فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: 10 ways to have a better conversation | Celeste Headlee
- جسم میں چینی کی تقریب کا جائزہ
- بچوں کے لئے چینی ذرائع کو منتخب کرنے کے لئے اوٹیو سمجھدار ہونا ضروری ہے
- بچوں کے کھانے میں چینی کو شامل کرنے کی حدود
میڈیکل ویڈیو: 10 ways to have a better conversation | Celeste Headlee
بہت سارے لوگوں کی طرف سے میٹھا یا شوگر کھانے والی خوراک اکثر اکثر خراب ہوتی ہیں، کیونکہ وہ کہتے ہیں کہ چربی اور ذیابیطس. بہت سے والدین اپنے بچے کو میٹھی کھانے کی کھاتے کھانے کے لئے منع کرتے ہیں، شاید ان مصنوعات کو منتخب کریں جو ان کے لئے چینی ہیں. دراصل، چینی ہمیشہ بچوں پر منفی اثر نہیں ہوتا. انسانی جسم بنیادی طور پر توانائی حاصل کرنے کے لئے چینی کی ضرورت ہے. والدین کے طور پر آپ کا کام صرف بچوں کے ذہن کو محدود کرنے کے لئے ہے تاکہ وہ بہت زیادہ نہیں ہو. بے شک، بچوں کے لئے چینی کی انٹیک کے فوائد کیا ہیں، اور بچوں کے لئے چینی کے لئے محفوظ حد کیا ہے؟
جسم میں چینی کی تقریب کا جائزہ
شوگر یا کاربوہائیڈریٹ جسم میں اہم توانائی کے ذریعہ ہیں. کافی چینی کے بغیر، جسم چربی یا پروٹین کو توانائی کے طور پر استعمال کرے گا. اور، یہ یقینی طور پر اچھا نہیں ہے، جسم میں میٹابولک توازن کو روک سکتا ہے. لہذا ویسے بھی، آپ والدین کی حیثیت سے اب بھی بچوں کے لئے چینی فراہم کرنے کی ضرورت ہے. چینیوں کو اب بھی بچوں کی طرف سے استعمال کرنے کی ضرورت ہے، لیکن رقم پر بھی توجہ دینا ہے.
جسم جس میں داخل ہوجاتا ہے جسم کو براہ راست جسم کے ذریعہ استعمال کیا جاتا ہے اور جسم کے ذریعہ بھی توانائی کی بچت کے طور پر بھی ذخیرہ کیا جاتا ہے. شوگر جگر اور پٹھوں میں گلیکوجن کی شکل میں ذخیرہ کیا جاتا ہے. اگر جسم کی ضرورت ہو تو گلیکوجن کا استعمال کیا جائے گا. مثال کے طور پر، جب جسم میں خون میں خون کا ذخیرہ رکھنا، دماغ کی طرف سے گلیکوجن توانائی کے ذریعہ استعمال کیا جائے گا.
نہ صرف یہ کہ، چینی بھی امینو ایسڈ یا فیٹی ایسڈ میں تبدیل کیا جا سکتا ہے. یہ آپ کے جسم کی ضروریات پر منحصر ہے. مثال کے طور پر، اگر چینی کی ضرورت کافی ہے تو جسم میں اضافی چینی کو فیٹی ایسڈ میں تبدیل کیا جاسکتا ہے تاکہ وہ چربی ٹشو میں ذخیرہ کرسکیں. جسم کی ضروریات کے مطابق امینو ایسڈ کو توڑنے کے لئے زیادہ چینی بھی استعمال کیا جاتا ہے.
