فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)
- بکری کا گوشت کھانے میں کشیدگی کا اضافہ نہیں کرتا
- گوشت کیسے کھانا پکانا ہے جو کشیدگی میں اضافہ ہوتا ہے
- ایک اچھا کم خون کا منشیات ڈاکٹر سے ہونا چاہئے
- Mutton کھانے کے لئے صحت مند تجاویز
میڈیکل ویڈیو: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)
بکری گوشت اس کے اثرات کے لئے مشہور ہے جس نے (انہوں نے کہا کہ) خون کے دباؤ میں اضافہ کر سکتا ہے. اس بات کا کوئی تعجب نہیں ہے کہ ہائی بلڈ پریشر کے مالک اس مینو سے بچتے ہیں. اس کے برعکس، بکری کا گوشت کھانے کے لئے خاص طور پر کم بلڈ پریشر کے ساتھ بڑھتے ہوئے کشیدگی کا اثر حاصل کرنے کے لئے مقابلہ کرتے ہیں. لہذا، کیا یہ سچ ہے کہ بکری کا گوشت کھانے میں کم خون کی دوا ہوسکتی ہے؟
بکری کا گوشت کھانے میں کشیدگی کا اضافہ نہیں کرتا
بکری کا گوشت کھانے والے لوگوں کے لئے کم خون کا دباؤ منع ہے. تاہم، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ بکری کے گوشت کا مسئلہ حل کرنے میں مدد مل سکتی ہے. اس وقت کے دوران، مورٹن کا عہدیدار خون کے دباؤ کو سنبھالنے والی چربی کا مواد سے قابل اعتماد اضافہ کرتا ہے. سنتری شدہ چربی طویل عرصے سے کولیسٹرول کو بڑھانے اور دل کی بیماری کو روکنے کے لئے بہت مشہور ہیں.
لیکن حقیقت میں، خام mutton کے سنترپت چربی کا مواد چکن اور گوشت سے زیادہ کم ہے. خام بکری کے گوشت کے فی 100 گرام سیر شدہپت چربی کی سطح صرف 0.71 گرام ہے، جبکہ گوشت عام طور پر تقریبا 6 گرام ہے اور چکن فی حصہ تقریبا 2.5 گرام سنسرپت چربی پر مشتمل ہے.
دریں اثنا، فی 100 گرام بکری کا گوشت کی کولیسٹرول کی سطح تقریبا 57 ملیگرام (ایم جی) ہے. ایک ہی حصہ کی فی خوراک میں چربی کا گوشت (تقریبا 83 ملی گرام) میں گوشت (تقریبا 89 ملی گرام) اور کولیسٹرول سے کہیں کم ہے.
کوئی ایسی مطالعہ نہیں ہیں جنہوں نے ملٹن کھانے کے بعد بلڈ پریشر میں تبدیلیوں کے اہم اثر کی ضمانت ثابت کی ہے. 2014 ء میں جانوروں کی سائنس کے ایشیائی-آسٹریلوی جرنل سے ایک مطالعہ نے کہا کہ بکری کا گوشت استعمال کرنے کے بعد بلڈ پریشر میں اضافہ اب بھی کافی یا چکن سے کم نسبتا چھوٹا ہے.
گوشت کیسے کھانا پکانا ہے جو کشیدگی میں اضافہ ہوتا ہے
دراصل، بکری کا گوشت کھانے کے بعد بلڈ پریشر میں اضافی غلط پروسیسنگ طریقوں کی وجہ سے ہوتا ہے. مندرجہ بالا تحقیق کی طرف سے اس پر بھی اتفاق کیا جاتا ہے.
ریسرچ ٹیم نے پتہ چلا کہ کشیدگی میں اضافے سے نمکین، پکایا تیل، جب تک مکھن یا مارجرین کی وجہ سے اس کی وجہ سے کھانا پکانے کے عمل کے دوران گوشت میں جذب ہوا اور سٹیورڈ چربی میں تبدیل ہوا. بکری کا گوشت خود سے نہیں.
بکری کا گوشت اصل میں تقریبا 1 گرام غیر محفوظ شدہ چربی فی حصہ ہے. غیر محفوظ شدہ چربی ایک اچھی قسم کی چربی ہے جو خون کولیسٹرال کی سطح کو توازن میں مدد ملتی ہے.
ایک اچھا کم خون کا منشیات ڈاکٹر سے ہونا چاہئے
بکری کا گوشت کھانے میں بلڈ پریشر میں اضافہ ہوسکتا ہے، خاص طور پر اگر کھانا پکانا کا طریقہ غلط ہے. لیکن یقینا یہ اچھا اور صحت مند کشیدگی بڑھانے کا ایک طریقہ نہیں ہے. کیونکہ کیلوری اور غیر محفوظ شدہ چکنائیوں کی زیادہ سے زیادہ انوکوں میں دل اور خون کی برتنوں کو نقصان پہنچا جائے گا.
کم بلڈ پریشر سے نمٹنے کے لئے، یہ اصل میں دوبارہ پر منحصر ہے جس پر پس منظر اور علامات ظاہر ہوتے ہیں. لیکن عام طور پر، ذیل میں مختلف صحتمند طریقے آپ کو آپ کے کشیدگی سے مزید محفوظ طریقے سے بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے:
- بہت سی سیالیں پائیں یا پھل اور سبزیاں کھائیں جن میں بہت سی پانی موجود ہیں. تاہم، شراب سے بچیں.
- نمک (سوڈیم) میں نمکین کھانے والی نمکیاں کھانا کھلائیں لیکن اسے زیادہ نہ کریں.
- بہت لمبی کھڑے ہونے سے بچیں.
- کراس ٹانگوں میں بیٹھو.
- سخت لمبی جرابوں کا استعمال کریں (کمپریشن جرابیں)
آپ کو صحیح کم خون کے ادویات حاصل کرنے کے لئے ڈاکٹر سے بھی مشورہ دے سکتے ہیں. آپ کے ڈاکٹر کو اپنے کشیدگی کو بڑھانے کے لئے فڈرووروسریسون یا ماڈوڈرنن کا بیان کر سکتا ہے.
mutton کھانے کے لئے صحت مند تجاویز
بکری کا گوشت کھانے کے بلڈ پریشر میں تبدیلیوں پر بہت زیادہ اثر نہیں ہے. اسی وجہ سے بکری گوشت کھاتے ہیں اصل میں کسی کو منع نہیں کیا جاتا ہے. لیکن اگر کھانا پکانا کا طریقہ غلط ہے یا آپ اسے بہت زیادہ استعمال کرتے ہیں تو پھر یہ بھی طویل مدتی صحت کے مسائل کا باعث بن سکتا ہے.
اگر آپ اپنی زبان کو کبھی کبھار پہچاننا چاہتے ہیں تو، ایک کھانے کے لئے صرف درمیانے درجے کے متٹن (تقریبا 40-50 گرام وزن) کھاتے ہیں. یہ بھی سب سے اچھا نہیں ہے کہ ہر دن اسے کھونا پڑے، صرف ہفتے میں 2-3 بار لال گوشت کھاؤ اور سبزیاں اور پھل، مچھلی، چکن کا گوشت اور دیگر سبزیوں کے پروٹین جیسے دیگر کھانے کے ذرائع سے غذائی تغیرات کے ساتھ متبادل کریں.
