متعلق آیات جو مؤثر ثابت ہوتے ہیں، لیکن یہ غلط ہوجاتا ہے
1. ناشتہ آپ کو وزن کم نہیں کرتا
غلط. جب وزن ناشتہ کبھی کبھار کھا نہیں جاتا ہے تو وزن کم ہو جائے گا. لیکنان میں سے کچھ کھوئے ہوئے پونڈ جسم کی چربی کے ذخائر سے نہیں آتے، لیکن پٹھوں سے - یہ ایک ایسا طریقہ ہے جسے وزن میں کمی کے لۓ مثالی نہیں ہے.
عضلات کے بڑے پیمانے پر نقصان ایک ایسا عنصر ہے جو آپ کو روزانہ تیز اور بھوک تیزی سے حاصل کر سکتا ہے. لہذا، ناشتا چھوڑ کر آپ کو دوپہر کے کھانے کے وقت میں بڑے حصوں اور اعلی کیلوری کھانے کی طرف سے مطمئن کرنے کے لئے بنا سکتے ہیں. اگر مسلسل رہتا ہے، تو یہ غذا واقعی آپ کے ترازو میں کچھ تعداد میں اضافہ کرنے والے خطرات سے منسلک ہوتا ہے.
وہ لوگ جو ناشتہ کے عادی ہوتے ہیں اصل میں عام طور پر بہتر جسم کی صحت کو اطلاع دیتے ہیں، اور ناشتا نہیں کھاتے ہیں ان لوگوں کے مقابلے میں ان کے وزن کو بہتر بنانے کے قابل ہیں. ناشتہ آپ کو دن کے دوران آپ کے بھوک کو کنٹرول کرنے میں مدد کرسکتا ہے اور آپ کو غیر معتبر نمکینوں سے نمٹنے سے روکنے میں مدد مل سکتی ہے.
2. کاربوہائیڈریٹ کبھی نہیں کھاتے
غلط. کاربوہائیڈریٹ کو کم سے کم استعمال ہونے والی خوراک کی حکمت عملی میں سے ایک ہے. یہ طریقہ صرف وزن میں نقصان کے لۓ مؤثر نہیں ہے بلکہ صحت پر بھی مثبت اثر پڑتا ہے اگرچہ آپ کے پاس پہلے سے ہی صحت مند وزن موجود ہے. لیکنضروری طور پر آپ کے غذا سے کاربوہائیڈریٹ سے نکلنے کے لئے ختم نہ کریں.
تاہم، کاربوہائیڈریٹ کو اس توانائی میں عملدرآمد کیا جائے گا جسے جسم کے ذریعہ آپ کو بغیر کسی رکاوٹوں کو منتقل کرنے میں مدد ملتی ہے. اصل میں، کم کاربوہائیڈریٹ کی خوراک کا اصول بالکل کاربوہائیڈریٹوں سے بچنے کے لئے نہیں ہے، صرف اس سے زیادہ آسان کاربوہائیڈریٹ سے بچنے سے بچا جاتا ہے.
عام طور پر، صحت مند بالغوں کو کاربوہائیڈریٹ فی دن 300-400 گرام کا استعمال کرنے کی حوصلہ افزائی کی جاتی ہے. جب ایک غذا سے گزرتا ہے تو، کاربوہائیڈریٹ انٹیک نصف یا تقریبا 150-200 گرام تک کم ہوسکتا ہے. بہت کم کاربوہائیڈریٹ انٹیک میٹابولزم کو کم کرے گا اور عضلات بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ختم کرسکتے ہیں.
سب سے اہم بات یہ ہے کہ جسم میں داخل ہونے والے کیلوری کی تعداد، کاربوہائیڈریٹ کی مقدار نہیں ہے. لہذا اگر آپ کاربوہائیڈریٹ سے کم ہو چکے ہیں لیکن چربی کی مقدار کو کم نہیں کرتے، تو پھر آپ کے جسم میں داخل ہونے والی کیلوری کی تعداد اب بھی بہت زیادہ ہے اور اپنے وزن کو بڑھا سکتے ہیں. کاربوہائیڈریٹ انٹیک کو کم کرنا مناسب پروٹین اور ریشہ کی پیداوار سے متعلق متوازن ہے.
پورے اناج سے پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کا ایک ذریعہ کے ساتھ اپنے سادہ کاربوہائیڈریٹ انٹیک (مثال کے طور پر، سفید چاول، سفید روٹی، آٹا پیسٹ) تبدیل کریں. گوشت، مچھلی، انڈے اور گری دار میوے سے حاصل کردہ مختلف پروٹینوں کو کم کرکے کاربوہائیڈریٹوں میں سے زیادہ سے زیادہ مقدار میں کمی بھی بدلتی ہے. مکمل فہمی کا احساس برقرار رکھنے کے لئے، سبزیوں اور پھلوں کا استعمال اور عملدرآمد دودھ، ناریل تیل اور مکھن سے چربی کا ایک صحت مند ذریعہ بنانا.
3. جسم کے لئے موٹی فری خوراک یقینی طور پر اچھا ہے
غلط. غذا یا چربی فری لیبل کے ساتھ کھانے کی اشیاء آپ کی خوراک کے لئے اہم کلیدی نہیں ہوسکتی. چونکہ کم چربی لیبل کا کھانا ہمیشہ کم چربی کا درست نہیں ہے.
