فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: خبردار! چاول گرم کرکے کھانا موت کاسبب بن سکتا ہے
- گرمی چاول گرمی زہریلا کیوں بنا سکتا ہے؟
- ذخیرہ کرنے، کھانا پکانا، اور چاول گرم کرنے کے لئے تجاویز
- لفافی چاول حرارتی کرنے کے لئے تجاویز
- 1. مائکروویو کے ساتھ
- 2. سائیتنگ کے ساتھ
- 3. بھاپنے سے
میڈیکل ویڈیو: خبردار! چاول گرم کرکے کھانا موت کاسبب بن سکتا ہے
کبھی کبھی، یہاں تک کہ لیفورور چاول بھی نہیں کھا سکتے ہیں اگرچہ آپ نے گھر میں لوگوں کی تعداد میں فٹ ہونے کے لئے واقعی میں حصہ لیا ہے. اگر یہ معاملہ ہے، تو آپ عام طور پر کیا کرتے ہیں؟ اگلے کھانے کے وقت باقی باقی چاول کو ذخیرہ کرنے کے لئے؟ حرارتی چاول ٹھیک ہے، لیکن آپ کو محتاط رہنا ہوگا، آپ جانتے ہیں!
کیونکہ، چاول کھاتے ہیں جو گرم ہوتا ہے وہ کھانے کی زہریلا بن سکتا ہے. نہیں، حرارتی طریقہ سے نہیں. تاہم، اس بارے میں مزید کہ آپ باقی چاولوں کو دوبارہ ریہائش سے پہلے کیسے ذخیرہ کرتے ہیں.
گرمی چاول گرمی زہریلا کیوں بنا سکتا ہے؟
بہت سے افراد جو لیفورور چاولوں کو ذخیرہ کرنے کے عادی ہیں آخر میں اس سے پہلے ہی دوبارہ کھانے سے پہلے کھانے کے میز پر ہیں. آپ ان میں سے ایک ہوسکتے ہیں؟ یہ وہی ہے جو اصل میں کھانے کی زہریلا کا خطرہ بڑھ سکتا ہے.
آپ کو خوفناک بغاوت سے پہلے، یہ دوبارہ اس بات کی تصدیق کی جاتی ہے حرارتی چاول ٹھیک ہے. جس میں خوراک کی زہریلا کرنے کا خطرہ بڑھتا ہے وہ حرارتی عمل سے نہیں ہے، بلکہ باقی چاولوں کو ذخیرہ کرنے سے پہلے کہ پھر دوبارہ گرمی سے بچا جائے.
خام غیر متوقع چاول بیکیلس کیریس اسپوروں میں شامل ہوسکتی ہے. چاول پکایا کے بعد یہ بیکٹیریا اب بھی زندہ رہ سکتا ہے. اب جب پکا ہوا چاول کو کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی جاتی ہے تو، بیکٹیریا ضیافت اور زہر پیدا کرسکتے ہیں جو اکثر کھانے کی زہریلا کی وجہ سے ہوتے ہیں.
زیادہ سے زیادہ ان کے بیکٹیریا کی طرف سے پیدا زیادہ زہریلا، پھر چاول کی کھپت کے لئے محفوظ نہیں ہے اب تک چاول کمرے کے درجہ حرارت پر بیٹھے رہیں گے. اگرچہ یہ کئی بار گرم ہوا ہے، چاول میں بیکٹیریا مر نہیں جائیں گے کیونکہ جسمانی طور پر کافی مضبوط ہے جو اعلی درجہ حرارت کھانا پکانے کے عمل کے ذریعے جانے کے لۓ ہے.
لہذا، زیادہ بہت سے بار چاول گرم کرنے کے لئے محفوظ نہیں کیونکہ اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ بار بار گرم کرنے سے پہلے بھی بارش کو کمرہ کا درجہ حرارت پر ٹھنڈا دیں. کیا دستیاب ہے، بیسیئلس کیریس اسپانسر اصل میں بڑھ جائے گی.
اگر آپ باسیلس کیریس کے حامل چاول کھاتے ہیں تو آپ کو قریبی یا اسہال کا تجربہ تقریبا 1 سے 5 گھنٹے تک ہوسکتا ہے. علامات نسبتا معمولی ہیں اور عام طور پر تقریبا 24 گھنٹوں تک.
ذخیرہ کرنے، کھانا پکانا، اور چاول گرم کرنے کے لئے تجاویز
مثالی طور پر، چاول گرم کی خدمت کریں جیسے ہی اسے پکایا جاسکتا ہے اور اسے فوری طور پر ختم کر دیتا ہے. چاول کو 1 گھنٹہ سے زائد گھنٹوں کے لئے کھلی کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا نہ کریں.
لیکن اگر حقیقت میں چاول باقی ہے تو، جلد ہی جلدی لفافی خوراک اسے اترو غذا کنٹینرز میں تقسیم کرکے، قریبی مضبوطی سے فوری طور پر ریفریجریٹر میں گرم چاول کو محفوظ کریں یا فریزر. چاول پکا ہوا ہے کیونکہ 1 گھنٹہ میں یہ مثالی طور پر کیا ہے. ریفریجریٹر میں چاول کو 1 دن سے زائد وقت تک ذخیرہ کرنے کے وقت تک ذخیرہ نہ کریں.
مندرجہ بالا تجاویز پر عمل کریں جب آپ چاول گرم کرنا چاہتے ہیں پھر اس کی خدمت کرنے سے پہلے.
لفافی چاول حرارتی کرنے کے لئے تجاویز
1. مائکروویو کے ساتھ
- ایک کھلی کنٹینر میں چاول رکھیں جو مائکروویو میں داخل ہوسکتی ہے.
- پانی کے 1-2 چمچ شامل کریں
- 73 سینٹی میٹر سیل پر 3-4 منٹ کے لئے گرمی. اگر غیر یقینی ہو، تو کھانے کے تھرمامیٹر کا استعمال کریں.
- فوری طور پر خدمت کریں.
2. سائیتنگ کے ساتھ
اگر آپ سایے کے ساتھ چاول کو گرم کرنا چاہتے ہیں، تو ذیل کے طریقہ پر عمل کریں:
- درمیانے گرمی میں تھوڑا سا تیل ہے ایک skillet پر چاول Saute.
- عام طور پر سرد چاول. ٹھیک ہے، جب تک چاول الگ ہوجاتا ہے تو چاول کو ہلانا.
- یقینی بنائیں کہ چاول میں حرارت کم از کم 73 ڈگری سیلسیس ہے
- اب بھی گرم کرتے وقت فوری طور پر خدمت کریں.
3. بھاپنے سے
- پانی کے ساتھ سٹیمر / سٹیمر کی نصف گہرائی کو بھریں. انتظار کرو جب تک کہ اس کا اثر نہ ہو.
- باقی چائے شامل کریں جنہیں آپ نے سٹینلیس کٹورا یا ایک چھوٹا سا پین میں رکھا ہے.
- بھاپ کا احاطہ کریں اور چاولیں اچھی طرح سے گرم کریں، بعض اوقات ہلچل.
- گرم، شہوت انگیز جب فوری طور پر خدمت کریں
جب آپ چاول کو گرم کرتے ہیں تو ہمیشہ چاول چیک کریں گے، گرمی کو بھاپ کر (چاول کے نچلے حصے تک). ایک بار سے زیادہ چاول گرم نہ کریں.
