عید کے لئے کم شوگر پیسٹری کے لئے ہدایت

فہرست:

• میڈیکل ویڈیو: NYSTV The Forbidden Scriptures of the Apocryphal and Dead Sea Scrolls Dr Stephen Pidgeon Multi-lang
  
• پیسٹری میں چینی کو کم کرنے کے مختلف طریقے
  
• کم چینی پیسٹری ہدایت
  
• کم چینی نستار ہدایت
  
• بادام اور میٹ پیسٹری کی ترکیبیں
  

میڈیکل ویڈیو: NYSTV The Forbidden Scriptures of the Apocryphal and Dead Sea Scrolls Dr Stephen Pidgeon Multi-lang

جلد ہی عید کیا آپ نے عید کے لئے کیک تیار کیا ہے؟ جی ہاں، لبنان پیسٹری سے الگ نہیں کیا جاسکتا ہے جو عام طور پر میٹھا ذائقہ ہے. یہ مزیدار ذائقہ ہے اور آپ نے کوکی جار کو ختم کرنے کے لئے آزمائش کی ہے. لیکن، آپ کے ذیابیطس یا موٹاپا ہے جو آپ کے لئے ہوشیار رہو، عید کے دوران ضرورت سے زیادہ کوکیز کھاتے ہیں آپ کی حالت خراب کر سکتی ہے. اس کے لئے، مندرجہ ذیل عید کے لئے کم چینی پیسٹری کے لئے متبادل ہدایت پر غور کریں.

پیسٹری میں چینی کو کم کرنے کے مختلف طریقے

آپ اپنی کمر چینی مواد کو کم چینی مواد کے ساتھ بنا سکتے ہیں. پیسٹری میں چینی مواد کو کم کرنے کے لۓ کئی طریقے موجود ہیں، یعنی:

• ¼ ہدایت سے چینی کو کم. مثال کے طور پر، اگر آپ 200 گرام کی چینی مقرر کرتے ہیں تو صرف 150 گرام چینی استعمال کرتے ہیں. آپ اس مقدار سے کم چینی میں بھی کم کرسکتے ہیں، لیکن آپ کے کیک شاید ذائقہ کی کمی نہیں پائیں گے اور رنگ بھی کم دکھائے گا.
• اجزاء کو شامل کریں جو دیگر میٹھی ذائقہ ہیں، چینی کے علاوہ. جیسے وینیلا نکات، ممبئی، کیلے، نٹمگ پاؤڈر، میپل نکالنے، للی پاؤڈر، اور دیگر قدرتی میٹھیر.
• مصنوعی مٹھائیوں کے ساتھ حصہ یا تمام سفید چینی بدل دیں. مثال کے طور پر، ایوارڈ نیکٹر، سکروالزا، اسٹیویا، سپاکارین، یا تقسیم.
• دودھ پاؤڈر کے ساتھ چینی کو بدل دیں. دودھ پاؤڈر کے ساتھ میٹھی اور غذائیت کو شامل کرنے کے لئے ¼ چینی کو ایک ہدایت میں تبدیل کریں. مثال کے طور پر، اگر ریشہ 1 چینی کا گلاس لکھا جاتا ہے تو پھر چینی کا استعمال کرتے ہوئے کپ اور ڈنن کپ کے دودھ کے پاؤڈر کی جگہ لے لے.

کم چینی پیسٹری ہدایت

کم چینی نستار ہدایت

جلد کے لئے اجزاء:

• کم پروٹین آٹا کے 300 گرام
• cornstarch کے 40 گرام
• 120 گر مارجرین
• 120 گرام مکھن
• 45 گرام بہتر چینی
• 40 گرام دودھ پاؤڈر
• 2 انڈے لوگ

انگور جام کے لئے اجزاء:

• 1 کلو گرام شہد انیپپل
• 50 گرام کھجور چینی
• 4 سینٹی میٹر دار چینی
• 5 لونگ
• ½ ٹھیک نمک کا چمچ
• نیبو کے رس کا 1 چائے کا چمچ

برتن کے لئے مواد:

• 5 انڈے
• 1 چائے کا چمچ اسٹیویا چینی
• مائع تازہ دودھ کا چمچ

کس طرح بنانا:

انگور جام: مرکب انیپپل شہد، کھجور کی چینی، دار چینی، لونگ، نمک، اور نیبو یا نیبو کا رس. جب تک یہ خشک اور موٹی جام ہو جاتا ہے تو اس وقت تک جاری رہیں جب کم گرمی کو کھائیں.

نستار کی جلد:

• مارجرین، مکھن، انڈے کی زرد، اور بہتر چینی. بطور استعمال کرتے ہوئے بیٹھیں مکسر 2 منٹ کے لئے سرپل دانت.
• آٹا، کونے اسٹاک، اور دودھ کا پاؤڈر شامل کریں جبکہ اسپالولا کا استعمال کرتے ہوئے اس طرح سے جب تک مخلوط نہ ہو.
• 1/4 چمچ فلیٹ راؤنڈ جلد مرکب لیں. اناسب جام کی 1/2 ٹیس بھریں. شکل راؤنڈ بن جاتا ہے.
• آٹا کا بندوبست جو بنائے ہوئے اور انکلی جام سے بھرا ہوا جو بیکنگ شیٹ پر بھرا ہوا ہے جو مارجرین سے پھیلا ہوا ہے. پھیلاؤ کے ساتھ نذر مرکب کا اطلاق کریں.
• تندور میں 160 کلو میٹر میں 25 منٹ تک پکانا یا کیک پکایا جائے.
• اٹھو، ٹھنڈا تک انتظار کرو اور خدمت کرو.

بادام اور میٹ پیسٹری کی ترکیبیں

مواد:

• 150 گرام پروٹین آٹا
• 30 کلو گرام کاسٹ اسٹرا
• 100 گر مارجرین
• 45 گرام بہتر چینی
• 4 انڈے
• 20 گرام دودھ پاؤڈر
• 60 گرام بادام، تقریبا کٹی
• 40 گرام
• ½ بیکنگ سوڈا کا چمچ
• 50 گرام چیری، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ

کس طرح بنانا:

• ہموار تک مارجرین، بہتر چینی، اور انڈے کی مالکان کو مٹا دیں. آٹے، کونے اسٹاک، پاؤڈر دودھ، بیکنگ سوڈا، بادام اور جوا شامل کریں. اسپیٹورا کے ساتھ ہلچل ہلائیں.
• ایک بیکنگ شیٹ تیار کریں جو مارجرین سے نمٹا گیا ہے. مرکب کا چمچ لیں اور فلیٹ راؤنڈ کے مرکب بنائیں. درمیان میں چیری کا ایک چھوٹا سا حصہ رکھیں.
• 150 منٹ پر 30 منٹ کے لئے ایک تندور میں مرکب مرکب پکانا، جب تک کیک پکایا اور بھوری نہ ہو.
• اٹھو، ٹھنڈا تک انتظار کرو اور خدمت کرو.