ڈافف کافی، کیفے کے بغیر کیفین کا بدلہ جس نے کہا کہ صحت مند ہو

فہرست:

• میڈیکل ویڈیو: Slacker, Dazed and Confused, Before Sunrise: Richard Linklater Interview, Filmmaking Education
  
• کیا یہ کیفاف کافی ہے؟
  
• کافی کیفے کو کیفے کو کم کرنے کا متبادل بن سکتا ہے؟
  
• گھر پر کف کافی کیسے بناؤ
  
• کافی پھلیاں
  
• کافی پھلیاں بنائیں
  
• کافی پھلیاں اور پیسہ پیسنا
  

میڈیکل ویڈیو: Slacker, Dazed and Confused, Before Sunrise: Richard Linklater Interview, Filmmaking Education

کافی آپ کی پسندیدہ مشروبات میں سے ایک ہے تاکہ دن کو زیادہ توانائی حاصل ہو. لیکن مختلف وجوہات کے لۓ، کچھ صحت کے مسائل کی وجہ سے کافی محدود ہونا ضروری ہے. جی ہاں، کافی میں کیفین کی مواد نہ صرف فوائد لاتا ہے بلکہ بعض ضمنی اثرات بھی بن سکتا ہے. کافی ڈافف کافی یا ڈففیسیٹ کافی ایک صحت مند متبادل کہا جاتا ہے. کیا یہ سچ ہے؟

کیا یہ کیفاف کافی ہے؟

ڈافف کافی ڈففینڈ کافی کے لئے ایک اور نام ہے. لیکن ڈافاف کافی بالکل اصل میں کیفین نہیں ہے، یہ اب بھی ایک مواد ہے لیکن عام طور پر کافی نہیں ہے. ڈافف کافی کافی ہے جس میں کیفے کو ہٹا دیا گیا ہے 97 فیصد.

کافی پھلیاں، پانی اور نامیاتی سالوینٹس یا کاربن ڈائی آکسائیڈ کا استعمال کرتے ہوئے کافی سیفوں سے کیفین کو دور کرنے کے بہت سے طریقے موجود ہیں. عام کافی کے مقابلے میں، یہ کافی ہلکے ذائقہ اور کم توجہ مرکوز رنگ اور خوشبو ہے.

ہیلتھ لائن سے حوالہ دیا گیا، اس مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ 1 کپ کااف کافی (180 ملی میٹر) کافین 0 سے 7 ملیگرام مشتمل تھا. عام کافی وقت میں، کیفین کی مواد فی خدمات سے 70 سے 140 میگ تک پہنچ جاتی ہے.

کافی کیفے کو کیفے کو کم کرنے کا متبادل بن سکتا ہے؟

اگر آپ کو کیفین کی حساسیت ہے یا بعض صحت وجوہات کے لۓ اسے کم کرنا چاہتے ہیں تو، کافی کیفے کو منتخب کیا جا سکتا ہے. یہ اس وجہ سے ہے کہ اس میں کیفین کا مواد عام کافی سے بہت کم ہے.

کیفین میں موڈ کو بہتر بنانے، میٹابولزم میں اضافہ، اور آپ کو مزید توانائی فراہم کرنے کے لۓ بہت سے فوائد ہیں. تاہم، بہت زیادہ کی کیفین کی وجہ سے مختلف صحت کے مسائل بھی پیدا ہوسکتے ہیں، جیسے کہ بے چینی، اندام، ہضم کے مسائل، دل کی شرح میں اضافہ، اور زرغیزی پر برا اثر ڈالتا ہے.

لہذا، آپ کو کافی کافی بنانے کے لئے چاہتے ہیں ان لوگوں کے لئے کی کیفین کی انٹیک کو کم کرنے کے لئے ایک متبادل کے طور پر کافی کافی بنا سکتے ہیں.

تاہم، آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ دونوں کافی کافی اور کافی کافی کافی ہوتے ہیں. کیونکہ، ڈاففافیٹ کافی اور باقاعدگی سے کافی دونوں دونوں اینٹی آکسائڈنٹ پر مشتمل ہوتے ہیں جو مفت ریڈیکلز سے نمٹنے کے لئے مفید ہیں.

ہائڈروکینامک ایسڈ اور پالفینول اہم اینٹی آکسائڈنٹ ہیں جو آکسیڈیٹیکل نقصان کو کم کرسکتے ہیں اور مختلف بیماریوں جیسے دل کی بیماری، کینسر، اور 2 ذیابیطس کی قسم کو روک سکتے ہیں.

تاہم، بعض مطالعات کا کہنا ہے کہ کیفے کی کافی مقدار میں 15 فی صد کم اینٹی آکسینڈینٹس کی کیفیت کے خاتمے کے عمل کی وجہ سے شامل ہیں. تاہم، یہ کافی 2.4 فیصد میگنیشیم، 4.8 فیصد پوٹاشیم، اور 2.5 فیصد وٹامن B3 پر مشتمل غذائی اجزاء پر مشتمل ہے.

گھر پر کف کافی کیسے بناؤ

اگرچہ یہ کافی مارکیٹ میں فروخت کی گئی ہے، اگر آپ گھر میں خود کو بنا سکتے ہیں. تاہم، دراصل کوفیفینٹنگ کافی کافی آسان نہیں ہے جیسا کہ ایسا لگتا ہے. گھر میں ڈفینیڈ کافی بنانے کا ایک آسان طریقہ یہ ہے:

کافی پھلیاں

کیفین کو کافی بنانے کے لئے سب سے پہلے چیز کافی پھلیاں لینا ہے. آپ اسے پانی میں یا اخلاقی اکیٹیٹ یا میٹھیلین کلورائڈ کے حل کا استعمال کرکے لے سکتے ہیں. بھلا ہوا پھلیاں اب بھی برے ہوئے بیجوں کی بجائے سبز اور تازہ ہیں.

کافی گرم پانی یا سالوینٹ کے ساتھ کافی پھلیاں کا ایک کٹورا بھریں تو اسے چند منٹ کے لئے ڈوب دو. اس کے بعد فلٹر اور دوبارہ دوبارہ کریں. یہ تکرار عمل کا تعین کرتا ہے کہ کتنی کیفین کو ہٹا دیا گیا ہے.

کافی پھلیاں بنائیں

اگلے عمل کیا جا سکتا ہے جو کافی پھلیاں بنانا ہے. آپ کو اس میں تندور میں پکانا ہوسکتے ہیں جس میں کافی پھلیاں شامل ہیں جو دھاتی پین میں لگی ہوئی ہیں. اس میں کافی پھلیاں پھینک دیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ کوئی بیج پائلٹ نہیں ہے.

تقریبا 10 سے 15 منٹ کے لئے کافی پھلیاں پکائیں جن میں درجہ حرارت 230 ڈگری سیلسیس ہے. اس کے بعد، اٹھانے اور ٹھنڈا.

کافی پھلیاں اور پیسہ پیسنا

ایک کافی چکی کی تیاری کریں اور برے ہوئے کافی پھلیاں پیسنا شروع کریں. ہر چیز کے بعد مکمل طور پر زمین کے بعد، گرم پانی کے ساتھ کافی باندھا. درجہ حرارت کے بارے میں 90-90.6 ڈگری سیلسیس میں ابلتے پانی ڈالنے کی کوشش کریں. کافی بہتر ذائقہ کرنے کے لئے، آپ کے پسندیدہ کپ میں 180 ملی لیٹر پانی میں کافی 10 گرام کا مرکب ملائیں.