فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: Cloud Computing - Computer Science for Business Leaders 2016
- انڈے کے متبادل کے 5 اقسام
- 1. جانوروں کا گوشت
- 2. مچھلی
- 3. دودھ کی مصنوعات اور کھانے کی مصنوعات
- 4. گندم کے بیج
- 5. توفو
میڈیکل ویڈیو: Cloud Computing - Computer Science for Business Leaders 2016
انڈے ایک کھانے کا ذریعہ ہیں جس میں جسم کے لئے پروٹین شامل ہے. لیکن بدقسمتی سے، زیادہ تر لوگ انڈے کے لئے الرجی یا خراب جسم کے ردعمل ہیں. پھر، جسم کے طور پر غذائیت اور فائدہ مند کے طور پر انڈے متبادل کھانا ہے؟
انڈے کے متبادل کے 5 اقسام
1. جانوروں کا گوشت
بیف، چکن یا دیگر پولٹری کا گوشت انڈے کے متبادل کھانے کی اشیاء میں سے ایک ہے جو بڑے پیمانے پر پروٹین ہے. اگرچہ گوشت میں ایک اعلی سنترپت چربی کا مواد موجود ہے، لیکن اگر آپ اسے کافی مقدار میں استعمال کرتے ہیں تو اس پر جسم پر کچھ اثر نہیں ہوتا.
تم کیوں گوشت نہیں کھا سکتے ہو؟ کیونکہ گوشت میں چربی پکی تعمیر کی جائے گی جس میں آٹیلی دیوار پر جو دل کی بیماری کے خطرے میں اضافہ کرے گا. یہاں تک کہ، گوشت کی تمام اقسام نہ صرف ہائی پروٹین پر مشتمل ہوتے ہیں بلکہ جسم میں آکسیجن کی گردش کے لئے لوہے بھی شامل ہیں.
2. مچھلی
انڈے اور گوشت کے علاوہ، مچھلی دونوں کے مقابلے میں غذائیت کا ایک ہی ذریعہ بھی ہے. نہ ہی مچھلی، دوسرے سمندری غذا سے بھی دیگر سمندری غذا جیسے شیلفش اور آستینوں سے حاصل کیے جا سکتے ہیں. اس کی کم چربی کے مواد کی وجہ سے سیلون کھانے کی سفارش کی جاتی ہے. سالم، تلیپیا اور ٹونا مچھلی کی مقدار میں فی حصہ 21 گرام پروٹین موجود ہیں، جس میں جسم کی روز مرہ پروٹین کی ضروریات کی مقدار کافی ہے.
3. دودھ کی مصنوعات اور کھانے کی مصنوعات
دودھ اور دوسرے غذا اجزاء جو بھی دودھ سے بنائے جاتے ہیں، وہ انڈے کی متبادل کھانے والی چیزوں میں سے ایک ہو سکتی ہیں جو جسم کے لئے محفوظ اور اچھے ہیں. پنیر، دہی، کاٹیج پنیر اور بہت زیادہ ہیں. ان میں سے ہر ایک دودھ کی بنیاد پر کھانے کی کافی تعداد میں پروٹین ہے اور جسم کے لئے کیلشیم کا ایک اچھا ذریعہ بن سکتا ہے. مثال کے طور پر ایک کپ کاٹیج میں پنیر 24 گرام پروٹین پر مشتمل ہے، جبکہ دہی میں فی حصہ 20 گرام کی پروٹین ہے.
4. گندم کے بیج
پروجیکٹ شدہ سارا اناج جیسے گندم آٹا، گندم کی روٹی اور گادم پادا میں کئی پروٹین اور مختلف دیگر غذائیت موجود ہیں. 100 گرام پروسیج گندم کے بیجوں میں تقریبا 12.5 گرام پروٹین موجود ہیں. لیکن بدقسمتی سے، یہ انڈے کے طور پر نہیں ہے، گندم کے بیج پروٹین پر مشتمل ہے، لیکن اس میں تمام پروٹین مواد نہیں ہے. کمی کی وجہ سے پروٹین کا ایک مثال ضروری امینو ایسڈ کا مواد ہے، لیکن پروسیسنگ بای گندم اب بھی صحت مند اور غذائی طور پر انڈے کے متبادل کے طور پر استعمال کرنے کے لئے ہے.
5. توفو
توفیو سویا بین سے عملدرآمد کیا جاتا ہے جو جسم میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے لئے اچھا رہتی ہے. کیونکہ سویا بینوں جو دیگر کھانے کی اجزاء میں نظر ثانی کی گئی ہے، جینیاتی طور پر برا کولیسٹرل کی سطح کو اچھے کولیسٹرول میں تبدیل کرسکتا ہے.
