فہرست:
- سیٹن کیا ہے؟
- صحت کے لئے سیونٹ کے فوائد کیا ہیں؟
- پروٹین میں امیر
- عمل میں آسان ہے
- سویا الرجی کے ساتھ لوگوں کے لئے محفوظ
- وزن کھونے کے لئے موزوں ہے
- ہوشیار رہو، بہت زیادہ سیون کھانا کھاتے ہیں یا نہیں
سبزیوں یا رگوں، ضرور گوشت کھانے سے بچیں گے. لہذا، بہت سے گوشت متبادل ایک متبادل ہیں، جن میں سے ایک سمندر ہے. کیا یہ سیونٹ ہے اور اگر فائدہ مند ہو تو کیا فوائد ہیں؟ مندرجہ ذیل جائزہ پر غور کریں.
سیٹن کیا ہے؟
سییتن گوشت کا متبادل ہے جو سبزیوں کے ساتھ مقبول ہے. لفظ "سیٹن" جاپانی سے آتا ہے جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ گندم کے نمونے سے خاص طور پر پروٹین سے بنا ہوا ہے.
یہ غذا بنیادی طور پر گندم کے آٹے کے مرکب سے بنایا جاتا ہے جس سے پانی سے دھونا جاتا ہے جب تک کہ تمام پیٹنٹ گرینولس چلے جاتے ہیں، مرکب موٹی اور چپچپا چھوڑ کر پانی میں گھلنشیل نہ کریں. اس کے بعد، مرکب منجمد ہو جاتا ہے لہذا کھانا پکانے سے پہلے اسے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈالنا چاہئے.
اس کی کافی کثیر ساختہ یہ سبزیوں کو دیگر سبزیوں کے پروٹین کے مقابلے میں گوشت کی طرح بہت پسند کرتی ہے. یہ چمکتا ہے ذائقہ، لیکن جڑی بوٹیوں یا مسالوں کو اچھی طرح سے جذب کرنے کے لئے. آپ اسے بھری ہوئی، بھری ہوئی یا بھاپ کے ساتھ خدمت کر سکتے ہیں.
صحت کے لئے سیونٹ کے فوائد کیا ہیں؟
پروٹین میں امیر
سییتون گلوٹین سے بنا ہوا ہے، جو گندم میں پایا جاتا اہم پروٹین ہے. یہ پروٹین سبزیوں اور ویگنوں کے لئے ایک اچھا انتخاب ہے. سیون کا ایک حصہ عام طور پر چکن یا گوشت سے پروٹین کے برابر 15 سے 21 گرام پروٹین پر مشتمل ہے.یہ پروٹین جسم کے لئے ٹشو یا خراب خلیات کی مرمت اور ہارمون کی پیداوار کے ساتھ مدد کے لئے مفید ہیں.
دیگر جانوروں کے پروٹین کے ذرائع کے لئے کمتر نہیں، ڈاکٹر کی طرف سے رپورٹ ایکس، سیٹن کی ایک خدمت (85 گرام) مندرجہ ذیل غذائی اجزاء پر مشتمل ہے:
- پروٹین: 15 گرام
- آئرن: 0.9 ملیگرام
- کیلشیم: 40 ملیگرام
- سوڈیم: 250 ملیگرام
- فائبر: 1 گرام
اس کے علاوہ، سیونٹ میں بہت کم کاربوہائیڈریٹ ہے، جو اس عمل کی وجہ سے تقریبا 8 گرام ہے جو نشست غائب ہوجاتا ہے. تقریبا تمام گندم کے اناج چربی سے پاک ہیں، لہذا سیتن میں ایک چھوٹا سا چربی شامل ہے، جو تقریبا 0.5 گرام ہے.
عمل میں آسان ہے
سییتن میں ایک بے چینی ذائقہ ہے جو مخلوط ہونے والے تمام کھانے اور اجزاء سے آسان بناتا ہے. ساخت بھی گھنے اور چیلی ہے لہذا جب عملدرآمد ہو تو اسے آسانی سے توڑ نہیں دیتا.
آپ اسے کئی ٹکڑے ٹکڑے میں ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں، اس سے بچنے کیلئے موزوں بنا سکتے ہیں. یا آپ بھی سوپ بنا سکتے ہیں، روٹی آٹا کے ساتھ لیپت اور پھر بھرا ہوا، یا چپچپا اور بیٹھے کی طرح پکایا.
اس کے علاوہ، آپ کو دیگر کھانے کی اشیاء میں سیون کو شامل کرنے میں ہچکچانے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ مواد کیلوری، چینی، اور چربی میں کم ہے
سویا الرجی کے ساتھ لوگوں کے لئے محفوظ
بہت سے مقبول گوشت متبادل کھانے کی اشیاء، جیسے سوابین سے بنا ٹوف یا tempeh. تاہم، ان خوراکوں کو یقینی طور پر استعمال نہیں کیا جا سکتا جو لوگ سویا الرجی رکھتے ہیں.
لہذا، سییتن گوشت کا متبادل کھانا ہے جو سویا الرجی کے لوگوں کے لئے محفوظ ہے.
وزن کھونے کے لئے موزوں ہے
سیٹین پر مشتمل ہائی پروٹین اور کیلوری میں کم ہے لہذا یہ غذا کے دوران بہت زیادہ استعمال ہوتا ہے. سمیٹ میں موجود پروٹین غریلن کی سطح کو کم کرتی ہے جو بھوک کو فروغ دینے کے لئے ذمہ دار ہے لہذا آپ کو طویل عرصہ تک مکمل ہو جائے گا. اس کے بعد، کم کیلوری جسم کو جسم میں چربی جلانے کے لئے توانائی بناتے ہیں.
ہوشیار رہو، بہت زیادہ سیون کھانا کھاتے ہیں یا نہیں
ان لوگوں کے لئے جنہوں نے گلوٹین یا celiac کی بیماری سے الرج حاصل کی ہے، اس کے لئے سیون کو کھونے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. کیونکہ سیونٹ نس ناستی، متلی یا الٹی، پیٹ، پیٹ درد اور تھکاوٹ کا باعث بنتی ہے. پروٹینڈ فوڈ میں شامل کردہ سیٹن اکثر کافی سوڈیم پر مشتمل ہوتے ہیں.
اگرچہ یہ پروٹین میں بہت زیادہ ہے، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ سیتن میں مکمل پروٹین موجود ہے. سیٹن میں جسم میں کافی امینو ایسڈ پر مشتمل نہیں لیزین کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ پھلوں کو پورا کرنے کے لئے دوسرے کھانے کی ضرورت ہو. اس کے علاوہ، ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ بہت زیادہ گلوبین آنت پر خراب اثر پڑتا ہے.
جب آنتوں عام طور پر کام کرتی ہیں تو، کھانے کی فلٹرنگ کی صلاحیتوں کو سختی سے ریگولیٹ کیا جاتا ہے تاکہ کھانے سے چھوٹے ذرات خون کے ذریعے منتقل ہوجائیں.
تاہم، بہت زیادہ غذائیت کا سامنا ہوسکتا ہے، لہذا آستین زیادہ غذائی اجزاء کو جذب کرنے کے قابل نہیں ہے اور اس کے بجائے سوزش. یہ بھی ہو سکتا ہے کہ اگر آپ کو ناپسندی نہیں ہے یا گندگی سے الرجج ہو.