بچوں کے لئے چینی ذرائع کو منتخب کرنے کے لئے اوٹیو سمجھدار ہونا ضروری ہے
بے شک، جسم کی طرف سے جسم کی توانائی کو توانائی کے ذریعہ کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن چینی کی کھپت زیادہ تر بچوں کے لئے بھی اچھا نہیں ہے. چینی یا میٹھی کھانے کی بہت زیادہ کھپتیں بچوں کو چربی حاصل کرنے کے سبب بن سکتی ہیں. یہ اس لیے ہے کہ میٹھی کھانے کی اشیاء بہت سے کیلوری پر مشتمل ہوتے ہیں اور غذائی اجزاء میں کم ہیں. موٹاپا بننے کے قابل ہونے کے علاوہ، مٹھائی یا چینی کھاتے ہیں اکثر بچوں میں بھی گندگی پیدا کرسکتے ہیں.
اس وجہ سے، آپ کو اپنے بچے کے لئے چینی کا صحیح ذریعہ منتخب کرنا ہوگا. یہ اپنی توانائی کی ضروریات کو پورا کرنے اور بچوں میں وزن اور گفاوں کو روکنے میں مدد ملتی ہے. پھر، بچوں کے لئے چینی کونسا ذریعہ اچھا ہے؟
- سفید شکر کے مقابلے میں بھوری شکر یا شہد کو منتخب کریں تاکہ بچے کی خوراک میں میٹھی لگیں. یہ ہے کیونکہ بھوری چینی اور شہد کی کیلوری کے علاوہ غذائی اجزاء بھی شامل ہیں. جبکہ سفید چینی صرف غذائیت کے بغیر کیلوری پر مشتمل ہے. سرخ چینی میں کلورین، آئرن، پوٹاشیم، سوڈیم شامل ہے. جبکہ شہد سمیت کئی وٹامن اور معدنیات شامل ہیں.
- مٹھائی کیک یا بچوں کے نچلے کھانے کے کھانے کے لئے میٹھا بسکٹ کے مقابلے میں پھل دو. پھل بچوں کے لئے چینی کا ایک اچھا ذریعہ بن سکتا ہے. اس کے علاوہ، پھل میں بہت سے وٹامن اور معدنیات بھی شامل ہیں جنہیں بچوں کی ضرورت ہوتی ہے.
- صرف ایسے بچوں کو میٹھی کھانے دیں جو بچوں کو بعض مواقع پر پسند کریںہر روز نہیں. مثال کے طور پر، صرف چاکلیٹ، کینڈی، ڈونٹس، یا چھٹیوں پر دیگر میٹھی کھانے کی چیزیں دیتے ہیں. یہ کیا جاتا ہے تاکہ بچے بہت میٹھی کھانے کے کھانے کے لئے استعمال نہ کریں.
بچوں کے کھانے میں چینی کو شامل کرنے کی حدود
لائیو سائنس سے متعلق، امریکی دل ایسوسی ایشن کی سفارش کی جاتی ہے کہ 2-18 سال کی عمر کے بچوں کو اضافی چینی میں 6 سے زائد چائے کا چماس یا 25 گرام فی دن نہیں. یہ رقم 100 کیلوری کے برابر ہے.
2 سال سے کم بچوں کے لئے، امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن کی سفارش کی گئی ہے کہ ان کو چینی کو شامل نہ کیا جائے. 2 سال سے زائد عمر کے بچوں کے کھانے میں چینی کو شامل کرنے میں بچوں کو "چینی" سے روکا جا سکتا ہے. آپ کو پھل کو کھانے کے لئے ایک متبادل کے طور پر شامل کرنے کے قابل ہوسکتا ہے تاکہ بچوں کی خوراک میں مٹھائی دے سکے.
نہ صرف خوراک پر، چینی کے اضافے کو محدود کرنے میں پینے پر بھی کیا جانا چاہئے. امریکی دلیل ایسوسی ایشن کی سفارشات پر مبنی 2-18 سال کی عمر میں بچوں کو میٹھی مشروبات کی کھپت کو ایک گلاس سے زیادہ یا 240 ملی لیٹر فی گھنٹہ محدود کرنا چاہئے. یہاں ذکر کردہ میٹھی مشروبات نرم مشروبات، توانائی کے مشروبات، میٹھی چائے، اور بوتل کے رس کے مشروبات کی طرح ہیں.