ان خوراک یا مشروبات میں اصل جانوروں کی چربی کے مواد کو پودوں سے حاصل شدہ چربی کے ساتھ تبدیل کر دیا گیا ہے، جو بنیادی طور پر غیر محفوظ شدہ چربی ہیں. جب سبزیوں کی چربی پروسیسنگ کے عمل سے گزر جاتی ہے، تو یہ چربی ہڈیجنجنڈ ہوجائے گی جس میں اسے ٹرانسمیشن کی چربی میں تبدیل کیا جاسکتا ہے. ٹرانسمیشن چربی کو کولیسٹرول کی سطح اور دل کی بیماری کا خطرہ بڑھ سکتا ہے.
سب کے بعد، یہ غذائیت غلط ہے. بدن اب بھی توانائی، ٹشو کی بحالی، اور وٹامنز، اے، ڈی، ای، اور K. کی نقل و حمل کے ذریعہ چربی کی مقدار کی ضرورت ہوتی ہے. ہر دن، ایک آدمی کو کم از کم 40 گرام چربی کی ضرورت ہوتی ہے اور خواتین کو کم از کم 30 گرام چربی کی ضرورت ہوتی ہے. آپ کو فاسٹ فوڈ کھانے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن آپ کو صرف سری لنڈ چربی کی کھپت، جیسے مکھن، گوشت اور عملدرآمد کھانے کی اشیاء کو کم کرنے کی ضرورت ہے. زیادہ غیر محفوظ شدہ چربی کھاؤ جیسے جیسے گری دار میوے، مچھلی، اور avocados.
4. وزن کھونے میں جان بوجھ کر بھوک پکڑنے سے زیادہ مؤثر ہے
غلط. مختصر طور پر کھانے کے لئے بھوک لگی ہوسکتی ہے کہ مختصر مدت میں کام ہو، لیکن آخر میں یہ طریقہ آپ کے وزن میں کمی سے روک سکتا ہے. گھنٹے کے لئے کھانا کھاتے ہوئے جسم کو موٹ کے مقابلے میں زیادہ عضلات بڑے پیمانے پر کھو سکتا ہے.
پٹھوں کے ٹشو کا یہ نقصان جسم کی میٹابولک شرح میں کمی کا باعث بنتا ہے، اس وجہ سے جسم کی ضرورت ہوتی ہے کیلوری کی تعداد میں کمی ہوتی ہے. اگر جسم میں داخل ہونے والی کیلوری کی تعداد ایک ہی باقی ہے، تو اضافی کیلوری آپ کے وزن کو بڑھا سکتے ہیں. اس کی وضاحت کرتا ہے کیوں کہ پٹھوں کی تعمیر کے لئے وزن میں کمی کی منصوبہ بندی اور آپ کی میٹابولک شرح کو برقرار رکھنے میں مشق بھی تجویز کی جاتی ہے.
5. کم کیلوری مشروبات آپ کو وزن کم کرنے میں مدد کرتی ہے
غلط. کیلوری فری مشروبات عام طور پر چینی لیکن مصنوعی مٹھائیاں نہیں استعمال کرتے ہیں اور وزن کو کم کرنے کے لئے سمجھا جاتا ہے کیونکہ ان میں کیلوری نہیں ہے. لیکن زیادہ تر مطالعے میں، وزن کی کمی کا کوئی ثبوت نہیں مل سکا. یہ ہوسکتا ہے کیونکہ جب آپ کسی کیلوری کے مواد کے بغیر میٹھی مشروبات استعمال کرتے ہیں تو، آپ کا جسم کیلوری کا استعمال کرنا جاری رکھتا ہے تاکہ آخر میں آپ کو زیادہ مقدار میں مزید کھانا کھانا کھلانا ہے.
6. رات کا کھانا نہیں کھاتے، کیونکہ یہ آپ کو چربی دیتا ہے
غلط. سب سے زیادہ ڈائیٹروں کے لئے رات کے کھانے کا سب سے زیادہ خوفناک سپنر ہے. کیونکہ، وہ یہ سمجھتے ہیں کہ جسم کھانے سے زیادہ چربی ذخیرہ کرے گا کیونکہ اس کی سرگرمیوں سے جلدی نہیں ہوتی ہے.
اصل میں اگر تم رات کا کھانا چاہتے ہو تو ٹھیک ہے. رات کو کھاتے ہوئے کھانے والے کھانے کو ہمیشہ جسم کو زیادہ چربی بچانا نہیں ہوتا. کھانے کا وقت جسم کے وزن کو متاثر نہیں کرتا، سب سے زیادہ با اثر آپ کو ایک دن میں کل کل کیلوری کی تعداد ہے.
7. کولیسٹرول جسم کے لئے اچھا نہیں ہے
غلط. کولیسٹرول چربی کا ایک جزو ہے جو زیادہ سے زیادہ جگر کی طرف سے تشکیل دیا جاتا ہے. کولیسٹرول واقعی جسم کے لئے برا ہو سکتا ہے کیونکہ یہ کشیدگی کو روک سکتا ہے اور دل کی بیماری کے خطرے سے منسلک ہوتا ہے.
لیکن، جسم کے لئے کولیسٹرول کی تمام اقسام خراب نہیں ہیں. گوشت، کیک، مکھن، پنیر کے کھانے میں ملتی ہوئی سنتری ہوئی بھٹیوں کو "برا" کولیسٹرول ایل ڈی ایل کہا جاتا ہے، جس میں خون کی برتنوں میں رکاوٹ پیدا ہوسکتا ہے. گری دار میوے سے چربی کرتے ہوئے، سبزیوں کا تیل ایچ ڈی ایل نامی جسم کے لئے اچھا کولیسٹرول میں اضافہ کر سکتا ہے، جو خون کے برتنوں سے جگر کو چربی کے ذخائر میں لے جاتا ہے.
